3 вкусни рецепти за торта за чиста храна • Гответе со

17.07.2017 | Julулијан Вајс

Многумина сметаат дека тортата и концептот на чиста храна се некомпатибилни. Ние ќе ве убедиме во спротивното и ќе ви дадеме вкусен рецепт инспирација за следното задоволство при печење чисто јадење.

Чисто печење - што треба да внимавате?

Основно правило за чиста исхрана е дека се претпочита природна, непреработена храна и состојки со ниски хранливи состојки како бело брашно и шеќер се избегнуваат колку што е можно повеќе. Овие две состојки обично ја формираат основата во класичните колачи. Како и да е, не мора да поминувате без вкусни колачи кога јадете чисто. Бидејќи белото брашно и шеќерот лесно можете да ги замените со поздрави варијанти кои имаат вкус исто толку вкусно.

Како да го замените шеќерот и брашното во „чисто печење“

Брашното со лесен екстракт лесно може да се замени 1: 1 со брашно од интегрално брашно или, на пример, со брашно од орев или други псевдо зрна како што е кокосово брашно. Ако користите брашно од цело зрно, сепак, треба да проверите да додадете малку повеќе течност во тестото. Може да го замените шеќерот со разни алтернативни засладувачи како што се шеќер од цвет од кокос, сируп од ориз, мед или јаворов сируп. Покрај шеќер, тие содржат и хранливи материи како железо, магнезиум и калиум и имаат понизок гликемиски индекс од нормалниот шеќерен шеќер. Повеќе информации за алтернативите на шеќерот

Вкусни рецепти за чисто јадење за колачи

Класичен во варијантата чиста исхрана: Чоколаден колач направен од сливи

Сувите сливи не само што го заменуваат брашното и го прават тестото неверојатно сочно, дополнителната сладост е исто така излишна благодарение на сувото овошје. Победна ситуација за сите убители на чистото јадење!

Состојки:

250 гр сливи
250 гр незасладен, просешен какао во прав
85 гр темно чоколадо, стопено
4 големи јајца
80 гр јаворов сируп
250 мл вода
1/2 лажиче прашок за пециво
1/4 лажиче сол
Некое неутрално масло

подготовка

Сливите ставете ги во сад со 250 мл врела вода, натопете ги околу половина час и оставете ги да се оладат. Загрејте ја рерната на 175 степени. Четкајте ја тавата со пролетна форма со неутрално масло. Слива слива заедно со водата, па додадете ги јајцата и јаворовиот сируп и продолжете со чистењето додека не се добие хомогена смеса. Потоа додадете растопено чоколадо и продолжете со пире. Измешајте какао, сол и прашок за пециво во голема чинија. Во садот додадете каша од слива и чоколадо во какаото и промешајте. Истурете ја смесата во садот за пролет и печете 40 минути. По ладењето, посипете со какао во прав, готово!

Сувите сливи истовремено го заменуваат шеќерот и брашното и осигуруваат дека тортата е сочна.

Палео пита со јаболка со ореви и бадеми

Чистото јадење и палео диетата се преклопуваат во многу области. Бидејќи луѓето во камено доба не знаеле никакви додатоци во храната и воопшто не користеле жито - дури ниту цели зрна. Нашата торта од јаболка сè уште има вкусен вкус. Рецептот можете да го најдете овде

Колачот со јаболко Палео доаѓа без брашно и шеќер и сепак е супер вкусен.

Здрава чоколадна лента

Вие не само што можете да подготвите колачи во чиста верзија, туку и сами да направите чоколадни шипки - без никакви нездрави адитиви, брашно или шеќер за домаќинство.

Чоколадо може да направите и сами во „чиста“ верзија.