5 докажани придобивки од брокула за подобрување на здравјето
Брокулата се смета за еден од најхранливите зеленчуци што може да понуди многу здравствени придобивки. Ова е главната причина зошто постои големо зголемување на бројот на луѓе кои имаат тенденција да го вклучуваат во нивната секојдневна исхрана.
Брокулата се смета за еден од најхранливите зеленчуци што може да понуди многу здравствени придобивки. Ова е главната причина зошто постои големо зголемување на бројот на луѓе кои имаат тенденција да го вклучуваат во нивната секојдневна исхрана. Но, секој треба да биде свесен дека максимизирањето на здравствените придобивки на овој зеленчук е многу можно доколку се консумира во вистинска количина и се готви правилно. Објавено е дека брокулата има и компоненти кои можат да му наштетат на организмот, па затоа на сите им се препорачува прво да утврдат кој е безопасен начин на готвење за да бидете сигурни дека ги добиваат посакуваните придобивки.
Докажани чуда на брокула
Брокулата содржи значителна количина на хранливи материи одлични за здравјето, вклучувајќи витамини А, Ц, фолна киселина, влакна и калциум. Овој растителен зеленчук стана популарен и поради неговата способност да ги обезбеди следните здравствени придобивки:
1. Спречува рак
Брокулата е богата со глукорафанин, која телото може да ја преработи во кое било соединение, способно да спречи рак. Функционира со отстранување на H. pylori од човечкото тело, бактерија за која се знае дека предизвикува рак на желудник. Зеленчукот е исто така богат со индол-3-карбинол, што е исклучително моќен антиоксиданс. Антиканцерогените својства се исто така присутни во брокулата и се многу ефикасни во спречување на развој на рак на простата, грлото на матката и дојката, истовремено подобрувајќи го здравјето на црниот дроб.
2. Одржувајте здрав нервен систем
Ова може да се припише на високата содржина на калиум. Овој елемент не само што работи на одржување на поздрав нервен систем, туку исто така му овозможува на човечкиот мозок да функционира оптимално. Во исто време, го промовира редовниот раст на мускулите.
3. Го регулира крвниот притисок
Ова е можно поради присуството на магнезиум, калциум и калиум во брокулата.
4. Го намалува холестеролот
Зеленчукот содржи огромна количина на растворливи влакна, за што е докажано
5. Одличен додаток на вашата исхрана
За диеталците, брокулата може да биде совршен додаток. Богато е со растителни влакна, кои спречуваат дигестивни проблеми и запек, го намалуваат прекумерното јадење и одржуваат пониско и поздраво ниво на шеќер во крвта.
Можни здравствени ризици од консумирање (прекумерна) брокула
Но, кој прекумерно троши брокула?! Да, вистина е, брокулата, исто така, доаѓа во комплет со компоненти што можат да бидат штетни за организмот во одредени ситуации, па затоа на сите им се советува да ја следат количината проголтана. За оние кои земаат разредувачи на крв, прекумерниот внес на брокула не е мудар потег, бидејќи може да се меша со лековите, а со тоа да се зголеми ризикот од мозочен удар. Консумирање на повеќе од чаша или две брокула дневно на редовна основа може да ги зголеми шансите да добиете камења во бубрезите.
Исто така, треба да се напомене дека начинот на готвење на зеленчукот може да има влијание врз неговата способност да обезбеди вистинско ниво на исхрана. Јадењето сурова брокула е најдобриот начин да ги добиете сите хранливи материи што ви се потребни. Готвењето на умерена температура и/или испарувањето пет минути, исто така, нуди можност да се задржат што е можно повеќе хранливи материи.
Како сакаш брокула?
Извори за овој напис вклучуваат:
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=9 - брокула
http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/dietandnutrition/broccoli
http://www.healthdiaries.com/eatthis/10-health-benefits-of-broccoli.html
Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.