5 здрави летни салати Беко

Објавено на: 06.07.2018г., 10:25 часот

Летото е направено за салати - големи, зелени салати со месести и сочни лисја на кои им се додаваат сите други зеленчуци кои му даваат апетитна боја на садот и му даваат енергија и благосостојба на вашето тело. Ако летото беше синоним за јадење, тогаш лесно би можеле да одлучиме дека салатите можат да бидат вакви. Зошто? Бидејќи во текот на летото експлозијата на природни состојки што можете да ги користите за да подготвите салати е огромна. Замислете ги тезгите и супермаркетите на пазарот со богата разновидност на зеленчук, овошје, семе што може да се усогласат со вкус и апетит во дарежлива чинија за салата. Можете да додадете за одредена нота на преливи за вкус подготвени од себе, од природни состојки, како што се: лимон, маслиново масло, лук, јогурт или павлака.

Покрај природниот вкус, поканувајќи бои и вкусни вкусови, јадењето голема количина свеж зеленчук има значителни здравствени придобивки. Имате добар внес на витамини кои вашето тело ќе ги цени и ќе ги чувствувате целосно, преку тонот и состојбата на енергија што ќе ги имате.

Во следните редови ви предлагаме неколку рецепти за салата кои можете сами да ги подготвите. Се разбира, надвор од нашите предлози, можете да ставите свој допир на магија и креативност при подготовката на секој од рецептите.

Салата од цвекло со смокви и козјо сирење

Дали знаевте дека цвеклото ги задржува своите хранливи својства и витамини, без оглед на тоа како се готви? Го стимулира имунолошкиот систем и обезбедува оксигенација на ткивата. Исто така е одличен детоксификатор на црниот дроб.

Исто така наречени „кралски плодови“, смоквите имаат посебен, егзотичен вкус, и консумирани како такви и во различни кулинарски комбинации. Смоквите се богати со калциум и содржат антиоксиданти, кои делуваат како штит против слободните радикали.

Козјото сирење има мала содржина на маснотии и, за разлика од другите млечни производи, има алкално дејство во организмот. Исто така, дигестивниот систем има многу подобра толеранција на козјо сирење отколку на кој било друг вид сирење.

Состојки: 2 црвени цвекло со вистинска големина, 100 гр спанаќ за бебиња, 4 смокви, 3-4 лажици маслиново масло, 3 лажици семе од калинка, 1 лажица оцет од грозје, 1 лажичка сенф, 1 лажичка сенф Дижон, сол, бибер, 250 гр козјо сирење, неколку мелени кашу ореви.

Прво загревајте печката на 200 ° С. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Ставете ги парчињата така исечени во плех и измешајте ги со лажица маслиново масло, сол и црн пипер. Ставете го плехот во рерна и оставете го 20 минути, внимавајќи цвеклото да не омекне многу, но да ја задржи својата крцкава текстура.

Додека цвеклото е во рерна, подгответе го преливот за салата: измешајте во соодветен сад остатокот од маслиново масло, оцет од грозје, сенф, сенф Дижон. Промешајте за да ги помешате вкусовите и текстурите.

Извадете ја цвекло по 20 минути од рерната и ставете ја во голема чинија за салата, додадете ги бебешките лисја од спанаќ и смоквите исечени на четвртини. Сега можете да ставите козјо сирење на коцки или исецкано со прстите. Потоа посипете го облекувањето и измешајте за да ги усогласите вкусовите. Посипете сецкани ореви кашу над салатата и салатата е подготвена за сервирање.

Салата од авокадо

Авокадото е исклучително разноврсно овошје и погодно во различни комбинации на салати. Токму затоа што има неутрален вкус, може да биде зачинет според сечиј вкус, апетит и имагинација. Авокадото е исто така дарежливо овошје со многу здравствени придобивки. Помага во контролата на телесната тежина и ја подобрува способноста на организмот да апсорбира важни хранливи материи од храната во оптимални параметри. Има многу силно антиоксидативно дејство, помага да се спречат разни видови на рак.

Состојки на салата: 2 добро сварени авокадо, 5 лисја од зелена салата, 10 цреши домати, 2 ротквици, 2 зелен кромид, 2 краставици, еден куп магдонос, еден куп лисја нане.

Состојки на облекување: 2 чешниња лук, лимон, 2 лажици маслиново масло.

Метод на подготовка на облекување

Исчистете ги и искршете ги 2 чешниња лук со малку сол.
Со помош на а соковник од цитрус, исцедете го сокот од лимон.
Ставете во мал сад погоден за облекување на 2 чешниња лук мелени со сол, сок од лимон и 2 лажици масло.
Измешајте ги состојките за да ги спојат вкусовите и оставете ги настрана додека не се сервира салатата.

Сокови од агруми Беко овозможуваат вадење сок од овошје со различна големина. Тие се едноставни за употреба и лесни за чистење.

Исечете го овошјето од авокадо на половина, извадете ги семето од секое овошје и излупете го јадрото од кожата. Потоа исечете го јадрото на коцки.
Исецкајте ги лисјата од зелена салата, исечете ги доматите од цреша на половина, ротквиците и краставиците исечете ги на коцки, исечете го зелениот кромид, исечете го магдоносот и нането.
Ставете го целиот зеленчук во дарежлива чинија, додадете го преливот над нив и измешајте ги сите состојки.

Getе добиете вкусна, свежа салата, со многу витамини, која може да ја послужите со крцкава фокација или крекери.

Пилешка салата со ананас и киноа

Ако сакате јадења што комбинираат сладок и солен вкус, пилешка салата со ананас и киноа го заслужува целото ваше внимание. Тоа е лесна, здрава салата со ароматична мешавина што ќе ве воодушеви. Исто така, состојките се супер здрави и се извор на енергија и протеини за топол летен ден.

Состојки: 2 чаши неподготвена киноа, 4 чаши вода, 3 лажици маслиново масло, 2 лимони, 1 лажичка мелен ѓумбир, 1 лажичка ким, сол, бибер, еден куп зелен кромид, 2 чаши излупени ф'стаци, бебешки листови спанаќ, салата и рукола, пилешки гради без коски, ананас суров или конзервиран.

Ставете ги 4-те чаши вода во тенџере. Кога водата ќе достигне точка од врие, додадете 2 шолји киноа со малку сол и оставете на средна топлина околу 12 минути или додека водата не се апсорбира целосно.
Кога ќе бидете подготвени, ставете ја киноата во голема чинија за салата
Исечете ги пилешките гради на ленти и подгответе ги електрична скара додека не навлезе и месото не се свари добро. Откако пилето е подготвено, оставете го да се излади, за да го исечете на кругови или коцки - по желба - за салатата. Додадете го пилешкото преку киноа.
Ставете ги ф’стаците 1-2 минути со малку маслиново масло
Мелење остатокот од зеленчукот - кромид, бебе спанаќ, рукола, кромид вратоврска и ставете ги во садот.
За облекување, изберете соодветен сад, исцедете го сокот од 2 лимони, додадете маслиново масло, сол, бибер, мелен ким и ѓумбир и додадете овошје од ананас на коцки. Измешајте сè и ставете го над садот каде што киноа, пилешко и друг зеленчук чекаат во мир.

Е имате постојана салата богата со витамини и протеини кои ќе ги воодушеват вашите сетила и желби за гурмани.

Салата од грчки краставици

Оваа салата е позната и како Цацики. Тоа е салата што се јаде како предјадење и се прави од јогурт (по можност грчки), краставица и лук. Салата може да вклучува и билки како што се копар, нане и/или магдонос и сок од лимон. Ако се чувствувате креативно и смело, можете да додадете капка узо. Покрај тоа, ова јадење може да го придружува како ражничи ражничи и толку вкусни сувлаки.

Состојки: 1 чаша обичен грчки јогурт, 1 средна краставица, 1 чешне лук, 1 куп свеж копра, 1 лимон, сол и бибер

Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
Ние го чистиме и мелеме чешнето лук со малку сол.
Исецкајте го копарот.
Ставете ги сите горенаведени состојки во сад над кој истураме чаша јогурт, додајте сол и бибер по вкус и измешајте сè.
Оваа салата можете да ја послужите со пита или крекери, па дури и како сос од стек, ако сакате.

Летна салата од леблебија

Познато е дека наутот е богат со протеини и, како и за оние кои прифаќаат веганска или вегетаријанска диета, тоа успешно го заменува месото. Исто така, содржи влакна, фолна киселина, витамини Б6 и Б9, како и минерали како железо, фосфор, калиум, калциум и магнезиум. Сето ова има позитивно влијание врз здравјето. Леблебијата може да се јаде како таква или да се додаде во салати. Бидејќи е лето и сакаме да фатиме сè што е најдобро и хранливо од состојките што ни ги обезбеди природата, во продолжение ви препорачуваме вкусна летна салата со наут.

Состојки: лименка леблебија, црвен кромид, 1-2 лути пиперки, 250 гр домати од цреша, 1 лимон, маслиново масло, сол, бибер, лисја од нане, свежи листови од босилек, 100 гр фета сирење

Леблебијата се вади од конзервата и добро се исцеди од течноста во која се наоѓаше.
Со помош на а минитокатор исецкајте црвен кромид, пиперки и лисја од нане и босилек и ставете ги во сад за салата.
Потоа пресечете ги доматите од цреша на половина.
За облекување, исцедете го сокот од лимон, измешајте го со маслиново масло и додадете сол и бибер по вкус.
Откако наутот ќе се исцеди, ставете ги во тава со малку маслиново масло и варете на силен оган 2-3 минути.
Потоа додадете го гравот во садот со другиот зеленчук.
Сега е време да го ставите преливот, добро да ги измешате сите состојки и да ги оставите 5-10 минути, така што вкусовите на состојките да се спојат.

Оваа салата може да се јаде сама или во комбинација со јадења со месо.

Лето е дарежлива сезона за разновидност на свеж зеленчук. Практично секаде каде што ќе погледнете на пазар или супермаркет, сè ве искушува со вкусови и боја. Салатите се најзгодната подготовка на храна, која лесно можете да ја подготвите и да уживате во кое било време во текот на денот. Ние ви дадовме неколку идеи за да ве инспирираме да се храните здраво и да ве натераме да ја користите вашата имагинација за да ги вкусите оброците во текот на летото.