5 намирници богати со витамин Б12 Медфајл
Многу вегетаријанци, како и многумина кои се навикнати да јадат што е можно помалку месо, бараат алтернативи на производи од животинско потекло за да ја одржат оптималната тежина и здравјето на срцето.
Нивните причини се оправдани: во споредба со луѓето кои имаат диета базирана на месо, вегетаријанците и луѓето кои избегнуваат црвено месо имаат понизок холестерол и намален крвен притисок, што се претвора во намален ризик за развој на болести. срце и одредени видови на рак, според списанието Харвард Здравје.
Но, ако диетата не е составена внимателно, недостатокот на потрошувачка на месо може да предизвика недостатоци во организмот на важни хранливи состојки како што е витамин Б12, кој е неопходен за здравјето на мозокот. Недостаток на витамин Б21 се идентификува со знаци како што се замор, гадење, мускулна слабост и трнење во екстремитетите.
Бидејќи витаминот Б12 најчесто се наоѓа во месото и животинските производи, некои луѓе може да се обратат до додатоци во исхраната за да ги добијат потребните хранливи материи.
Еве кои намирници можеме да избереме да ги јадеме за да добиеме витамин Б12, доколку избереме да јадеме што е можно помалку месо, пишува превенција.com.
Започнете го денот со здрава порција житарки со малку шеќер. Проверете ја етикетата на производот за да бидете сигурни дека имате најмалку 2,4 грама витамин Б12 во една порција, препорачуваат нутриционистите.
Кравјо млеко
За некои луѓе, лактозата може да влијае на дигестивниот систем, но за оние кои можат да толерираат млеко, препорачливо е да не се исклучува од исхраната, поради хранливи материи како што се протеини, калциум, фосфор, калиум и витамин Б12. Само една чаша млеко содржи 1,2 микрограми витамин Б12, а две чаши можат да ја задоволат препорачаната дневна доза.
Едно јајце ни носи повеќе протеини, но и 0,6 миграграми витамин Б12. Се наоѓа особено во жолчката, затоа се препорачува да не се одделува нејзината содржина. Со цел да имаат корист од хранливите материи потребни за телото, нутриционистите препорачуваат јадење варени јајца.
Грчки јогурт
Како и млекото, грчкиот јогурт содржи голема количина протеини и витамин Б12, околу 1,3 микрограми по порција. Колку што е можно повеќе, избегнувајте консумирање јогурти чиј состав вклучува засладувачи, а за дополнителен вкус можете да додадете свежо или захаросано овошје.
Шитаке печурки
Одредени видови печурки, како што се дехидрираните шитаке, се значаен извор на витамин Б12. Иако треба да консумираме многу печурки за да имаме корист од потребата за витамин Б12 за организмот, можеме да ги додадеме во исхраната заедно со друга храна што е богат извор на оваа хранлива материја.