3 здрави рецепти препорачани од Оливија Стир
Оливија Стер откри како убавината и здравјето можат да се одржат преку здрави рецепти, „зачинети“ со позитивно размислување и многу доверба дека секоја болест може да се излечи преку природен начин на живот.
Сопругата на славниот Анди Моиеску и водител на емисијата „Доамне де повест“ од ТВ Акаса ве учи на 3 вкусни рецепти со терапевтски ефект.
Личниот блог во кој Оливија Стер ги споделува тајните на супериорниот животен стил изобилува со совети и идеи за прекрасна фигура и совршена здравствена состојба. Меѓу сето ова, на виделина излегуваат навидум екстравагантни рецепти, но лесни за подготовка и многу вкусни.
Оливија е приврзаник на сирова-веганска диета, поточно диета без производи од животинско потекло и термички подготвена храна. Празникот што го направи starвездата во Тајланд ја научи да се грижи за своето тело и дух со храна полна со позитивна енергија. Новиот начин на живот што го избра Оливија донесе со себе учење на неколку привлечни сурови вегански рецепти. Еве 3 од нив!
Автор: Аделина Добрин
1. Бродови со паштети од домати
За шалтерот, Оливија Стер на својот личен блог пишува дека ви требаат:
чаша мелени бадеми
чаша мелени лешници
1/2 чаша ленено семе во прав
1/2 вреќа од трска
грст сушен и сецкан босилек
сол по вкус
Со мешање на овие состојки, резултатот е тесто лесно да се обликува, со кое се редат 10-12 форми за печење.
За паштетата од домати, Оливија ги објавува следниве состојки:
чаша исушени и рехидрирани домати
1/2 чаша многу фини урми
1/3 чаша сок од домати складиран во замрзнувач
нотка на пиперка
сол по вкус
Сите овие состојки се мешаат во мешалка, сè додека не добијат форма на густа паста, слична на класичната паштета од црн дроб. Наполнете ги чамците на тезгата со паштетата и оставете го препаратот да се исуши неколку часа во текот на ноќта, а потоа украсете со мали жици магдонос и фстаци.
2. Бисквити со гоакамола
Друг препарат специфичен за диетата со сирова-веган (сурова храна) се бисквитите со гоакамола. За countertop, Оливија препорачува:
две чаши мелени ореви
1/2 чаша борша или сок од суров домат
половина чаша ленено брашно
грст сецкан босилек
сол
Измешајте ги сите овие состојки во мешалка, исечете го тестото во бисквитни форми и оставете го горниот дел да дехидрира преку ноќ. За сос од гоакамол, ви требаат:
3 ореви од авокадо
голем кромид или два помали
сок од половина лимон
сол
Промешајте ги производите во блендер или со миксер и намачкајте го тестото врз бисквитите. За украс, користете мали лисја од магдонос и фстаци.
3. Meофтиња направени од пченични никулци и полнети ротквици
За ќофтиња, Оливија Стер препорачува добро месење:
чаша пченица микроб
чаша ситно мелен орев
врв нож од цимет
нож врв на прашок енибахар
ситно рендан морков
мал куп сецкан магдонос
сол
борш како што содржи
Добиената густа паста, од конзистентност на мелено месо, може да се обликува во ќофтиња што се валаат на крајот во суров сусам. За вкусни полнети ротквици, потребни ви се:
два големи пашканати, направени креми во мешалка
две лажици масло
лажичка тамари/шују
12-14 издлабени ротквици со врвот на ножот
Тестенини што произлегуваат од крем од пашканат, масло и тамаринд, додадете ги издлабените ротквици и украсете со афион.