3 разлики помеѓу хлебните и редовните банани - Здравствена доза

Дури и ако некои луѓе ги збунат двете плодови и ги сметаат за исто, хранливите вредности на бананите и хлебните ги потврдуваат разликите помеѓу двете кога станува збор за придобивките што му се нудат на организмот.

Обичните и хлебните банани доаѓаат од земји со топла тропска клима. Овие се сметаат за главна храна во секојдневната исхрана и нудат многу здравствени придобивки. Сепак, постојат некои разлики помеѓу хлебните и обичните банани на ниво на исхрана.

Обичните и хлебните банани имаат сличен изглед и потекнуваат од исто семејство: Мусацеа. Тие се готват и јадат на различни начини: пржени, варени, печени или скара или сурови.

Постојат мали разлики во вкусот и текстурата помеѓу двете сорти. Во исто време, постојат разлики помеѓу хлебните и обичните и хранливи банани, кои ви ги претставуваме во следните редови. Прочитај повеќе!

Хлебните банани

Како што веќе споменавме, хлебните банани се дел од семејството Мусацеа, поточно Муса парадизиака. Затоа, тие се наоѓаат во тропските земји близу до крајбрежјето, каде што е присутна топла клима, како што се Мексико, Еквадор, Бразил и Костарика.

Хлебните банани се карактеризираат со нивната издолжена форма и зелена кожа, што станува жолто кога овошјето созрева и потемнува кога ќе почне да поминува.

Порција 100 гр хлебните ги има следните хранливи вредности:

Енергетска вредност: 96,4 kcal
Влакна: 2,5%
Калциум: 7,8 мг
Магнезиум: 38,5 мг
Ironелезо: 0,3 мг
Бакар: 0,1 мг
Цинк: 0,2 мг
Манган: 0,1 мг
Витамин Ц: 17,5 мг
Протеини: 1,7%
Калиум: 490 мг
Фосфор: 59,1 мг
Јаглехидрати: 22,5%

Зрелите, хлебните банани се многу сочни, но исто така се богати со скроб, соединение кое содржи јаглерод, кислород и водород. Содржината на скроб ве спречува да јадете хлебните во сирова состојба, бидејќи се адстрингентни, тешко се џвакаат и сушат.

Општо, кога се зелени, бананите од хлебните може да се пржат на врело масло, да се попарат или да се варат.
Ако се печени или жолти, можете да ги готвите во рерна или на скара.

Обични банани

Бананите, пак, припаѓаат на семејството Musaceae, но се дел од видовите Musa acuminata. Тие полесно се одгледуваат во земји како Уганда, Еквадор, Филипини и Бразил.

Бананите имаат цилиндрична форма и мека и фина текстура. Тие се бели однатре и имаат зелена кожа, која станува жолта кога зрее овошјето.

Порција 100 гр обична банана ги има следните хранливи вредности:

Енергетска вредност: 110,15 kcal
Влакна: 2,3%
Калциум: 12,5 мг
Магнезиум: 41,5 мг
Ironелезо: 0,9 мг
Бакар: 0,3 мг
Цинк: 0,2 мг
Манган: 0,1 мг
Витамин Ц: 18,5 мг
Протеин: 0,3 мг
Калиум: 434 мг
Фосфор: 59,1 мг
Јаглехидрати: 26,2%

За разлика од асортиманот на хлебните, Обичните банани не содржат скроб, па затоа може да се јадат сурови. Тие се познати ширум светот по нивниот сладок вкус и текстирната текстура. Така, бананите се идеална закуска во кое било време од денот.

Разлики помеѓу хлебните и редовните банани

И покрај фактот дека тие имаат повеќе или помалку исти карактеристики, постојат разлики помеѓу хлебните и обичните банани, што може да се види главно во следниве аспекти:

1. Микроминерали

Хлебните банани содржат помало количество микроминерали, како:

Ironелезо
Бакар
Цинк
Манган
Натриум

Наместо тоа, хлебните банани се побогати со калиум, при што дел од 100 g содржи 63,3 mg од овој минерал. Во исто време, овие плодови имаат поголема содржина на натриум, 2 g повеќе од обичните банани, на дел од 100 g.

2. Калории

Хлебните банани имаат повеќе калории, 90 kcal на 100 g. Така, редовните банани се подобра опција кога станува збор за усвојување на здрава, нискокалорична диета.

3. Протеини

Дури и ако редовните банани имаат помалку калории, хлебните банани се четири пати повисоки во протеини, витамин А и железо. Затоа, овие плодови нудат повеќе придобивки за организмот.

Обичните банани се подобра опција кога станува збор за слабеење, но хлебните имаат покорисни својства и нудат поголем внес на витамини и минерали.