40% од јагоди содржат над 10 видови на хемикалии! Еве ги и останатите плодови на „црната листа“
- ЕА.мд
- 10 август 2016 година 2 мин прочитано
Придобивките од јадење овошје јасно ги надминуваат ризиците од употреба на пестициди. Сепак, постојат одредени супстанции кои можат да предизвикаат сериозни здравствени проблеми, вклучувајќи рак, неплодност или доцнења во развојот. Децата и доенчињата - особено децата во матката - се особено чувствителни на овие ризици.
Најмногу обработени овошја
Секоја година, Работната група за животна средина на САД (EWG) ги анализира податоците од тестовите за да ги идентификува плодовите со најголем број пестициди. Така, беше откриено дека 98 проценти од јагоди, праски, нектарини и јаболка се позитивни на барем една хемикалија.
јагоди
Покрај тоа, пестицидите што се користат за одгледување јагоди претставуваат некои од најсериозните здравствени ризици - не само за потрошувачите, туку и за земјоделските работници и луѓето кои живеат во близина на фарми со јагоди. Некои се толку опасни што се забранети во други земји.
Безбедно овошје
Ако сакате да избегнете пестициди, има многу здрави опции. Повеќето примероци од ананас, папаја, манго, грејпфрут, киви, диња и лубеница имаат многу малку хемикалии, а тоа се поевтини опции од јагодите.
Органско овошје
Ако сепак сакате да јадете овошје од „црната“ листа, препорачливо е да барате органски, дури и ако се малку поскапи. Покрај тоа, органското овошје и зеленчук исто така може да ја стимулира апсорпцијата на антиоксиданти, според неодамнешните студии.
Но, што и да одберете, сигурно е дека луѓето треба да јадат повеќе овошје. Повеќето од нас не консумираат две порции дневно. И, ако сакате да ја намалите изложеноста на пестициди, изберете од добри опции како што се папаја, киви, бобинки и манго или органска храна.