5 начини на кои можете да скара планински свет на бел слез

Некои ги сакаат многу, други ги мразат. Нина Ребеле ветува дека секој што ќе испече бел слез, пенестиот бонбони од САД, ќе гори за нив. Таа ни прикажа 5 начини да подготвиме оган и пијалок од бел слез за возрасни.

Тоа е такво нешто со бел слез. Некои ги сакаат, други не можат да ги мирисаат, а камоли да ги јадат. Во Северна Америка, меките шеќерни топчиња од пена се скоро задолжителни за авантурите во кампот и вечерите на камперскиот оган. Ако ги скарите полека, тие навистина имаат добар вкус. Успешен бел слез од камперски оган е светло карамел-кафеав однадвор и многу мек одвнатре, всушност веќе вискозен. Ова не е така лесно. Ако ги држите премногу блиску до пламенот или не ги свртите рамномерно, бел слез веднаш ќе се запали. И тогаш тие се јадат.

Правилно печете бел слез

Пред сè, треба да изберете ражен на кој добро се лепат бел слез дури и кога се меки. Рачно врежан стап или ражен со двојна точка е најдобро за ова. Исто така, треба да биде доволно долго за да не ја запалите раката. За совршен бел слез е потребно време, бидејќи може да стане навистина непријатно врело околу огнот.

Важно е да не ги држите маршмаловите премногу блиску до пламенот. Бидејќи се направени од шеќер, сируп од пченка и желатин, тие изгоруваат многу брзо. Исто така, треба постојано да го вртите ражникот, така што тие рамномерно карамелизираат.

Совршен десерт од оган

Слатки ражен мочуришта се идеална состојка за десерт во надворешната кујна. Тие се лесни за чување, не треба да се чуваат во фрижидер и се топат само на екстремно високи температури. Тие дури траат долго во автомобил или ранец. И: скоро сите деца навистина ги сакаат. Tellе ви кажам пет рецепти за камперски оган кои ја засладуваат секоја авантура во кампување.

1. Саморес

Првиот рецепт е класика од камперски оган во Северна Америка. Слатките сјаеви се толку популарни што 10-ти август е дури прогласен за Национален ден на сјавките. S'mores се произведуваат во Северна Америка со оригинални грахам крекери. За жал, овие се едвај достапни во Европа, па затоа тука се заменуваат со тенки интегрални бисквити.

  • Маршмалови
  • Бисквити од цели зрна (на пр. Лајбниз интегрална)
  • Млечно чоколадо

За повеќе од сеќавање, печете бел слез додека не биде убаво и меко одвнатре и лесно заруменето однадвор, ставете го на цела колаче, ставете парче млечно чоколадо одозгора и ставете уште едно колаче од цело брашно Сендвич со бел слез е подготвен! Оставете го чоколадото кратко да се стопи пред да уживате.

2. Маршмалови со јадро од чоколадо и карамел

Оние на кои навистина им е убаво, ќе ја сакаат оваа шеќерна бомба!

  • Маршмалови
  • Роло

Отворате бел слез со прстите и ставате роло во него. Потоа копје низ бел слез и роло. Ова е важно затоа што во спротивно роло ќе испадне при печење на скара. Печете ја целата работа над камперскиот оган додека јадрото не почне да се топи и бел слезот не е лесно карамелизиран.

3. Овошни ражничи со бел слез

Идеален десерт ако сакате уште повеќе да ги засладите бобинки или камши овошје.

  • Маршмалови
  • Омилено овошје

На раженот од скара ражен ставете бел слез и овошје и оставете го да порумени.

4. Маршмалови во наметка за облекување

Можете исто така лесно да го наполните стап лебот со бел слез. Пандан на камперски оган за чоколаден кроасан и хит со деца!

  • лепче стап
  • Маршмалови

Прво ражнијте бел слез или две и потоа завиткајте го тестото за леб околу него. Потребно ви е малку трпеливост, бидејќи лебот од стап треба да се готви додека бел слез не омекне одвнатре.

5. Полнета банана

Бананите се совршена закуска сами по себе. Исполнети со бел слез и скара, тие стануваат вкусен десерт.

  • Банани
  • Маршмалови
  • Чоколадни капки, ореви (по избор)

Исечете банана на средина на кожата. Потоа ставате мини бел слез и капки од чоколадо или ореви и ја ставате бананата во жар. Ова работи доста добро без алуминиумска фолија и со постари банани.

6. Маршмалоу снимки

За возрасните, бел слез може да се претвори и во фенси алкохолен десерт.

  • Маршмалови
  • Крем ликер (на пример, Бејли)

За снимки од бел слез, прво печете неколку бел слез на ражен додека не бидат убави и меки одвнатре и лесно карамелизирани однадвор. Со вилушка извадете ги од раженот и ставете ги на рамна површина да се оладат. Ова создава празнина во средината на мочуриштата. Крем ликерот потоа се полни во оваа дупка. овации!

повеќе на оваа тема

скара

Кујна Ван Лајф: 2 книги за готвење што треба да се освојат

3 рецепти за камперски оган со деца

Така ја правите вашата паста за заби на отворено

Вака се прави пловечки компас

Популарно на планинските светови

Учењето на ски турнеи го олесни

начини

Алпски соништа 2021 година: календар за победа

скара

Поленташмармн од Јужен Тирол

8 колиби што треба да ги видите!

Направи сам: „Топла смрека-лимон“

Најдоброто од планинските светови

Не пропуштајте ништо! Редовно примајте ги најзначајните работи за Bergwelten преку билтен во вашето сандаче за е-пошта.