3 здрави рецепти за пилешки гради - Густарте
Дали имате пилешки гради и само шницелот ви се чини добра идеја? Не се вознемирувајте! Постојат многу вкусни и апетитни јадења што може да се направат од пилешки гради!
Пилешко со ориз и зеленчук
состојки
4 лажици масло од кикирики
3 моркови со средна големина
2 тиквички со средна големина
800 гр пилешки гради без коски
1 лажица свежо рендан ѓумбир
Начин на подготовка
Загрејте 2 лажици масло во длабок сад. Додадете кромид, брокула и моркови и соте околу 2 минути. Потоа додадете тиквички, грашок и соја и оставете ги уште една минута. Извадете ги на чинија и оставете ги да одморат.
Зачинете ги пилешките гради со сол и црн пипер.
Ставете го преостанатото масло во тенџерето на оган и кога е жешко додадете ги пилешките гради, оставете ги 3-4 минути. Потоа додадете кафеав шеќер, мед, ѓумбир, лук вода или пилешка супа. Мешај се. Свртете го огнот на ниско ниво и оставете го 2-3 минути. Потоа покријте и врие додека не се сварат пилешките гради.
Измешајте го скробот со 3 лажици пилешки сок и ставете го во тенџере. Добро измешајте и додадете ги зеленчукот и оризот. Оставете ги аромите да се мешаат уште 5 минути.
Тосканска тава
состојки
2 лажици маслиново масло
450 гр печурки
1 лажица свеж рузмарин
Конзерва бел грав
Начин на подготовка
Загрејте ја рерната на 220 степени Целзиусови.
Загрејте 1 лажица маслиново масло во тава за пржење што потоа може да се стави во рерна. Пилешките гради се зачинети. Потоа ставете го во тавата со страната на кожата. Оставете 5 минути. Потоа свртете се на другата страна и оставете уште 5 минути. Трансфер во чинија.
Ставете го преостанатото масло во тавата. Додадете ги запечените печурки околу 5 минути. Потоа додадете домати, рузмарин, лук, сол и неколку црни пиперки. Оставете една минута. Потоа додадете грав и пилешка супа.
Ставете ги пилешките гради назад во тавата и печете најмалку 30 минути.
Пилешко со пармезан и кеale
состојки
2 лажици маслиново масло
800 гр пилешки гради без кожа
1 лажица сок од лимон
Начин на подготовка
Загрејте го маслиновото масло во тава. Додадете сол и бибер во градите и оставете 5-7 минути. Потоа префрлете го во чинија и покријте го за да се загрее.
Ставете кромид, лук и лута пиперка во тавата. Соте 2 минути, а потоа додадете кеale и вино. Покријте и оставете 5 минути, мешајќи повремено. Повторно додадете пилешко и додадете пармезан и сок од лимон.