4 знаци дека јадете премногу сол

Оние кои јадат премногу сол ја отвораат вратата за болести како што се висок крвен притисок и мозочен удар - така и општото мислење. Германците обожаваат сол: жените јадат околу 8,4 грама дневно, мажите околу десет грама. Германското друштво за исхрана препорачува максимална дневна доза од шест грама.

Премногу сол е штетно?

Канадските истражувачи сега противречат на постојаните предупредувања за потрошувачката на сол. Според нивната студија тоа е премногу сол од една страна не е штетно за здравјето како што се претпоставува, од друга страна, тоа дури може да помогне да се заштитат срцето и крвните садови. Ендру Менте и неговите колеги ги анализирале податоците на 95.767 учесници на возраст меѓу 35 и 70 години од 18 земји за нивната студија. Нивниот резултат: солената сол станува проблематична само доколку консумирате повеќе од 12,5 грама на ден - тоа главно ги погодува Кинезите.

Натриумот како причина

Според податоците од студијата, оваа голема количина на натриум хлорид од сол всушност предизвикала висок крвен притисок и мозочни удари кај испитаниците.

Во исто време, истражувачите откриле и докази дека потрошувачката на сол под 12 грама на ден може да доведе до помалку срцеви удари и помала стапка на смртност - Значи, солта може дури и да не одржува здрави. Сепак, канадските научници истакнуваат дека ова е само студија за набудување - докажаниот ефект не може јасно да се припише на сол или натриум.

Како можам да кажам дали треба да сум на диета со сол?

Нашето тело и ум честопати ни покажуваат дали јадеме премногу сол - и не само поради висок крвен притисок или оштетени бубрези. Постојат четири знаци кои треба сериозно да ги сфатите:

Храната има благ вкус

Само преработена храна како што е Готовите производи инхерентно имаат висока содржина на сол - што постепено го затапува нашето чувство за вкус за солена храна. Ако јадете многу од овие видови храна, порано или подоцна, најверојатно, ќе започнете да додавате сол на свежата храна, бидејќи сметате дека е благ. Значи, во најголем дел, навика е да се додава многу сол. Ако забележите дека постојано сакате да додавате сол на вашата храна, треба постепено да ја намалувате количината на додадена сол - и да внимавате на скриените стапици за сол во вашата друга диета.

Чувствувате надуеност, отоците на зглобовите

Солта врзува вода - и ова задржување на водата може да има неколку ефекти:

Вие добивате тежина
Се чувствувате надуени
Зглобовите како што се зглобовите на прстите и глуждовите отекуваат

Овие симптоми се со поголема веројатност да се појават во средната возраст.

Имате необјаснива главоболка

Имате главоболки цело време - и не можете да објасните од каде потекнуваат? Потоа, следниот пат кога ќе ги имате симптомите, размислете дали неодамна сте јаделе солено јадење. Премногу сол може да предизвика проширување на крвните садови во мозокот - што е чест предизвикувач на главоболки.

Треба постојано да одите во тоалет

Колку повеќе старееме, толку почесто мора да одиме во тоалет навечер. Јапонска студија од 2017 година покажа дека зголемената потрошувачка на сол, особено кај постарите луѓе, може да го зголеми желбата за уринирање уште повеќе. Ова доведува до нарушувања на спиењето и постојан замор. Кога испитаниците ја намалиле потрошувачката на сол за 25 проценти, тие морале поретко да одат во тоалет ноќе.

Патем: За да направите нешто добро за вашето тело, можете исто така да преминете од кујнска сол во морска сол. Ова содржи повеќе елементи во трагови и минерали отколку нормалната сол.