5 рецепти богати со протеини од говедско месо
Постојат многу варијанти на говедско месо од црн Ангус и секоја од нив е погодна за здрав и високо протеински оброк. Послабите асортимани се совршени за оние кои сакаат нискокалорични рецепти, додека мермерните сорти се најдобра опција за кетогена или палео диета. Без оглед какво месо ќе одберете, ви подготвивме 5 рецепти богати со протеини - од говедско месо. Сите се брзи, лесни и вкусни, благодарение на непогрешливиот вкус што го нуди овој вид месо.
Добро е да се запамети дека кога станува збор за говедско месо Black Angus, има многу опции. Можете да користите нежни, мермерни парчиња за стек како книга. Haveе имате совршена вечера за кето диета. Можете исто така да купите поевтини, но поевтини асортимани, кои се совршени за Crock-Pot/бавен шпорет или, на романски јазик, варени чорби на тивок оган. Saveе заштедите пари и ќе уживате во оброк богат со протеини и нискокалоричен. Не случајно спортистите избираат да јадат говедско месо „црн Ангус“: има низок холестерол, богато е со протеини, витамини и есенцијални минерали.
Говедско месо со вкус на брокула
Needе ви требаат: 500 грама говедско месо „црн Ангус“ (по можност капа, фриканду или орев, исечено како гулаш), 500 грама брокула, букети, 2 супени лажици гри или маслиново масло, 2 лажици мелен или исцеден лук, 2 лажици рендан ѓумбир, лажица зелен кромид, 1 лажица маслиново масло, 2 лажици брашно од тапиока, 2 лажици амино сос од кокос (доколку е потребно, можете да го замените со соја сос), сол и и бибер, по вкус.
Во сад измешајте маслиново масло (лажица), 2 лажици брашно од тапиока, 2 лажици амино сос од кокос, сол и бибер. Додадете го говедско месо и промешајте во фрижидер 10 минути. Во меѓувреме, во голема тава, загрејте ги путерот од Ги, лук и ѓумбир на средна топлина 2-3 минути. Додадете го говедско месо, заедно со сосот. Печете 5-7 минути, во зависност од тоа колку сакате да биде меко месото. Сосот ќе се згусне во тавата и ќе стане вкусен. Додадете брокула и оставете ја да врие уште 7 минути, додека не биде подготвена. Украсете сè со зелен кромид и послужете веднаш.
Рецептот е дизајниран за 4 дарежливи порции, и секоја од нив е богата со протеини и малку јаглени хидрати: 27 грама протеини, 20 грама маснотии, 11 грама јаглени хидрати.
Theофтињата се полнети со моцарела
Потребни ви се 170 грама моцарела, исечена на 16 коцки, 680 грама говедско црно Ангус, исецкано што е можно посно, особено за кетогена диета, 1/2 чаша пармезан, 1 големо јајце, изматено, лажица мешавина од медитерански зачини, 1 лажица морска сол, бибер по вкус. По желба, можете да подготвите сос од мариниран ќофте и шпагети од тиква.
Загрејте ја рерната на 425 степени. Во голем сад додадете ги сите состојки за ќофтиња, освен сирењето, и добро измешајте. Земете неколку лажици мешавина од говедско месо црн Ангус и израмнете ја во вашата рака. Од оваа смеса формирајте топче околу коцка моцарела. Ставете ги 16-те топчиња во плех обложен со хартија за печење. Theофтиња треба да ги готвите 15 минути, додека месото не почне да порумени и не тече моцарела. Послужете едноставни или маринирани ќофтиња и послужете ги со шпагети од тиква.
Рецептот е дизајниран за 4 порции кои се состојат од 4 кружни ќофтиња, мали. Секоја порција е богата со протеини и има помалку од 500 калории: 48,9 грама протеини, 7,4 грама јаглени хидрати, 26,6 грама маснотии и 453 калории, вклучувајќи додатоци. С.О.С. Ако одберете да ги послужите вашите едноставни ќофтиња, станува збор за само 418 калории.
Говедско ќебап со песто
Е ви требаат: 350 врапчиња (говедско црно Ангус, исечено на парчиња), 1 средна пиперка, исечена на парчиња, 1/2 сецкан среден кромид, 2 свежо сецкан босилек, 1/2 лажички маслиново масло, 1/3 чаша бор ореви, 3 чешниња, 3 чешниња лук, сол по вкус, пијалоци од ражен.
Подгответе песто од босилек, маслиново масло, бор ореви, лук и сол во мешалка со голема брзина. Сосот ставете го во фрижидер до употреба. Оставете две ражничи во вода 30 минути. Алтернативно, формирајте ќебап од говедско месо од црн Ангус, пиперки и кромид. Посипете бибер по вкус. Поделете го сосот на два еднакви контејнери и користете еден за подмачкување на секоја ражена. Гответе ги 2-те ражничи на скара или електрична скара, околу 8-10 минути или додека месото не е подготвено. Послужете со преостанатиот сос од песто.
Рецептот е дизајниран за 2 дела. Секоја ражничка е богата со протеини и малку јаглени хидрати: 37 грама протеини, 7 грама јаглехидрати, 40 грама маснотии и 534 калории.
Говедско чили
Needе ви требаат: 450 грама мелено говедско црно Ангус, измешајте што е можно помалку, 30 грама конзервиран сок од домати, 1 кесичка чили или црвен пипер, по вкус. Евентуално, сервирање салата од јогурт или црвен грав.
Гответе го меленото месо во нелеплива тава додека не ја смени бојата и не биде розово. Додадете сок од домати и зачини. Измешајте добро. Исклучете го огнот и оставете ја храната да врие 5 минути за да се згусне сосот.
Рецептот е дизајниран за 4 дела. Секоја порција содржи 24 грама протеини, 18 грама маснотии, 12 грама јаглехидрати, совршено избалансирана за лесна и вкусна вечера.
Кинезите ве сечеле со говеда
Е ви требаат: 450 говедско месо од црн Ангус (врабец, исечени на околу 2 см), 6 лажици сос од теријаки (изберете варијанта без натриум моноглутамат), 220 грама интегрални тестенини (тенки парчиња или шпагети), 2 лажици масло од канола (или семе од репка), околу 3 чаши мешавина од салата (за салата од зелена салата), 1 средно ситно исечен кромид, коријандер по вкус.
Месото ставете го во фрижидер во вреќа со 2 лажици сос од теријаки. Во меѓувреме, подгответе ги тестенините според упатствата. Во голема тенџере, ставете лажичка масло и пржете го месото во мешавина за 1-3 минути. Извадете го месото од тавата. Додадете го преостанатото масло во тавата, смесата со салата и кромид и пржете сè 3-5 минути. Зеленчукот треба да остане крцкав. Додадете ги тестенините и преостанатиот сос теријаки. Измешајте добро, додадете го месото и измешајте повторно. Исклучете го огнот и додадете коријандер по вкус.
Рецептот е дизајниран за 4 дела. Секоја порција содржи 35 грама протеини, 13 грама маснотии, 52 грама јаглени хидрати и 462 калории. Овој рецепт содржи поголема количина јаглехидрати, идеален за оние кои сакаат дополнителна мускулна маса.