3 лесни пост менија дизајнирани од нутриционист - ЦСИД Што се случува доктор
Бидејќи за време на постите, многу луѓе се во искушение да јадат храна калорична, но ниска со хранливи материи, се свртевме кон советите на Михаела Посеа, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, која ни даде три примери од 1200 менија. калории на ден, создадени од искуство со пациенти со прекумерна тежина и дебели.
„Периодот на пост е секоја година период во кој исхраната на посни пациенти има тенденција да станува неурамнотежена и во однос на внесот на макро и микроелементи, и во однос на внесот на калории. На кратко, луѓето имаат тенденција да јадат неурамнотежено и повеќе отколку што им треба. Во споредба со вегански или вегетаријански пациент кој со текот на времето развива вештини и знаења кои му овозможуваат да ја балансира својата исхрана, пациентот научил да јаде секаква храна за остатокот од годината, можеби многу месо, честопати завршува со јадење многу јаглени хидрати и само малку зеленчук за време на постот. Улогата на лекарот е да создаде рутина за пациентот за време на постот, да му понуди некои категории храна што мора да ги проверува секој ден за да не го загрози неговото здравје. Менијата дизајнирани од лекарите за Великиот пост се примери за балансирање на внесот на хранливи материи и затоа понекогаш ќе забележите дехидрирани кајсии воведени како десерт (содржат многу калиум) или семе од сусам додадени во салатите “, вели д-р Михаела Посеа.
Еве 3 опции за мени за постење, со 1.200 kcal!
Мени за објавување, варијанта 1
Појадок: Сендвич со растително сирење. Овесна каша со јогурт и суво грозје
Состојки: 30 гр леб од цели зрна, 30 гр растително сирење, 75 гр црвена пиперка, 150 гр соја јогурт, 10 гр суво грозје, 15 гр овесна каша
Ручек: Јадење со печурки со палента и пролетна салата со семки од тиква
Состојки: 200 гр бели печурки, 30 гр кромид, 100 гр домати на коцки во сок, 10 мл маслиново масло во храна, 150 гр палента, 100 гр зелена салата, 30 гр суров спанаќ, 60 гр сурови ротквици, 10 гр сурови семки од тиква, 5 ml маслиново масло во салата
Вечера: Јадење со наут со спанаќ. Измешајте орев со дехидрирани кајсии
Состојки: 100 гр наут, 100 гр спанаќ, 30 гр кромид, 10 ml маслиново масло, 50 ml сок од домати; 15 гр ореви, 15 гр дехидрирани кајсии.
Мени за објавување, опција 2
Појадок: Сендвич со џем и кокосово млеко. Мешавина од суво грозје и ф'стаци
Состојки: 50 гр интегрален леб, 30 гр џем/џем, 200 мл кокосово млеко, 15 гр фстаци, 15 гр суво грозје
Ручек: Јадење од зелен грав служено со леб. Сурови ф'стаци за десерт
Состојки: 200 гр грав бубрег, 20 гр суров кромид, 100 гр домати, 10 гр маслиново масло, 50 гр интегрален леб, 15 гр суров десерт од фстаци.
Вечера: Завиткајте со авокадо. Јогурт со боровинки и суви кајсии
Состојки: 60 гр либански стап, 30 гр зелена салата, 60 гр пире од авокадо, 60 гр сецкани домати, 5 мл сок од лимон, 100 гр соја јогурт, 20 гр дехидрирани кајсии, 50 гр боровинки.
Мени за објавување, верзија 3
Појадок: Сендвич закуска. Мешавина од суви индиски ореви и кајсии
Состојки: 50 гр интегрален леб, 70 гр закуска, 30гр дехидрирани кајсии, 15 гр индиски ореви
Ручек: Див ориз со индиски ореви и зеленчук во кинески стил, послужен со пролетна салата
Состојки: 40 гр див ориз, 80 гр моркови, 75 гр црвени пиперки, 15 гр индиски ореви, 20 гр соја сос; 50 гр зелена салата, 40 гр зелен кромид, 40 гр сурови ротквици, 30 гр суров спанаќ, 30 гр тофу на коцки, 10 мл балсамичен оцет, 3 издувам маслиново масло
Вечера: Сендвич со салата од модар патлиџан. Чиа пудинг со малини и снегулки од бадем
Состојки: 25 гр интегрален леб, 30 гр салата од модар патлиџан, 50 гр домати; 20 гр семе чиа, 125 гр кокосово млеко, 50 гр малини, 10 гр мед, 10 гр бадемово снегулки.