5 совети за уредување храна како професионалец - Бондуел
Сеќавајќи се на само неколку наши совети, ќе можете обичниот оброк да го претворите во нешто посебно и незаборавно.
1. Внимателно изберете ги плочите
Како што веројатно забележавте, најдобрата позадина за презентирање на секој вид храна е голема, едноставна и бела чинија. Можете да бидете креативни во изборот на формата, на пример, да се одлучите за правоаголна или кружна. Обоени, насликани или печатени чинии го одвлекуваат вниманието од темата во средината на чинијата - храната, што е најважна.
2. Наредете ја храната на чинијата
Постои едноставно правило што ви помага да ги направите вистинските порции храна на вашата чинија. Секогаш запомнете дека зеленчукот треба да покрие околу половина од чинијата, а протеините и скробот да покриваат една четвртина. Ако чинијата беше часовник, тие ќе го ставаа зеленчукот во 2 часот, месото во 6 часот и храната со скроб (на пр. Ориз, компири, тестенини и сл.) Во 11 часот.
3. Правило на необичност
Сите јадења изгледаат поинтересно кога се сервираат во непарен број. Се верува дека бројките изгледа дека прават сè да изгледа симетрично, толку неприродно. Послужете храна во 3, 5 и 7 порции, наместо во 4, 6 или 8.
4. Додадете боја
Кога готвите зеленчук, не заборавајте да го варите или пржете премногу, бидејќи ќе ја изгубат природната боја. Обидете се да додадете некои контрасти, но не заборавајте да направите сè едноставно. Можете исто така да обоите маса со додавање на вратата на малиот дел сос или пире
5. Вежбајте
Подредувањето храна на чинија е вештина што лесно може да се научи. Колку повеќе вежбате, толку повешти ќе станете. Но, за да станете професионалец ќе мора да развиете свој стил. Можете да најдете многу извори на инспирација на Интернет, особено со читање кулинарски блогови.
Запомнете дека единствените граници се оние што ги дава фантазијата и креативноста. Успех!
Во трендовите, сè што е старо се враќа во живот. Најмодерен кам-бек е чајот матча. За Матча се зборуваше со векови, но дури неодамна нападна урбани кафулиња и се користи во секакви рецепти.
Можеби ќе речете - како да размислите за естетскиот аспект во овие бурни времиња?! Сепак, би било погрешно да се претпостави ова. Семејството е важно, храната е главна компонента на здраво семејство.
Со празниците близу до душата и здравите навики во нашите умови, многумина ставаат алкохол или газирани пијалоци на трпезата во овој период.
Јадење од јапонска кујна што го освои светот.
Извонреден вкус и интересна арома.
Што и да кажете, кодот е крал на португалските маси.
Извонреден вкус и интересна арома.
Сеќавајќи се на само неколку наши совети, ќе можете обичниот оброк да го претворите во нешто посебно и незаборавно.
1. Внимателно изберете ги плочите
Како што веројатно забележавте, најдобрата позадина за презентирање на секој вид храна е голема, едноставна и бела чинија. Можете да бидете креативни во изборот на формата, на пример, да се одлучите за правоаголна или кружна. Обоени, насликани или печатени чинии го одвлекуваат вниманието од темата во средината на чинијата - храната, што е најважна.
2. Наредете ја храната на чинијата
Постои едноставно правило што ви помага да ги направите вистинските порции храна на вашата чинија. Секогаш запомнете дека зеленчукот треба да покрие околу половина од чинијата, а протеините и скробот да покриваат една четвртина. Ако чинијата беше часовник, тој ќе го ставаше зеленчукот во 2 часот, месото во 6 часот, а храната со скроб (на пр. Ориз, компири, тестенини и сл.) Во 11 часот.
3. Правило на необичност
Сите јадења изгледаат поинтересно кога се сервираат во непарен број. Се верува дека бројките изгледа дека прават сè да изгледа симетрично, толку неприродно. Послужете храна во 3, 5 и 7 порции, наместо во 4, 6 или 8.
4. Додадете боја
Кога готвите зеленчук, не заборавајте да го варите или пржете премногу, бидејќи ќе ја изгубат природната боја. Обидете се да додадете некои контрасти, но не заборавајте да направите сè едноставно. Можете исто така да обоите маса со додавање на вратата на малиот дел сос или пире
5. Вежбајте
Подредувањето храна на чинија е вештина што лесно може да се научи. Колку повеќе вежбате, толку ќе бидете повешти. Но, за да станете професионалец ќе мора да развиете свој стил. Можете да најдете многу извори на инспирација на Интернет, особено со читање кулинарски блогови.
Запомнете дека единствените граници се оние што ги дава фантазијата и креативноста. Успех!
Булевар Корнелиу Копосу 6-8, Букурешт 030167