5 овошја со низок шеќер за кои не треба да се чувствувате виновни - 50PLUS
Малку шеќер, но многу забавно (Фото: Скот Веб на Unsplash)
Ограничувањето на шеќерот - дури и кај овошјето - е добро за струкот. Но, не само. Елиминирањето на шеќерот исто така може да помогне да се избегне бранување ефект врз здравјето. Диетата богата со шеќер може да доведе до дебелина, што пак може да предизвика хронични болести како дијабетес тип 2, кардиоваскуларни болести, па дури и рак.
Но, не само малата содржина на шеќер во овошјето го прави подобар избор.
Овошјето е извор на шеќер (фруктоза), но има и влакна во него. Влакната се исто така јаглени хидрати, но потребно е подолго време за да се вари нашето тело, така што помага во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта.
Овошјето е исто така богато со антиоксиданти и фитохемикалии за кои е докажано дека го минимизираат ризикот од карцином и го промовираат здравјето на кардиоваскуларниот систем. И тие имаат многу вода, витамини и минерали.
Еве пет овошја со низок шеќер:
1. Диња
Канталонот, медлицата и лубеницата имаат малку шеќер и имаат висока содржина на вода.
Од трите, лубеницата има најмало количество шеќер (5 грама) по порција (125 мл, на коцки) и е исто така добар извор на калциум (6 мг по порција).
2. Бобинки
Сите бобинки се добри извори на влакна и многу малку шеќер. Семките се тие што им даваат влакна.
Малините, особено, содржат најмногу растителни влакна (4,2 грама) и само 3 грама шеќер по порција (125 мл).
3. Овошје од киви
Секое киви содржи околу 7 грама шеќер и, иако неговата содржина на влакна од 2,3 грама не изгледа висока, ги нуди двата вида; растворлив (помага да се чувствувате сити) и нерастворлив (делува како природен лаксатив за отстранување на отпадот).
4. Праски
Омилен крај на летото, ова камен овошје има малку повеќе шеќер (околу 8 грама на праска) и малку помалку растителни влакна (1,9 грама), но е добар извор на витамин А (важен за здравјето на коските и ткивата) и бета-каротен (некои докази сугерираат дека може да го забави когнитивниот пад).
5. Авокадо
Можеби не мислиме на тоа како на овошје, но тоа е. Авокадото има многу малку шеќер (1 грам на половина) и она што го прави уникатно е тоа што содржи незаситени добри маснотии (15 грама) и растителни влакна (6,7 грама).
Патем, овошјето може добро да се комбинира со маснотии или протеини. Како и со растителните влакна, мастите и протеините траат малку повеќе за вашето тело да се вари, така што тие исто така можат да помогнат во стабилизирање на шеќерот во крвта.
Затоа, пробајте бобинки со обичен јогурт или урда, или додајте авокадо во вашето смути.
Што е со овошен сок?
За разлика од мешаните смути со овошје, на соковите им недостасуваат влакна на целото овошје. Ако сакате да се препуштите на сокот, размислете само да го направите повремено, проверете дали нема додаден шеќер и ограничете ја порцијата на 125 ml (половина чаша).
Многу сок доаѓа во една порција, но може да биде до две чаши или повеќе. Лесно е да се пие таа количина, но тоа е неколку порции овошје - и не мора да јадете четири јаболка или четири портокали одеднаш.