3 јадења што можете да ги готвите со една конзерва наут Мезе, главно јадење и
Имате лименка наут и мислите дека можете да ја претворите само во голем дел од хумус?
Леблебијата е сложена храна, полна со есенцијални хранливи материи, протеини и витамини. Тоа мора да го имате во вашата исхрана, особено ако сте вегетаријанец или веган. Не само што е задоволувачки, туку ви помага да имате урамнотежена и здрава исхрана.
Наспроти верувањето на повеќето луѓе, наут не може да се јаде исто толку едноставен хумус, со крекери и стапчиња од зеленчук. Постојат десетици опции во кои можете да го готвите и стотици рецепти со наут што можете да ги испробате.
Еве 3 рецепти со наут што можете да ги готвите од една лименка!
1. Хумус со вкус на песто
Класичен хумус е тестенина направена од наут, тахини (паста од сусам), сок од лимон и маслиново масло. Тоа е класичен рецепт, избалансиран и апсолутно божествен! Сепак, не мора секогаш да се држите до стандардната верзија, бидејќи варијациите можат да ве воодушеват на најдобар начин.
1️⃣ Прво наздравете борови ореви во нелеплива тава неколку минути додека не добијат златна боја, а потоа истурете мелница од наут, наздравени борови ореви, босилек, екстра девствено маслиново масло, лук, сок од лимон и зачинете со сол и бибер. 2️⃣ Изматете додека не стане крем, мазен и хомоген, а потоа служете украсување на хумусот, ако сакате, со лажица песто, неколку наздравени борови ореви и неколку лисја босилек. orage Складирање: 3-4 дена во фрижидер во контејнер за храна. 💡Дополнителен совет: испружен со малку вода исто така ќе биде вкусен зачин за чинија свежи трофеи.
Пост споделен од Vegolosi.it (@ vegolosi.it) на 26 јули 2020 година во 8:35 часот PDT
Needе ви требаат следниве состојки:
- 1/2 наут од конзерва;
- лажичка тахини;
- лажичка борови пупки;
- 6-7 големи лисја од босилек;
- 2 лажички сок од лимон;
- 2 лажички екстра девствено маслиново масло;
- сол и црн пипер по вкус.
Подготовка:
Едноставно! Ставете ги сите состојки во блендерот и мешајте додека не добиете фина и хомогена паста. Поместете го составот во сад и ставете го на врвот уште една лажичка веќе подготвено песто, свежи листови од босилек или малку маслиново масло.
Послужете го хумусот со свежи цреши домати, стапчиња од целер или бебешка салата од спанаќ со многу лимон.
2. Зачинета наут со пушена пиперка и зеленчук
Не мора да поминете низ наут за да добиете вкусно јадење. Доказ е овој едноставен рецепт, кој можете да го готвите во рерна или во тава. Изборот е ваш, и двете опции се подеднакво вкусни!
Пост споделен од Зелениот животен стил на Фран (@fran_green_lifestyle) на 3 април 2020 година во 5:05 часот PDT
Needе ви требаат следниве состојки:
- 1/2 наут од конзерва;
- среден мороков;
- 4-5 печурки од печурки;
- 1/2 црвен кромид;
- лажичка пушена пиперка;
- лажичка лута пиперка;
- лажичка маслиново масло;
- сол и црн пипер по вкус.
Подготовка:
Исплакнете ја конзервираната леблебија и излупете ја кожата. Ставете го во сад со зачини, па масирајте ги леблебиите додека не се покријат добро. Ставете ги леблебиите во плехот за рерна, на плехот, и оставете го да се пече полека 20-30 минути. Доколку одберете да го сварите во тавата, ставете ги леблебиите на среден оган, со истите зачини, но и додадете лажичка масло, да се пржат убаво.
Одделно излупете моркови, печурки и кромид. Исечете ги морковите на стапчиња, печурките на парчиња или коцки, а кромидот може да го оставите во форма на парчиња. Ставете го зеленчукот во рерна, откако наросете малку маслиново масло, сол и бибер.
Кога сè е подготвено, послужете печени или пржени наут со зеленчук и салата од свеж зелен лист.
3. Веганска муса со јагоди и ванила
Ако предјадењето и главното јадење беа јасни, веројатно се прашувате како може да ги интегрирате наутите во десерт, особено мус од овошје. Па, сите леблебии во конзерва содржат и течност наречена аквафаба. Има несекојдневно својство да се претвори во мека пена, како белка од јајце. Тој е совршен елемент за фина и вкусна муса. И не, нема да има вкус на наут!