50 посни рецепти
Почнувам серија книги наречени „50 рецепти“. Willе објавам рецепти за целото семејство, за сите вкусови, за сите џебови и за сите прилики, за да имате секој што сакате .Почнувам со 50 рецепти за постење, бидејќи тие се најбараните рецепти на мојот блог. Сите ние сакаме јадења направени само од овошје и зеленчук, без разлика дали постиме или не, без разлика дали сме вегетаријанци или не, но сакаме нешто добро, без месо. Youе најдете 50 исклучително вкусни посни рецепти, категоризирани: јадења (предјадења) ), салати, сосови, супи и чорби, јадења, леб и тесто и слатки, сè што е посно, вкусно и здраво, чисто готвење, природно, без пржење. Useе користиме многу свежо овошје и зеленчук, зеленчук и зачини кои ќе ни помогнат да ги добиеме највкусните јадења. Willе најдете романски рецепти, но и од меѓународна кујна, традиционални или посовремени рецепти, но кажани чекор по чекор. И јас ќе ви дадам предлози, трикови, идеи за подготовка и презентација на повеќе начини. Затоа, ве повикувам да готвите заедно посни добрите. useе користиме ретко 2 тајни состојки: секое јадење ќе биде зачинето во изобилство со многу loveубов и допир на добрина.
Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа!
„Толкувањето на традиционалната романска кујна може да биде значаен предизвик за почетник, за inaина Брадеа тоа е само потврда на искуството, изразување на долгогодишно истражување и експериментирање. Пренесувањето на приказната за локалниот идентитет на друго ниво, за тоа што ве дефинира како жител на миоритските земји е суштински чекор за да станете специјалист во овој сегмент на гастрономијата.
За оние кои немаа можност да се убедат во овој аспект, ги поканувам внимателно да ги погледнат јадењата на inaина Брадеа! Таа е една од ретките специјалисти во оваа област која добро владее со традиционалната кујна и техниките за готвење.
Одвоена од своите кулинарски вештини, inaина е автор на најсложената специјализирана страница, во која наоѓаме импресивна низа рецепти објаснети во најубавиот стил, карактеристичен за неа. Се цени неговата желба да ги стави на хартија рецептите од старата кујна, здравата храна на нашите предци кои јадеа што имаа низ домаќинствата, производи што ги нуди нивното „парче земја“.!
Пред специјализираните публикации, долго време знаењето од традиционалната кујна се пренесуваше преку „живи зборови“, како што рекоа селаните, од генерација на генерација, од мајка на ќерка, од баби и дедовци до внуци. Преку книги, ентузијастите како inaина Брадеа се оние кои успеваат да го зачуваат традиционалниот кулинарски универзум со текот на времето, секако истакнувајќи ја диверзификацијата на кулинарската уметност.
Денес, подлабоко од вчера, кога сите правиме напори да се пронајдеме себеси, да го разбереме нашиот културен идентитет, да препознаеме до каде сме зависни од социо-културната средина од која доаѓаме, чекорите како што е иницираното од inaина Брадеа, мора да бидат поддржани, промовиран, бидејќи сè што значи наше нематеријално културно наследство е општо добро на сите Романци, кое мора да се зачува со сите можни ресурси! “ (Раду Константин Зернеску)