5 причини зошто шеќерот е нездрав (плус алтернатива) - VitaMoment

Напишано од Тим на ВитаМомент
Ажурирано на 5-ти ноември 2020 година

зошто

Дали навистина знаете која храна содржи шеќер? Списокот на состојки на пакувањето го открива ова, но мора да бидете претпазливи затоа што белите кристали се скриени под многу имиња:

  • Гликоза,
  • Фруктоза,
  • Сахароза,
  • Малтодекстрин
  • и уште повеќе

Во оваа статија, сакаме да ве информираме за тоа што прави редовно консумирање премногу шеќер на вашето тело. Секако, секој јаде понекогаш чоколадо или парче торта. Но, колку почесто можете да одолеете на тоа и да изберете поздрава алтернатива, толку подобро ќе биде вашето тело. Следното видео ви покажува 5 причини зошто шеќерот е нездрав.

Причина 1: шеќерите се празни калории

Потрошувачката на шеќер ослободува хормони на среќата во мозокот. Ова е и причината зошто многу луѓе сакаат да јадат засладени пијалоци и преработена храна со додаден шеќер. Прехранбената индустрија сака да користи шеќер како ефтина и долготрајна суровина за да ве натера да бидете зависни.

Во исто време, кога консумирате шеќер, нивото на шеќер во крвта исто така се зголемува, па затоа панкреасот треба да му се спротивстави на ова со инсулин. Хормонот го складира шеќерот во клетките, така што нивото на шеќер во крвта повторно опаѓа брзо. Повторно посакуваме желба и го бараме следниот извор на шеќер со хипогликемија.

Како резултат, јадеме сè повеќе и повеќе. Одлично е за прехранбената индустрија затоа што заработува пари. Не за нашето здравје, бидејќи се здебелуваме и ја уништуваме фигурата.

Не е како на нашето тело да му треба одреден број калории на ден за да преживее. Пред сè, му треба она што доаѓа со калориите:

  • протеини,
  • незаситени масти,
  • Витамини,
  • Минерали и
  • Елементи во трагови

Нашето тело не се грижи дали ќе ги добие 2000 калории во форма на шеќер или како зеленчук со добар извор на протеини.

Нема ништо во шеќерот што апсолутно му треба на нашето тело:

  • без протеини,
  • нема незаситени масти,
  • нема витални супстанции

Ништо воопшто! Ако некогаш јадете колаче или парче чоколадо, се разбира, тоа не е толку лошо.

Но, мора да бидете свесни: во моментот кога ќе консумирате празни калории од шеќер, вие одземате висококвалитетна храна, која на вашето тело му ги обезбедува основните градежни блокови.

Всушност, после јадење слатки, многу луѓе си велат дека ја прескокнуваат вечерата за тоа. Пресметка што работи кога станува збор за калориите, но доведува до притаен недостиг од 47 витални градежни блокови.

Причина 2: Шеќерот одзема витални материи

Како и сè што пристигнува во вашиот стомак, калориите од шеќер исто така треба да бидат обработени од вашиот метаболизам. Овие биохемиски процеси трошат важни витални материи како магнезиум, витамин Б или витамин Ц.

Празните калории од шеќерот не содржат никакви витални супстанции. Вашето тело затоа мора да ги застрела.

Со голема потрошувачка на шеќер, резервите на витални супстанции на крајот се толку празни што недостасуваат витални материи во другите метаболички процеси. На пример, тие тогаш веќе не се достапни за градење на имунолошки клетки, што ве прави подложни на болести.

Причина 3: Шеќерот доведува до замастен црн дроб

Во случај на типични индустриски производи, производителите претежно користат обичен шеќер во домаќинството. Овој двоен шеќер се состои од:

  • една половина од гликоза, кои лесно можат да се апсорбираат од клетките во телото
  • другата половина од фруктоза, што е достапно на 70 трилиони телесни клетки само индиректно

Проблемот со фруктозата е што телото само делумно го препознава во крвта. Се ослободува малку инсулин, фруктозата не влегува во клетките и останува во крвта. Не припаѓа тука и мора да оди. Затоа, мора да биде обработен од црниот дроб.

Црниот дроб ја претвора фруктозата во масти наречени триглицериди. Потоа ги испраќа мастите направени од шеќер до 70 трилиони клетки. Ако овие се веќе исполнети со енергија, телото не може да ги користи мастите како снабдувач на енергија во тој момент и ги чува како свинско стомаче.

Во исто време, дел од фруктозата станува маснотија на црниот дроб, што предизвикува црниот дроб да станува се повеќе масен за време на овој процес. Редовното консумирање на големи количини шеќер доведува до безалкохолен замастен црн дроб. Премногу шеќер може да предизвика исти проблеми како алкохоличарот. Дури и ако никогаш не сте пиеле алкохол!

Денес секој четврти човек над 40 години има алкохолен замастен црн дроб.Тоа е многу! Ако црниот дроб се дебели со текот на времето поради големата потрошувачка на шеќер во врска со премалку вежби, може да се случи и метаболичките процеси да забават, што е општо познато како поспан метаболизам.

Првично безопасните симптоми на замастен црн дроб стануваат сè позабележителни сè додека на крајот не донесат некои сериозни здравствени последици.

Причина 4: Шеќерот ги храни нездравите цревни микроби

Микробите кои предизвикуваат болести сакаат шеќер. На пример, постои габа кандида во цревата. Тоа е квасец кој сака шеќер.

Со секоја чаша засладени пијалоци како шеќер, како лимонада или кола, и секое парче торта ќе ги направите малку посилни. Вака се шират.

Всушност, тие се осомничени дека го насочиле нашето однесување. Тие сакаат да ги нахраниш со шеќер.

Причина 5: Шеќерот предизвикува воспаление во телото

Петтата причина е најпроблематична од здравствена гледна точка.

Бидејќи шеќерот ги отстранува виталните материи од вашето тело, помалку витамини, минерали и елементи во трагови се достапни за да го заштитите вашето тело од таканаречените слободни радикали.

Слободните радикали доведуваат до мали воспаленија во телото кои привлекуваат лековити супстанции кои би требало да го поправаат воспалението. Овие таканаречени тивки воспаленија се основа на сите цивилизациски болести. Со голема потрошувачка на шеќер, ги предизвикуваме малите воспаленија повторно и повторно.

Но, што е со фруктозата? Патрик Хајзман го објаснува ова на следното видео.

Така продолжува

Тешко дека некој ќе може без шеќер целосно. Сепак, на почетокот, тоа помага да се развие чувствителност за тоа каде штетен шеќер има насекаде.

Инаку, соединението еритритол со сладок вкус е одлична алтернатива на шеќер, особено при печење или за засладување пијалоци како чај или кафе.

Конзистентноста на замена на шеќер е слична на онаа на класичниот гранулиран шеќер, но со гликемиски индекс 0 нема никакво влијание врз нивото на шеќер во крвта.

На овој начин избегнувате негативни ефекти од индустрискиот шеќер врз вашето здравје и истовремено можете да ги намалите калориите во вашата исхрана. Еритритолот не содржи јаглехидрати и нема калории.