4 причини зошто треба да јадете леќа
од Елена-Алина Константинеску 27 јануари 2015 година
Заради краткото време на готвење, леќата е одлична алтернатива на гравот. Консумирајќи леќа можеме да се избориме со анемија и да ги надминеме моментите на замор и стрес. Обезбедува широк спектар на придобивки за физичкото и менталното здравје.
Леќата е зеленчук со повеќе придобивки за вашето здравје, обезбедувајќи ги хранливите материи што му се потребни на телото за правилно функционирање. Тој е еден од најздравите извори на протеини .
Зелената и кафеавата леќа најдобро го задржуваат својот облик и својства по вриење (за 20-30 минути е подготвена). Многу е полесно да се подготви отколку другиот зеленчук со бобинки.
Леќата го фаворизира транзитот на цревата
Богато е и со растворливи влакна и особено со нерастворливи влакна. Растворливите влакна го нормализираат нивото на холестерол во крвта, а нерастворливите се ефикасни во борбата против запек, со олеснување на цревниот транзит.
Содржи антиоксиданти, витамини и минерали
Тој е одличен извор на антиоксиданти, влакна, витамини, минерали и омега 3 и омега 6 масни киселини.
Фолната киселина и магнезиумот помагаат во релаксирање на вените и артериите. Во исто време, магнезиумот ја зголемува физичката издржливост и е извор на енергија за телото. Се препорачува за борба против несоница и при постоперативен третман.
Фосфорот игра витална улога во одржувањето на здрави коски и заби.
Theелезото содржано во леќата е од суштинско значење за транспорт на кислород во телото и за формирање на црвени крвни клетки во крвта.
Помага при слабеење
Леќата е многу корисна при слабеење. Има мала калорична содржина, а преку својата содржина на влакна и протеини нуди долготрајно чувство на ситост.
Одржувајте го здравјето на срцето
Леќата го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Како што реков погоре, богато е со магнезиум и фолна киселина, кои имаат огромен придонес за здравјето на срцето.