Топ 7 намирници што не треба да ги чувате во фрижидер
од Елена-Алина Константинеску 30 март 2015 година
Ние ќе претставиме во денешниот напис топ 7 храна што не треба да ја чувате во фрижидер. Еве како да го составите еден за употреба со вашето бебе!
Складирањето храна е многу важно за зачувување на вкусот и текстурата. Нутриционистите велат дека ако не се почитува температурата на складирање, може да се разболиме.
Еве 7 намирници кои не треба да ги чувате во фрижидер:
банани
Бананите не треба да се чуваат во фрижидер бидејќи ќе потемнат и, покрај тоа, ќе го забават процесот на зреење. Овошјето чувајте го на собна температура и завиткајте ги опашките со фолија за да траат подолго.
Компири
Компирите не се чуваат ниту во фрижидер. Добро е да се знае дека ниските температури го претвораат скробот во шеќер, што ќе го промени вкусот. Во исто време, текстурата е засегната. Најдобро е да ги чувате на темно и ладно место (во оставата, чајната кујна).
Душо
Медот нема што да прави во фрижидерот. Дали знаевте дека студените температури предизвикуваат кристализација на медот?
Кромид
Како компири, кромидот се чува во оставата, чајната кујна, во никој случај во фрижидерот, бидејќи ќе се лие. Во ладна средина, лисјата на кромидот почнуваат да се расипуваат и јадрото омекнува.
Авокадо
Авокадото не се чува во фрижидер, бидејќи нема да созрее. Мора да се чува на собна температура.
Лук
Складиран во фрижидер, лукот ќе се формира. Треба да се чува на ладно и темно место.
Маслиново масло
Чувајте маслиново масло на ладно, суво и темно место. Складиран во фрижидер, тој ќе стане вискозен поради ниската температура.
За да ја одржувате храната свежа подолго, добро е да знаете како правилно да ја чувате во фрижидер:
- на горната полица ставаме јогурти, сирења, путер;
- на средната полица можеме да ја поставиме зготвената храна;
- на долната полица ставаме јајца, тепсии за месо, конзерви за млеко.
- на вратата од фрижидерот се чуваат зелена боја, вино, мајонез, сенф, кисели краставички.