3 најпопуларни рецепти за појадок TCM од предизвикот за појадок во Facebook

Објавено од Катарина Зигелбауер на 9 септември 2015 година - 42 коментари

14 дена - 14 различни рецепти за појадок. Тоа беше предизвик за појадок на Фејсбук во септември 2015 година.

Многу фанови на Фејсбук објавија свои идеи за појадок и покажаа нивни фотографии. Тоа ме инспирираше да пробам нови работи - благодарам на сите што учествуваа!

„Но, Катарина, те молам, размисли и за твоите читатели на блогови кои ги нема на Фејсбук.

Се разбира, среќен сум што го исполнувам ова барање од писател на е-пошта и го правам тоа двапати:

1. Ги собирам сите 14 рецепти во една е-книга.

Постојат уште 16 рецепти за кои учесниците на Фејсбук сè уште не се запознати. Така, нема да останете без идеи во скоро време.:)

За секој рецепт што го добивате во е-книгата:

а фотографија, за да можете да го видите крајниот резултат
на Ефект на состојките според TCM (на пример, ладење, зајакнување на крвта.)
многу практични совети за шопинг, готвење и многу повеќе

Ти можеш „30 едноставни рецепти за TCM појадок за секој ден“ Нарачајте овде.

2. И еве ги 3-те најпопуларни рецепти од предизвикот за појадок за оние кои не можат да бидат таму.

Сите тројца добија приближно 75-85 лајкови и скоро рамномерно ги фаворизираат фановите на Фејсбук.

слатка кускус од слива

(5 минути подготовка, 5 минути оставете стрмни, износ за приближно 4 лица)

Донесете околу 0,6 литри половина вода, половина овесно млеко со 1 лажица масло од кокос и нотка на кардамон до вриење
Исецкајте 5 сливи и 4 сливи
Посипете околу 0,25 л чаша кускус во зовриена мешавина од млеко од вода и овес и исклучете го шпоретот
Додадете сливи и сливи и оставете ги да стрмни 5 минути
Додадете цртичка шлаг или 1 лажица масло од бадем
Посипете со парчиња бадем и уживајте

Совет: Кускус е житото за секој што го има побрзаа да има. Само треба да се истури со врела течност и стрмен неколку минути - готово! Патем, кускусот се прави од пченица.

Ефект според TCM:

Кускус ги собира течностите во телото и ја лади внатрешната топлина.
Се препорачува за сув запек, сува кожа и внатрешна топлина.
Свежите сливи се движат и го регулираат Qi. Ова помага при грчеви во менструацијата и раздразливост, на пример.
Сувите сливи го стимулираат варењето и имаат мало лаксативно дејство.
Затоа, бидете внимателни ако сте склони кон дијареја!
Бадемот од бадем го навлажнува сувиот бел дроб, како кај засипнатоста и сувата кашлица. Тој е добро прилагоден како превенција од сувиот греење на воздухот во есен и зима. (Една лажичка секој ден.)
Термичкиот ефект на кускусот од сливата е малку ладен.

Авокадо Кашју Рајс

(15 минути време за готвење, износ за приближно 4 лица)

Измијте 0,2 л чаша ориз басмати во ладна вода, оставете да зоврие во 2 чаши свежа вода
Зачинете со мелен коријандер, куркума и нотка на кардамон
Гответе околу 15 минути на ниска температура додека не омекне
сол и додадете парче путер.
Исечете го авокадото на половина, извадете го јадрото, извадете ја пулпата со лажица
Зачинете со малку маслиново масло, билки од Прованса, лимон и сол.
Измешајте ориз и авокадо.
Додадете 1 грст ореви од индиски ореви.

Совет: Авокадото треба да биде малку меко кога ќе го купите, за да можете лесно да се наметнувате со прстот. Но, тоа не треба да биде премногу меко и не треба да има кафени дамки одвнатре.

Совет 2: Ако готвите ориз за време на викендот, направете поголема количина и чувајте го оризот во фрижидер. Тогаш оризот од авокадо е подготвен наутро за 5 минути (само загрејте дел во малку вода на шпоретот).

Ефект според TCM:

Оризот го зајакнува варењето и помага при дијареја, на пример. Исто така, дисипира прекумерна топлина и влага (на пр. Кај невродерматитис).
Авокадото се лади и го гради јинот. Особено се препорачува за бремени жени и доилки. Исто така, помага при сув запек.
Кашу оревите го смируваат нервниот ум и ги навлажнуваат цревата. Како и сите ореви, тие ги поддржуваат цревата во случај на сув запек.
Термичкиот ефект на оризот од авокадо е малку ладен.

Мешач на Ворарлберг

(Подгответе 7 минути претходната вечер, 15 минути време за готвење, износот за приближно 4 лица)

Донесете големо парче путер со 0,5 л овесно млеко да зоврие во нелеплива тава
лесно сол
Додадете суво грозје по вкус
Промешајте во чаша од 0,25 л со 1/3 палента, 2/3 Rheintaler Riebel (лесна палента) или гриз (пченица или напишана), промешајте околу 3 минути
Ставете го капакот и оставете го да отстои преку ноќ (или неколку часа)
Наутро пржете со прочистен путер (или кокосова маст) околу 10 минути на повисока температура (додека не се формира кафеава кора, мешајте повторно и повторно)
Послужете со компот од слива или сос од јаболка
Компот од слива (компот од слива): Испржете ги парчињата во малку путер, истурете ги со сок од грозје и вриејте неколку минути, зачинете со малку цимет, пополнете тегла со завртка

Совет: Ако сакате компотот уште посладок, со него сварете неколку меки урми или сливи (во мали парчиња).

Ефект според TCM:

Полентата особено го зајакнува стомакот и помага да се евакуира влагата (на пример, со дијареја или прекумерна тежина). Многу е сварлива и добра е скоро за сите.
Гледајќи ги во маснотии, ги прави малку потешки за варење. Затоа, бидете внимателни со лошо варење. Тогаш подобро е да јадете палента варена.
Пред сè, сувото грозје ја зајакнува крвта, што помага при суви очи, ноќно слепило и општа слабост. Сувото грозје исто така го гради слезината Чи, т.е. дигестивниот систем и метаболизмот.
Прекумерно количество суво грозје може да произведе патогена влага (како и што е многу слатко).
Компотот од слива создава добри сокови од телото. Ова помага при сува кожа и суви столици.
Сос од јаболка има сличен ефект, но исто така ги зајакнува белите дробови (сува кашлица).
Термичкиот ефект на упаднат е неутрален.

Кој рецепт е омилен рецепт за врел TCM појадок? Се радувам на вашиот коментар!

Коментари

Почитувана Катарина,
ве најдов вчера и веднаш го полагавте тестот. Резултат 36/33, односно мешан тип.
Јас сум несигурен, имам сува кожа и неодамна имам многу калуси на нозете.
Би сакал да изгубам 2-3 кг, но тоа работи само од половината надолу, спасувачката лента останува.
Се чувствувам најпријатно кога е топло. Студот и ветерот се хорор. Тогаш и моите очи се полеваат како луди. Офталмологот не може да најде причина.
Јас веројатно имам неколку теми.
Дефинитивно сакате да јадете топло рано. Отсекогаш сум сакал супи и чорби, но повеќе во зима.
Во летото, многу ми се допаѓаше сировата храна. Откако собрав многу диви билки оваа година, добив огромни проблеми со стомакот.
Сè е веројатно толку загадено што повеќе не можете да одберете ништо.
Исто така, веќе не верувам во вода од чешма.
Станува сè покомплицирано. Дали имате уште еден совет за мене?
(Освен многуте придонеси што веќе ги прочитав од вас)
Ви благодарам од се срце и поздрав од Дрезден.
Елеонора

Почитувана Елеонора.
Звучи како неколку теми да се обединат. Во секој случај, важно е да го зајакнете вашиот слезина Чи. Најдобар начин да го направите ова, како што веќе напишавте, е со топол појадок. Прво би го исекол и сировиот зеленчук.
Откако ќе кажете дека не ви се допаѓа студот и не ја сакате зимата, мислам дека вашата слезина го носи Qi, т.е. вашиот центар, во топлината. Ако пишувате дека сте имале проблеми со стомакот, тоа многу силно укажува на нерамнотежа во вашиот центар. Како е моментално во вашиот живот? Дали имате и зголемен стрес?
Јас можам да ја препорачам програмата Верувај на твоето тело.
Во секој случај, од моја гледна точка, препорачливо е да го зајакнете вашиот центар. Ова го правите со топол појадок или 2-3 топли оброци, избегнувајте суров зеленчук, кафе, бело брашно, шеќер, замрзната храна. Сега можете добро да се збогатите со чорби и/или супи.
Избегнувајте стрес, одвојте време и обидете се да уживате во оброците во тивка околина.
Ако кажете дека водата од чешма не е добра за вас, можете исто така да пробате да ја пиете зовриена.
Дајте си време и променете ја или променете ја вашата исхрана.
Се најдобро,
Марина С. (асистент на Катарина)

Почитувана г-ѓа Зигелбауер, овие двајца
Веднаш ќе ги преземам рецептите. имам две
Вашите книги, но нови доаѓаат постојано,
вкусни рецепти од ваша страна.
благодарам!
За жал, имам уште еден напад поради стресната фаза
на дисхидротичен егзема на рацете и се бори заедно
Екстракт од цитрус Геовис (од горчлива кора од портокал), можеби.
Да се отстрани габата од кандида од цревата.
Ти благодарам за твојата помош !

Добро време за вас и вашето семејство!

Искрено
Катарина Цвинг

Ви благодариме за топлите повратни информации!
Според ТЦМ, егземата и габите секогаш имаат врска со премногу влага. Во овој случај, би било важно да вклучите повеќе храна во менито што може да ја претвори или отстрани влагата. Овде ќе најдете 15 намирници кои се соодветни: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/15-nahrmittel-die-feuch.

Најдобри желби и поздрави
Кристина (асистент на Катарина)

Имам чувствителност на глутен и најмногу го заменувам кускусот со гриз од пченка. Може ли да го сторам истото со вашите рецепти или го менува ефектот?

Почитувана Рејчел,
благодарам за вашиот коментар! Да, лесно можете да го замените кускусот со гриз од пченка. Или со просо или киноа или ориз (снегулки). Ефектот е малку поинаков: кускусот има навлажнувачки ефект, другите видови жито имаат тенденција да се сушат (ја отстранува влагата). И кускусот е поладен од другите, кои се повеќе термички неутрални.
Со почит,
Кетрин

Здраво!
Убаво е што ја најдов оваа страница!
Имам егзема на скалпот.
Што треба да јадам или да изоставам?
благодарам!

Почитуван Кони,
благодарам за коментарот!
Тука ќе ги најдете најважните нутриционистички совети за невродерматитис: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/video-neurodermitis-die-6-b.
И тука можете да ги најдете сите статии на тема невродерматитис: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/neurodermitis
Со почит,
Кетрин

Може ли мојот скоро 9 месечен глушец да појадува и со кускус? Таа во моментов сака леб повеќе од што било, но јас секој ден и нудам топол појадок, кој исто така го јадам и самиот.

Почитувана Ева,
благодарам за коментарот!
Да, можете дури и да и понудите кускус ако може добро да ја џвака или проголта. Кускус е пченица, што значи дека треба да бидете внимателни со малите ако има нетолеранција на глутен или пченица во семејството или невродерматитис и други алергии. Потоа, чекав околу мојот прв роденден. Но, ако веќе јаде леб, веројатно веќе јадела пченица. Само обрнете внимание на нејзиното варење, за да кажете дали не може да толерира нешто.
Со почит,
Кетрин