20-те најголеми диети лажат за слабеење
Тековниот начин на живот им нуди на повеќето луѓе во Германија едвај вежбање, наместо да мораат да седат подолго време и да јадат многу хранлива храна.
Во просек, германското население е подебело од кога било. Постојат можеби толку многу совети за слабеење, колку што има варијанти на диети, кои се дизајнирани да ве натераат да фрлите килограми лесно и без големи теории.
Вистинска промена во исхраната е поврзана со напор и дисциплина: Само сме пресреќни што слушаме совети кои ветуваат губење на тежината „на страна“.
Сепак, нутриционистите не се согласуваат со повеќето од овие заблуди за слабеење или значително ги ограничуваат придобивките што всушност може да се очекуваат.
1. Лесни производи: помалку шеќер, помалку маснотии, помалку злато од колк?
Идејата звучи примамливо: да не мора да штедите на храна, а сепак да изгубите тежина.
Ова се чини дека таканаречените лесни производи ветуваат. Тие излегуваат со намалена содржина на маснотии или шеќер, што го намалува бројот на калории додека ја одржува истата големина на порција.
Еден од проблемите тука: и шеќерот и маснотиите служат како носители на вкус.
Така што производите во светло издание сепак имаат добар вкус за потрошувачот, намалените маснотии, на пример, често се компензираат со додавање на повеќе шеќер.
Чувството на ситост после лесен оброк исто така не е високо како по конзумирање на конвенционални производи. Како резултат, големината на порцијата е зголемена - и на крајот не е невообичаено да се јаде иста количина калории како и без лесен производ.
Покрај тоа, „светло“ не значи автоматски „нискокалорично“. Проверка на хранливите информации е исто така корисна за лесни производи. Дури и ако имаат помалку калории од конвенционалните производи, количината на калории сепак може да биде голема, во зависност од производот.
2. Диета без шеќер како гаранција за виткост?
Идејата за таканаречената диета „без шеќер“ се заснова на недоразбирање. Бидејќи шеќерот е снабдувач на енергија за мозокот и јаглехидратите се претвораат во шеќер од телото, вистинската диета без шеќер не е можна.
Дури и да се конзумира само леб и зеленчук, сепак во организмот ќе имаше снабдување со шеќер.
Во повеќето случаи, она што се подразбира е диета што избегнува храна што е можно повеќе со додаден шеќер.
Ова може да биде корисно како дел од промената во исхраната, бидејќи многу слатки, кои често се калорични поради нивниот состав, автоматски се испуштаат.
Во една студија, стаорците со прекумерна тежина покажаа зголемена потрошувачка на слатка храна отколку стаорците со нормална тежина.
Изгледа дека имаат послаба реакција на „слаткиот“ вкус и затоа мораат да трошат повеќе за да произведат ист „ефект на награда“ во мозокот. Ова чувство може да биде слично кај луѓето.
3. Трајно тенок преку диети со малку јаглени хидрати
Некои диети се потпираат на мал внес на јаглехидрати. Овие „диети со малку јаглени хидрати“ вклучуваат многу концепти кои се разликуваат по нивните суптилности.
Потребното за енергија е претежно покриено со зголемен внес на храна богата со маснотии и/или протеини.
За ова се вели дека доведува до долгорочно слабеење.
Додека често се случува копнежното намалување на телесната тежина, критичните точки најмногу се однесуваат на можни здравствени ефекти. Сè уште не можат да се направат научно сигурни изјави за долгорочни последици.
Во поединечни случаи, веќе се случиле опасни метаболички нарушувања, на пример кога киселинската рамнотежа на организмот е нарушена поради зголемениот внес на маснотии.
4. Подобро да имате неколку мали оброци отколку неколку големи оброци?
Често изразеното тврдење дека за губење на тежината е подобро да се јаде многу помал оброк од неколку големи, сè уште не е потврдено според експертите за исхрана.
Најважниот фактор е дневната рамнотежа на калориите, т.е. внесот на калории преку храна и потрошувачката на калории преку физичка активност. Ако се потрошат помалку калории отколку согорени, масните резерви на организмот постепено се трошат.
Дали храната се консумира во мали порции или во две или три големи порции, не е особено важно.
Патем, честопати не се сите оброци што доведуваат до калориски вишок, туку „грицкањата“ помеѓу.
5. Најлесен начин да изгубите тежина со FdH?
Со методот „јади половина“, не се земаат предвид посебни комбинации, времиња или рецепти на оброците, но се троши само половина од секоја порција што се јаде нормално.
Очигледно е дека ова овозможува слабеење - намалувањето на внесените калории при одржување на истиот животен стил природно ја намалува телесната тежина.
Сепак, здравствениот аспект е проблематичен. Ако нездравата или недоволно оптималната исхрана се намали за половина, само 50% од витамини, минерали, влакна и други здрави хранливи материи потребни од телото се апсорбираат.
Бидејќи најздравиот и најодржливиот начин на слабеење е преку здрава, урамнотежена исхрана, ваквото значително намалување на диетата не е добра алтернатива.
Бидејќи снабдувањето со калории со намалување за половина може да резултира само со сè уште здраво внесување калории во случај на масовно прејадување, FdH исто така не е долгорочна изводлива диета.
По завршувањето на диетата FdH, обично може да се очекуваат целосни ефекти од стравуваниот јо-јо ефект.