3 хемикалии кои спречуваат да изгубите тежина и дека сте безбедни дома • Здраво Јаси •
Во 2006 г., Феликс Грун и Брус Блумберг, Двајца биолози од Универзитетот во Калифорнија, Ирвин, објавија труд за познати вештачки хемиски соединенија кои доведуваат до дебелеење. Овие хемикалии, кои истражувачите ги нарекуваат „обезогени", Дали странските соединенија го нарушуваат балансот и развојот на метаболизмот на липидите, со нарушување на ендокрините функции.
Од 2006 година, бројни длабински студии идентификуваа приближно 20 дебели супстанции. Најмалку 3 од нив се наоѓаат во сите домаќинства.
Бисфенол А.
Бисфенол А (БПА) е можеби најпознатиот дебел и во исто време еден од најразорните. Синтетичко соединение кое се појави на продажба во 1957 година, БПА се користи во производството на поликарбонатни пластики и епоксидни смоли - со други зборови, производи за широка потрошувачка како што се шишиња со вода, контејнери за храна, метални конзерви.
Иако Министерството за храна и лекови на САД тврди дека изложеноста на БПА е без ризик во мали количини, научните истражувачи го велат спротивното. Студија објавена во „Journalурнал за стероидна биохемија и молекуларна биологија“, на пример, покажа дека БПА, кој може да се инфилтрира од контејнери во нашата храна и пијалок, влијае на ендокрините функции. Многу студии ја поврзуваат изложеноста на БПА со дебелина и кај луѓето и кај животните.
фталати
Фталатите се група на хемикалии кои се додаваат на пластика или други производи за да се разредат и да се зголеми нивната флексибилност. Тие се наоѓаат во стотици комерцијални производи, вклучувајќи играчки, козметика и фармацевтски производи, контејнери за храна и бои, поврзани со дебелеење.
Три независни студии откриле дека нивото на фталати во организмот е поврзано со зголемување на обемот на половината и абдоминална дебелина.
Друга студија, објавена во списанието Молекуларна и целуларна ендокринологија во 2009 година, покажа дека фталатите можат да предизвикаат зголемување на телесната тежина со нарушување на рецепторот на хормонот кој игра клучна улога во метаболизмот на липидите и јаглени хидрати.
Хемикалии кои имаат катастрофално влијание врз мозокот. Влијае на меморијата, интелигенцијата и предизвикува сериозни болести
Перфлуороктанска киселина
Перфлуорооктанската киселина (PFOA) е хемикалија со долг ланец, која, како и секој обезоген, не може природно да постои во природата. PFOA најчесто се наоѓа во прибор за готвење тефлон и е присутен во крвта на 98% од населението во САД.
Негативните ефекти на PFOA се добро документирани. Според една студија во Перспективите на здравјето на животната средина, изложеноста на високо ниво на PFOA е поврзана со нарушувања на тироидната жлезда кај возрасни Американци. Други студии ја поврзуваат високата изложеност на PFOA со хронично заболување на бубрезите и разни видови на рак.
Иако студиите за поврзаност на PFOA со дебелината кај луѓето се ограничени, студиите врз животни сугерираат дека PFOA треба да се класифицира како дебел. На пример, студија од 2009 година откри дека високи дози на PFOA „значително ја зголемуваат“ тежината на масното ткиво кај заморчињата.
Како да се ограничи изложеноста на дебели луѓе
Иако е невозможно целосно да се избегне изложеност на дебелина во загадениот свет денес, постојат неколку чекори што може да се направат за значително да се намали. Купување органска целосна храна наместо преработена, избегнување пластични контејнери и шишиња и замена на тефлонски прибор за готвење со леано железо или нерѓосувачки челик се ефективни начини за намалување на изложеноста на БПА, фталати и PFOA.
Прочистувањето на водата од мијалникот со дестилација или обратна осмоза, исто така, ја намалува изложеноста на дебелина, како и на голем број други токсини што можат да влијаат на нашето здравје.