5 храна богата со протеини за вегетаријанци - Диета; Исхрана
Бројни студии покажаа дека не е здраво да се јаде голема количина месо и производи од животинско потекло. Од зголемен ризик од карцином до нарушена плодност се некои од главните проблеми предизвикани од прекумерната потрошувачка на месо. Неспорни студии од престижни образовни институции нагласуваат дека производи од животинско потекло: создаваат висока киселост, предизвикуваат воспаление на ткивата и нивна деградација, гниење во телото, промовирање на развој на паразити и товарење на телото со токсини и предизвикуваат рак на дебелото црево, лимфом а исто така се осомничени дека предизвикале рак на црниот дроб и панкреасот.
Затоа, најдобро е да не се прејадуваме, особено кога имаме извори на растителен протеин што може да го замени месото во некои денови.
Извори на протеини од зеленчук, исто така, треба да бидат вклучени во секојдневната исхрана на луѓето кои избрале да следат вегетаријанска или веганска исхрана.
Пет храна богата со протеини
1. Киноа
Тоа е псевдоцереалност која содржи многу протеини, многу малку маснотии и не содржи холестерол. Исто така, ако го ставите во никулец, ја зголемувате неговата хранлива вредност, бидејќи микробите на киноа содржат витамини (А, Б6, Б12, Б5, Б2, Б1, Ц, Д, Е, К, Х, фолна киселина, никотинска киселина), минерали (калциум, железо, хром, бакар, калиум, селен, јод, магнезиум, манган, фосфор, цинк) и сите 9 есенцијални аминокиселини, според информациите обезбедени од британската нутриционистка illилијан МекКит.
2. Леќа
Исто така, една чаша леќа содржи околу 230 калории, а ситоста што ја обезбедува е долготрајна. Така, можете да се потпрете на едноставни јадења од леќа кога сакате да изгубите вишок килограми и не сакате да јадете многу месо.
3. зеле луцерка
4. Амарант
Исто така е псевдо-житни култури како киноа и не е скапо. Можете да го најдете во некои супермаркети и продавници за здрава храна. Може да се користи за подготовка на вкусни пудинзи за појадок кога се варат во растително млеко, можете да го вклучите во смути или разни чорби, вегетаријански ќофтиња или супи.
Амарантот обезбедува квалитетен протеин и е без глутен, така што може да го јадат и луѓе кои се нетолерантни на глутен.