40 дена чистење на душата и телото
Божиќен пост започна, а за христијаните следуваат 40 дена чистење на душата и телото. Дури и сега, многумина се откажуваат од „слатка“ храна: месо, јајца и млечни производи.
Со цел да се храните здраво и да избегнете вишок килограми од премногу јаглени хидрати, нутриционистите препорачуваат што повеќе свежо овошје и зеленчук. Дури и рестораните почнаа да ги прилагодуваат своите менија.
Во ресторан во центарот на Клуж, по правило, менито е специфично Трансилванско. Но, отсега готвачите готват со многу повеќе зеленчук наместо со месо.
Аура Шербан, менаџер на ресторан: „Имаме салата од грав со сосови подготвени од нас, мешунките се со зеленчук и лук, имаме салата од соја, крем супа од модар патлиџан“.
Во Марамуреш, готвачите го заменија месото со грав, леќа и крем од брокула.
Прочитајте исто така
АДРИАН МУРЕШАН, сопственик на ресторан: "Некаде со 30% беа подготвени за пост и колку повеќе се приближуваме до Божиќ, толку повеќе нарачки имаме. Имаме крем од брокула со крутони, оригано и лук, правиме и домашен леб и палачинки и посни пити "
Постојат решенија, сè е она што го сакате, велат оние од Темишвар.
Сепак, нутриционистите предупредуваат дека посните производи во продавниците имаат помалку зеленчук и повеќе додатоци на храна. Затоа се препорачува да се јаде свежо овошје и зеленчук.
Протеините и хранливите материи може да се земат од семе, ориз, леќа, грашок, грав или компир. Но, обрнете внимание на потрошената количина, бидејќи на овој начин лесно може да се појават дополнителните килограми.
Постот не е само храна. Свештениците нè поттикнуваат сите да бидеме подобри во мислата и делото.
Свештеникот ИОНЕЛ ПОПЕСКУ, митрополит во Банат: „Воздржувањето од храна, пијалоци, телесни задоволства се врши преку посебна подготовка во чијшто центар е нашата вера во Синот Божји“.
Божиќниот пост трае 40 дена, но во 17 од нив се ослободуваат риби и вино.