5 едноставни совети за да направите свој рецепт за кафе со ладна пијалак
Создадено од: Алекс Колти
Студеното кафе никогаш не било толку вкусно! Вашето омилено кафуле сè уште нема кафе „Колдбру“ на менито? Нема проблем! Дајте си го ладниот сварен кофеин дома и подгответе го вашето освежително ладно кафе дома лесно. Сите информации за подготовка на студ и подготовка можете да ги најдете во овој напис.
Посебното нешто во врска со овој пијалок за кафе е тоа што можете да го користите студот за да подготвите процес на подготовка со значително помалку несакани компоненти отстранети од кафето. Се вели дека во ладното сварено има 70% помалку горчливи материи и киселини отколку во топло сварено кафе. Тоа го прави ладното сварено кафе многу поварливо и понежно за стомакот. Вкусот зависи секако од кафето и подготовката, но има тенденција да се перципира како поблаг, овошен. Честопати може да се проба и „карамел нота“, што го прави ладното кафе особено вкусно со млеко.
Што е со содржината на кофеин? Некои велат дека студената пијалак има повеќе кофеин отколку обичното кафе. Другите не гледаат разлика во количината на кофеин. Убедени сме: тоа ве буди! Ладното сварено кафе е вкусен безалкохолен пијалок на мраз. Но, дури и кога се загрева после тоа, има вкус за многумина и ги задржува своите благи својства. Можете да дознаете повеќе за ова подолу.
Па, апетит? Подготовката на трендовски пијалок не може да биде полесна. Дефинитивно не мора да бидете бариста! Освен кафе, мелница (ако користите цели зрна), филтри и филтер-хартија и неколку садови, не ви е потребна друга опрема за подготовка на ладно кафе. Секој lубител на кафе може лесно да ужива во овој прекрасен ладен пијалок. Но, сега не сакаме да ве измачуваме. Вака работи:
# 1 Користете добри зрна кафе за кафе ладно сварено
Добијте разумен грав кој е органски одгледуван и нежно и, пред сè, свежо печен. Ова е единствениот начин на кој аромите во вашата студена пијалак можат многу да се развијат. За жал, овој квалитет нема да го најдете во супермаркетот. Ако не ви се допаѓа да пронајдете соодветна рустикара, тогаш погледнете ја нашата онлајн продавница. КАФЕ ЗА ФИЛТЕР ПОЧЕТОКОТ е идеален за правење ладна пијалак сами.
# 2 Изберете грубо мелење ладна пила
Па сега си набавил добар грав. Сега земате мелница и грубо мелете го кафето (приближно текстура на кафеав шеќер). Ако талогот од кафе е премногу ситно мелен, кафето ќе се извади премногу. Колку е поситно зрнестото гравче, вкусот на курва ќе биде.
Најдобар начин за мелење е да користите електрична мелница. На рана птица, имаме бренд Baratza во нашата канцеларија и сме супер задоволни. Ако сакате да направите нешто за мускулите на рацете, секако можете да мелете и со рачна мелница. Тука можеме да ја препорачаме рачната мелница Харио * или класичен Засенхаус *.
# 3 Однос на мешање на кафе и вода 1:10 за вкусно ладно сварено кафе
Препорачуваме сооднос на мешање околу 1:10. На пример, 100 грама кафе во 1 литар вода. Доколку ви се допаѓа вашето ладно сварено кафе малку поблага или посилна, добредојдени сте да експериментирате со количините. Идеално, користите филтрирана вода за подготовка.
Водата сега се полни во контејнерот и потоа се додава меленото кафе. Нежно измешајте ја смесата од кафе и вода со лажица. Сега добро затворете и оставете да стои на собна температура околу 12 часа. Водата сега полека ги раствора вкусните компоненти од кафето (и, да, и кофеинот - не грижете се!;-)). Тоа го прави ладното сварено кафе неверојатно меко и скоро сладок вкус. Како што можете да видите, овој метод за правење кафе има што да понуди.
4 # Почекајте 12 часа, а потоа филтрирајте ја ладна пијалак
Но, тогаш вашето ладно сварено кафе е подготвено. Се разбира, 12 часа е одредено време. Затоа, најдобро е да ја подготвувате вашата ладна пијалак преку ноќ. Значи, наутро имате подготвен шут за кофеин, што исто така ве освежува. Друга предност: Coldbrew кафето може да се чува во фрижидер до 1 недела. Средства: Ако веднаш се подготвите малку повеќе, ќе заштедите многу време наутро.
5 # Дојде време: послужете и уживајте во вашето ладно варено кафе!
Освежувачки ладна пијалак: Вашата ладна пијалак традиционално се служи на мраз. Едноставно, наполнете неколку коцки мраз во чаша и прелијте го со кафето. Ако сакате, можете да уживате во него чисто или да додадете млеко. Најдобро е да користите млеко со поголема содржина на маснотии (3,5-3,8% маснотии). Маснотиите се и остануваат носители на вкус, а уживањето во кафето станува уште поинтензивно. Коцките мраз го прават вашето кафе премногу водено за вас? Тогаш еве еден инсајдерски совет: Изладете ја својата ладна пијалак со домашни коцки мраз кафе. Едноставно истурете малку од вашата ладна пијалак во калап за коцки мраз и ставете го во замрзнувач.
Затоплување ладна пијалак: Постојат неколку начини за нежно загревање на домашно ладно кафе. Или ќе направите посилен концентрат и додадете околу 80 степени топла вода или ќе го загреете млекото пред да го истурите во вашиот ладен пијалак. Така, можете да ги зачувате одличните својства на студеното кафе и не мора да правите без топло чувство на благосостојба.
Дополнителен совет: Ако вашата ладна пијалак е премногу силна, можете едноставно да ја разредете со вода.
придобивки
Содржи 70% помалку киселини и горчливи материи - ова го прави ладното сварено кафе особено сварливо.
Има долг рок на траење (до 1 недела)
Кафето има благ вкус
Студената пијалак е одличен избор, благодарение на содржината на кофеин
Може да се ужива ладно или топло
неповолна положба
Ништо за спонтана забава за кафе
Нема што повеќе да се жалиме;-)
Заклучок - ладно сварено кафе
Ако обожавате да испробувате нови креации за кафе, треба да одвоите време да подготвите ладно сварено кафе. Како што можете да видите, подготовката е навистина едноставна и едноставна. Особено во лето, ладното Coldbrew кафе е одлична алтернатива за креациите со топло кафе. И може да ги замени другите ладни пијалоци кои содржат кофеин.
Во нашата Pinterest-Pin над „Рецепт за кафе со ладно пиво“ сите информации повторно ќе ги најдете накратко и концизно сумирани. Кликнете на „Зачувај“ и имате кратка верзија на рецептот веднаш на вашиот паметен телефон.
Забавувајте се сами! Остави ни коментар дали и ти си станал обожавател на Cold Brew. Дефинитивно сме!:-)
Врските означени со sterвездичка (*) се таканаречени придружни врски. Ако кликнете на ваква придружна врска и купувате преку оваа врска, ќе добиеме мала провизија од засегнатата онлајн продавница. Ништо не се менува за вас - дури ни цената:-).