3 едноставни рецепти за појадок од овесна каша; Дневник Слатка
Ти велев дека ќе се вратам со неколку рецепти, па почнав да пишувам. 🙂
Оваа година сакав да започнам правилно и да го намалам шеќерот, бидејќи крајот на 2016 година беше со шеќер секој ден. Добив дури и жалба од човекот дека веќе немаме простор во фрижидерот за остатокот од храната, за сите слатки. 😀 И бидејќи овесната каша што ја напуштав некое време ме гледаше од плакарот, се сетив на палачинките без брашно што ги правев и овесната каша со млеко (што ми излегува како еден вид пудинг од ориз) и јас Наидов на едноставен рецепт за мафини и така помислив да направам пост со сите три одеднаш, можеби ќе ве инспирирам малку. 🙂
Значи, ќе зборуваме за: Палачинки од банана и овес; Овесна каша со млеко, овошје и бадеми; Мафини од овесна каша и цимет.
Сите три опции се многу лесни за правење и се многу вкусни и го ставате фактот дека желбата за слатки ја задоволувате со нешто здраво и нискокалорично (ова само ако не јадете индустриски количини). 😀
И уште нешто… можете да додадете што сакате (во зависност од тоа колку сакате да измамите, очигледно): џемови, нутела, овошје, есенции, семиња, ореви, па дури и сладолед за американски палачинки. Значи, велам престанете да размислувате и започнете да готвите!
Оставам под сè што треба да знаете. Засладете го! 🙂
Овесна каша со млеко, овошје и бадеми
состојки:
1 лажичка суштина од ванила
Постапка:
Можете да користите која било мерна чаша се додека ги задржувате пропорциите.
Ставете го на тивок оган, во тенџере, овесна каша, вода и млеко и вриејте, повремено мешајќи, додека не се згусне составот.
Тргнете го од оган, истурете го во садови и оставете го да се излади.
Може да го послужите со овошје, ореви, мед, чоколадо или што било друго што ви се допаѓа. 🙂
Палачинки од овесна каша и банана
состојки:
5 лажици рендана овесна каша
1/2 лажичка цимет (по избор)
1/2 лажиче суштина од ванила
Постапка:
Измешајте ја овесната каша во блендерот околу 5 секунди и потоа додадете ги останатите состојки и повторно мешајте додека не се изедначи.
Ставете тава на тивок оган и истурете го составот во центарот на тавата.
Кога меурчиња ќе почнат да се појавуваат на површината на палачинката, можете да ја превртите.
Палачинки може да се сервираат со мед, овошје, сосови, крем, нутела, сладолед и многу други глупости. 😀
Мафини од овесна каша и цимет
состојки:
1/2 лажичка сода бикарбона
1 лажичка суштина од ванила
Факултативно: овошје, ореви, семиња
Постапка:
Измешајте ја овесната каша со јогурт и млеко и оставете да отстои половина час.
По половина час, можете да додадете јајце, шеќер и путер во составот, а потоа измешајте додека не се изедначи.
Во посебен сад, измешајте ги преостанатите состојки и постепено вметнете ги во составот од претходниот чекор.
Ако сметате дека составот е премногу силен на крајот, можете да додадете 1-2 лажици млеко.
Ставете ги калапите за мафини во тавата и наполнете ги сите.
Печете 30-40 минути или додека чепкалката за заби вметната во центарот на мафинот не излезе чиста.
Овие мафини се одлични за појадок, особено ако исто така ставите чаша млеко. 😀
И можете многу лесно да ги претворите во кекси. Измешајте малку маскарпоне со шеќер во прав и лажичка суштина од ванила и мешајте додека не добиете крем. Распределете го кремот нерамномерно на површината на мафинот и посипете со украсни елементи или оставете го вака.