5 ХРАНИЦИ КОИ ГО ЗАЈАКНУВААТ ИМУНУВИОТ СИСТЕМ - Топ форма
Храната на нашето мени директно влијае на нашиот имунитет. Ако јадеме здраво, можеме да сметаме на силен имунолошки систем, но ако не ни е грижа што јадеме - го зголемуваме ризикот од често заболување.
Неправилната исхрана може да предизвика долгорочно оштетување на гените кои се одговорни за реакцијата на организмот на воспаление. Одредена храна има својство на лекување на нашите гени. Овие намирници се нарекуваат епигенетски модификатори. Постојат два начина на кои оваа храна влијае на нашите гени - со метилација на ДНК и модифицирање на хистоните. ДНК метилацијата е процес со кој се додаваат хемиски молекули во ДНК кои „поврзуваат“ и „исклучуваат“ одредени гени. Модификацијата на хистон влијае на регулирање на генската активност.
Без да навлегуваме во премногу детали, важно е да разбереме и запомниме дека диетата влијае на нашите гени. Зарем тоа не е доволно за да бидеме поодговорни за нашата диета? Не само кога сакаме да го зајакнеме имунитетот, туку секој ден.
Погледнете кои се најдобрите 5 намирници кои го зголемуваат имунитетот и кои ја модифицираат епигенетиката:
1. Лук
Лукот ја модифицира епигенетиката и влијае на нашите гени со модифицирање на хистоните. Содржи соединенија на сулфур, поради што има специфичен мирис и вкус. Овие соединенија го зголемуваат нивото на ацетилација на хистонските протеини во телото, со што се активираат гените кои го намалуваат појавувањето на тумори.
Редовната потрошувачка на лук е метод на ефективна превенција и од настинки и од канцерогени тумори.
Алицин е друга компонента на која лукот и го должи својот заслужен углед како имуностимулатор. Алицин ја активира функцијата на белите крвни клетки за уништување на кој било вирус и бактериска инфекција. Докажано е дека лукот го уништува човечкиот риновирус кој предизвикува настинки, грип и респираторни заболувања со 100% ефикасност.
За да имате корист од сите терапевтски својства на лукот, се препорачува да се јаде суров.
2. Куркума
Куркумата е една од намирниците со најсилни антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Куркумин е активна компонента на овој златен зачин, кој не штити од воспаленија, вируси, габични инфекции и рак.
Воспалението е причина за повеќето хронични болести кои го уништуваат нашето здравје, затоа слободно внесете куркума во вашето мени за да се заштитите. Многу подобро се асимилира од телото, ако е во комбинација со црвена пиперка.
Куркумата не само што не штити од вируси и воспаленија - таа е една од основните епигенетски модификатори. Тоа влијае на гените на два можни начина - со метилација на ДНК и модифицирање на хистоните. Здравствените придобивки од куркумата не треба да се потценуваат.
3. Цимет
Циметот е слатка верзија на куркума - по нејзината моќ и дејство против вируси. Овој ароматичен зачин не само што го зајакнува имунитетот - циметот се бори против патогените микроорганизми кои предизвикуваат болести.
И куркумата и циметот се епигенетски модификатори кои влијаат на изразувањето на воспалените гени.
Ние можеме лесно да вклучиме цимет во нашето дневно мени. Начините на потрошувачка се безброј - можеме да додадеме во чај или кафе; посипете овесна каша, зачинете го месото, комбинирајте со тахини од паста од сусам, можеме да уживаме со свежо овошје и многу повеќе. Експериментирајте и осигурете мирисна заштита од грип и настинка.
4. Цитрус
Добро познат факт е дека агрумите се исклучително богати со витамин Ц. Овој витамин е неопходен во борбата против инфекциите, бидејќи го зголемува производството на бели крвни клетки. Нашето тело не може да го произведува или складира овој витамин и затоа е важно да се консумира потребната дневна доза.
Вооружете се со цитрус и бидете сигурни дека тие ќе ви донесат не само задоволство, туку и многу придобивки за вашиот имунолошки систем и здравјето на трепките. Цитрусните компоненти влијаат на гените со модифицирање на хистоните, регулирајќи ја генетската активност.
5. Брокула
Брокулата е исклучително богат извор на антиоксиданти и витамини, а највредната компонента е сулфорафан. Од целиот зеленчук со крстови, имено брокулата содржи најголемо количество. Но, што го прави сулфорафанот толку вреден? Фактот дека ги активира белите крвни клетки (лимфоцити), кои се главни борци против грип и настинка.
За да ги задржите сите хранливи материи во брокулата, парете 2-4 минути. Нивната моќ можете да ја зголемите ако ги консумирате во комбинација со друга храна што содржи сулфорафан, како што се ротквица, сенф и васаби.
Важно е овие предмети да бидат присутни во нашето мени што е можно почесто, особено кога телото е воспалено. Неправилната исхрана може да го продолжи процесот на воспаление и да ја намали можноста за закрепнување на зафатеното ткиво. Од друга страна, правилната исхрана и урамнотежената исхрана се клучот за здраво тело.