30-дневен предизвик без шеќер и бело брашно ГАЛЕРИЈА Блог

За многумина, јануари е месец на нови проекти и промени - било да е тоа под мотото „Вегануар“ (јадете веган само еден месец) или „Сув јануари“ (воздржувајте се од алкохол еден месец). Диетата игра улога за скоро сите во јануари.

За некои тоа може да биде голема промена, за други тоа се само ситни детали. Факт е дека во јануари сите имаме Desелба за полесна, поздрава храна.

Две мали промени што прават голема разлика се тоа Избегнувајте бело брашно и шеќер. Би сакал да ве повикам да пробате: 30-дневен предизвик без шеќер и бело брашно. Дефинитивно ќе забележите разлики, ветувам! Покрај тоа, ќе се чувствувате подобро, имате помалку промени во расположението и ослабете од 1 до 2 кг.

Шеќерот демне насекаде!

Сирење, соја сос, сос од домати, конзервиран зеленчук - Шеќерот и пченицата демнат на нај апсурдните места. Досега навистина е слушнато многу пати, но дури и јас сум секогаш изненаден кога открив каде е шеќерот.

Ако сакате да се храните поздраво, првиот чекор е да ги избегнете очигледните стапици. Безалкохолни пијалоци, бонбони, колачи и колачиња, брза храна како пица, ќебап и хамбургери очигледно не се најздрави. Станува потешко на втор поглед.

Со цел да ви го олеснам 30-дневниот предизвик без шеќер и бело брашно, ви донесов малку помош. Ете го три рецепти, кои покажуваат колку е лесна диетата без бело брашно и шеќер. Има на пример Кварк колачи со чиа џем без шеќер, рецепт за леб без пченица и колачи со зеленчук здрави за тебе Сè може да се замрзне прекрасно и да се понесе со вас, бидејќи здравите алтернативи тешко може да се најдат во движење.

Пример: ден без шеќер и пченица

Примерен ден за време на 30-дневниот предизвик може да изгледа вака:

Појадок:

Домашно мусли со овошје или кварк колачи со џем од чиа

Пладне:

Вечерта:

Гледате, без шеќер и без пченица воопшто не е досадно. Blogе најдете многу разновидни и здрави рецепти за вашиот 30-дневен предизвик на блогот Галерија Кауфхоф.

Вашата Денис од Фудловин

Кварк колачи со џем од чиа без шеќер

За 4 порции

100 гр овесна каша
3 лажици брашно од хеuckда
½ лажичка прашок за пециво
1 нотка сол
250 гр кварк со малку маснотии
3 јајца
2 лажици масло од репка
1 лажичка екстракт од ванила
½ лажичка цимет
Масло за пржење

200 гр мешани замрзнати бобинки
2 лажици семе од чиа

подготовка

Одмрзнете ги замрзнатите бобинки во тенџере или во микробранова печка. Пире со рачен блендер (помеѓу нив можете да оставите поголеми парчиња). Измешајте со семето чиа и оставете го настрана.
Измешајте ги снегулките од овес со брашно од хеuckда, прашок за пециво и малку сол во сад за мешање. Победете го кваркот со малку маснотии со јајца и масло додека не се изедначи. Додадете во овесна каша и лабаво измешајте сè заедно. На крај промешајте ги ванилата и циметот.
Печете ги кварковите колачи во малку масло во премачкана тава во делови. Послужете со џем чиа и малку јогурт.

Леб од овес од цело зрно

550 гр овесна каша
2 лажички сода бикарбона
1 лажичка сода бикарбона
3 лажици ленено семе
3 лажици семки од сончоглед
1 лажичка сол
400 гр јогурт
1 јајце
2 лажици маслиново масло

подготовка

Мелете 400 гр снегулки од овес во миксер до ситно брашно. Измешајте со преостанатата овесна каша, прашок за пециво, сода бикарбона, ленено семе, семки од сончоглед и сол во голема чинија. Изматете го јајцето со јогурт и масло.
Додадете во смесата со брашно и со рачен миксер замесете тесто. Оставете го тестото да одмори околу 15 минути.
Загрејте ја рерната на 200 степени (горна и долна топлина).
Обликувајте го тестото во леб и ставете го на плех обложен со хартија за печење. Посипете со семе од лен и овесна каша.
Печете во загреана рерна околу 40 минути.
Оставете да се олади пред сечењето.

Letофтиња од просо и зеленчук

За 4 порции

100 гр просо
100 гр киноа
2 моркови
100 гр замрзнат грашок
1 мала тиквичка
1 мал кромид
1 лажица масло од репка
3 гранчиња магдонос, мазни
1/2 лажиче ким
1/2 лажиче црвен пипер во прав
30 гр брашно од ориз
2 јајца
сол и црн пипер
Масло за пржење