5 вкусни и здрави алтернативи на помфритот
Самиот компир не е нездрава храна, но помфрит, компир со многу сланина или со сирење може да има малку повеќе калории од другите гарнитури. Бидејќи сме исклучително вкусни, не сакаме целосно да се откажеме од нив, туку само да ги конзумираме поретко, а за да го постигнеме тоа треба да најдеме подеднакво вкусни алтернативни гарнитури.
Следните гарнитури не се нужно поздрави или похранливи од компирот, бидејќи станува збор за храна заситена, обвинета и често неправедно исклучена од разни диети. Но, она што прави разлика помеѓу здравиот гарнир и помалку здравиот е начинот на кој се подготвува. Варената или соте храна е секогаш поздрава од пржената, без разлика дали станува збор за компири, модар патлиџан, тиквички или кој било друг зеленчук.
Гарнитурите од компири може да се заменат и со салати. Откријте кои се највкусните салати од авокадо.
Бидејќи понекогаш ни снемува инспирација и свртуваме премногу внимание на традиционалниот компир, ја направивме оваа листа на алтернативни гарнитури. Ако сакате и вие да имате поразновидна диета која вклучува нови видови гарнири, пробајте ги овие 5 вкусни рецепти со сигурност.
Ако ви се допаѓа сладок и миризлив вкус на тиква, обидете се да ги замените печените компири со печена тиква зачинета со сол, бибер, рузмарин и попрскана со маслиново масло.
Тиквата е исклучително здрава храна што може да биде дел од скоро секоја диета. Откријте кои се најефикасните диети во годината.
СОСТОЈКИ:
- 1 мала тиква
- маслиново масло
- сол и црн пипер
- рузмарин
Загрејте ја рерната на 160 ° и обложете плех со хартија за печење.
Исечете ја тиквата на парчиња (приближно со иста големина како што имаат печените компири) и ставете ја во тавата.
Исечената тиква ставете ја во рерна 20 минути, а потоа извадете ја и ставете ја на хартиена крпа што ќе апсорбира дел од влагата.
Зголемете ја температурата на рерната на 200 °.
Посипете ја тиквата со маслиново масло и повторно ставете ја во рерна околу 20 минути (додека не порумени).
Откако ќе ја извадите од рерна, тиквата може да се зачини со сол и бибер по вкус.
Чипсот од сладок компир е вкусна алтернатива на помфритот и рецептот е исклучително едноставен и брз.
СОСТОЈКИ:
- 800 грама сладок компир
- рузмарин
- маслиново масло
За да добиете вкусни чипови од сладок компир ви требаат само масло, сол и рузмарин.
Исечете сладок компир во вашата омилена форма за пржење (или парчиња или сламен компир).
Загрејте го маслото, ставете го компирот во маслото и пржете додека не зарумени.
Извадете компири на кујнска крпа и зачинете со сол, бибер и рузмарин по вкус.
Печените чипсови тиквички се здрави, вкусни и многу лесно се подготвуваат.
СОСТОЈКИ:
- 3-4 тиквички
- 1 чаша презла
- 1/4 чаша пармезан
- 2 јајца
- 2 лажици маслиново масло
- лук во прав (по избор)
- сол и црн пипер
Загрејте ја рерната на 200 °.
Исечете ги тиквичките на не многу тенки стапчиња.
Стапчињата од тиквички превртете ги прво со брашно, потоа со јајце и на крај со презла.
Ставете ги стапчињата во плех и ставете ги во рерна 40 минути, вртејќи ги од време на време.
Друг вкусен гарнир што може успешно да го замени помфритот е аспарагус (може да се најде и под името аспарагус). Овој рецепт за печен аспарагус е вкусен и се подготвува многу брзо.
СОСТОЈКИ:
- 1/2 кг аспарагус
- 1 чаша презла
- 1/2 чаша пармезан
- сол и црн пипер
- 1/4 чаша брашно
- 2 јајца
Загрејте ја рерната на 200 ° и обложете плех со хартија за печење попрскана со малку масло.
Аспарагусот превртете го прво во брашно, потоа во јајце и на крај во презла (може да ја измешате презлата со пармезан).
Ставете го аспарагусот во тавата и ставете го во рерна 10-15 минути.
Морковот е ефтина и хранлива алтернатива на класичниот помфрит. Чипсот од морков може да се пржи на масло (подготвен на ист начин како што подготвуваме помфрит) или во рерна. Повеќе сакаме да ги подготвуваме дихтунзите во рерна за да не трошиме премногу масло. Подолу можете да го најдете рецептот за највкусни чипови од морков.
СОСТОЈКИ:
- 1/2 кг моркови
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 чаша пармезан
- сол и црн пипер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
Исечете ги морковите на тенки стапчиња.
Загрејте ја рерната на 200 ° и обложете плех со хартија за печење попрскана со малку масло.
Ставете ги стапчињата моркови во тавата во еден слој (без преклопување на стапчињата) 20-25 (10 минути) додека не зарумени.