5 чекори до здрава исхрана - Бела Праксис
Светската здравствена организација доаѓа со низа препораки за нашата исхрана.
Бебиња и мали деца
Од раѓање до 6 месечна возраст, бебињата ќе се хранат исклучиво со мајчино млеко (т.е. нема друга храна или пијалок) и „на барање“ (често, како што сакаат, дење и ноќе).
На возраст од 6 месеци, воведете разновидна безбедна и хранлива храна за дополнување на доењето и продолжете со доењето се додека бебињата не наполниле 2 години.
Не додавајте сол или шеќер во храната за бебиња и деца
Мајчиното млеко ги обезбедува сите хранливи материи и течности што им се потребни на бебињата за првите 6 месеци од здрав раст и развој. Исклучиво доените бебиња имаат подобра отпорност на вообичаени детски болести, како што се дијареја, респираторни инфекции и инфекции на ушите. Последователно, оние кои биле доени како доенчиња имаат помала веројатност да станат прекумерна тежина или дебелина или да страдаат од незаразни болести, како што е дијабетес., срцеви заболувања и мозочен удар.
Јадете разновидна храна
Јадете комбинација од различна храна, вклучувајќи основна храна (на пример, пченица, јачмен, 'рж, пченка, ориз или компир), зеленчук (на пример, леќа, грав), овошје и храна од животински извори (на пример, месо, риба, јајца и млеко).
Јадењето разновидност на целосна (т.е. необработена) и свежа храна секој ден им помага на децата и возрасните да добијат точни количини на есенцијални хранливи материи. Исто така, им помага да избегнат диета богата со шеќери, масти и сол, што може да доведе до зголемување на телесната тежина (т.е. прекумерна тежина и дебелина) и незаразни болести. Здравата и урамнотежена исхрана е особено важна за малите деца и нивниот развој; исто така им помага на старите лица да имаат поздрав и поздрав живот активира.
Јадете многу зеленчук и овошје
За закуски, изберете сиров зеленчук и свежо овошје, наместо храна богата со шеќери, масти или сол. Избегнувајте преварење на зеленчук и овошје, бидејќи тоа може да доведе до губење на важни витамини.
Кога користите конзервиран или сушен зеленчук и овошје, изберете сорти без додавање на соли и шеќери.
Зеленчукот и овошјето се важни извори на витамини, минерали, диетални влакна, растителни протеини и антиоксиданти. Луѓето чија диета е богата со зеленчук и овошје имаат значително помал ризик од дебелина, срцеви заболувања, мозочен удар, дијабетес и одредени видови на рак.
Јадете умерени количини на масти и масла
Користете незаситени растителни масла (на пр. Маслиново масло, соја, сончогледово или пченкарно масло) или масла богати со заситени маснотии (на пр. Путер, гри, кокосово масло и палмино масло) наместо животински масти Изберете бело месо ( на пример од живина) и риба, која генерално има малку маснотии, наместо црвено месо.
Јадете само ограничени количини на преработено месо, бидејќи тие се богати со маснотии и сол.
Секогаш кога е можно, изберете верзии на млеко и млечни производи со малку маснотии или малку маснотии.
Избегнувајте преработена, варена и пржена храна што содржи индустриски произведени транс-масти.
Мастите и маслата се концентрирани извори на енергија, а конзумирањето премногу маснотии, особено токсичните масти, може да биде штетно за здравјето. На пример, луѓето кои јадат премногу заситени масти и транс масти имаат поголем ризик од срцеви заболувања и мозочен удар. Транс-маснотиите можат да се појават природно кај одредени видови на месо и млечни производи, но главниот извор е индустриски произведената транс-маснотија (на пример, делумно хидрогенизирани масла).
Јадете помалку сол и шеќер
Кога готвите и подготвувате храна, ограничете го количеството сол и сосови богати со натриум (на пример, соја сос и рибен сос)
Избегнувајте храна (на пример, закуски) богата со сол и шеќер.
Ограничете го внесот на безалкохолни пијалоци и други пијалоци со висок шеќер (на пр. Овошни сокови, сирупи, млеко со вкус и сладок пијалок од јогурт).
Изберете свежо овошје наместо слатки закуски како што се колачи, пити и чоколадо.
Луѓето чија диета е богата со натриум (вклучувајќи сол) имаат поголем ризик од висок крвен притисок, што може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Слично на тоа, оние чија диета е богата со шеќери имаат поголем ризик да станат прекумерни или дебели и зголемен ризик од расипување на забите. Луѓето кои ја намалуваат количината на шеќери во нивната исхрана, исто така, можат да го намалат ризикот од незаразни болести, како што се срцеви заболувања и мозочен удар.