Диетите со ниски хидрати го зголемуваат ризикот од смртност

Според новата студија презентирана на Конгресот на ЕСЦ 2018, диетите со малку јаглени хидрати се небезбедни и треба да се избегнуваат.
„Откривме дека луѓето кои јаделе диета со малку јаглени хидрати имале поголем ризик од предвремена смрт, мозочен удар и рак“, изјави авторот на студијата Мачие Банах од Универзитетот во Лоѓ.

Оваа студија ја разгледа врската помеѓу диетите со малку хидрати, смртните случаи од коронарна срцева болест и цереброваскуларните болести и ризикот од рак. Истражувачите анализирале податоци од 24.825 учесници во Националното истражување за истражување на здравјето и исхраната, што се одржа во 1999-2010 година.

Во споредба со учесниците со најголем внес на јаглени хидрати, оние со мал внес на јаглени хидрати имале а 32% поголем ризик од смрт. Покрај тоа, ризикот од смрт од коронарна срцева болест, цереброваскуларни заболувања и карцином се зголеми за 51%, 50% и 35%, соодветно.

Истражувачите исто така ја испитале врската помеѓу ризикот од смрт и диетите со малку јаглени хидрати кај луѓето со прекумерна тежина во споредба со оние со нормален индекс на телесна тежина. Волонтерите беа поделени во две групи, во зависност од возраста (над 55 години, соодветно). Истражувачите откриле дека врската е најсилна меѓу постарите учесници.

Овие резултати беа потврдени и со мета-анализа на 7 студии во кои учествуваа 450.000 луѓе, кои беа следени во просек од 15,6 години.

За губење на тежината се предложени различни диети, како што е диета со малку јаглени хидрати и многу протеини и маснотии. Сепак, долгорочната безбедност на овие диети е контроверзна, а претходните студии покажаа спротивставени резултати од нивното влијание врз ризикот од смрт, кардиоваскуларни болести или рак.

---