5-те најдобри божиќни зачини ЈАдете ПОПАМАТЕ
Во пресрет на Божиќ наскоро ќе започне и насекаде има заводлив мирис на цимет, каранфилче и ванила. Класичните божиќни зачини не само што рафинираат колачи. Тие, исто така, влијаат позитивно на нашето здравје, го зајакнуваат имунитетот, се спротивставуваат на инфекциите и го смируваат желудникот и цревата. Комбинацијата од неколку зачини, како на пример во джинджифилово, е секако идеална. EAT SMARTER ви ги претставува петте најдобри зимски вкусови.
За повеќе енергија: цимет
Уникатниот вкус и мирис е со човештвото подолго време - циметот е еден од најстарите зачини и веќе се споменува во Библијата. Можеме да купиме два вида: пофин цимет или канел цимет од Шри Ланка и поинтензивен, нешто погруб касија или касис цимет од Кина. Двете потекнуваат од внатрешната кора на дрвото цимет. Можете да купите цимет исушен како стап или мелен како прав. Пофиниот цимет е достапен во продавниците за здрава храна и раскошно снабдените супермаркети, ако циметот не е експлицитно деклариран како цимет од цејлон, обично добивате поевтин каси каси.
Здравствен ефект
Циметот има стабилизирачки ефект врз психата, е антибактериски, го инхибира растот на габите и ја промовира цревната активност. Сепак, пред сè, го турка метаболизмот и носи пристоен поттик на енергија кога моментално доживувате мал пад на перформансите. Малку цимет во пецивото, исто така, се случува со низок крвен притисок.
Не беше предупреден за конзумирање цимет?
Десно Голем дел од кумаринот кој го оштетува црниот дроб е пронајден во одредени производи направени од цимет цимет. Сепак, како што покажуваат студиите, тоа е само многу мал дел од популацијата кој е чувствителен на оваа ароматична супстанца. И кумаринот мора да се јаде редовно во подолг временски период. Ако сакате да бидете на безбедна страна, треба да одите без циметните starsвезди неколку дена помеѓу нив. Или изберете само цимет од цимет, тој содржи едвај некоја од непристојните материи.
Цимет како додаток во исхраната
Во високи дози, се вели дека циметот помага против дијабетес и затоа се нуди и во форма на капсула. Секој што ќе ги избере овие производи, треба да има аптека да потврди дека содржат малку или нема кумарин. Бремените жени обично треба да ги избегнуваат овие екстракти - исто така поради стимулирачкиот, а со тоа и промовирачки труд.
Ефективни против стрес: каранфилче пипер, каранфилче или миризлив пипер
Gумбирот е именуван по каранфилче пиперка и парче од него е пријатен релаксант. Не мора да правите ништо освен да уживате во вкусот и удобно да седите неколку минути. Од каде потекнува? Каранфилчињата се мали бобинки од семкаста храна, кои се користат мелени или сушени. Прашокот од миризлив вкус е најдобро свежо мелен. Потекнува од Латинска Америка.
Здравствен ефект
Каранфилчето веќе било познато како домашен лек против забоболка во античко време. Се нанесуваше директно на непцата. Покрај малку вкочанетиот ефект на каранфилчето, тие исто така го запираат ширењето на бактериите. Кога се преработува во масло, мирисот може да помогне во ослободување на болки во мускулите. Исто така се користел како лек за нервоза и напнатост.
Добро за варењето на храната: анасон
Дури и формата му одговара на Божиќ - мешунката на семето изгледа како .везда. Од каде потекнува анасон? Се одгледува во Турција, Кина, па дури и во помала мера тука во Германија. Анасон е исто така одговорен за типичниот вкус на пернодот и узо.
Здравствен ефект
Чајот направен од семе од starвезден анасон е вистинска лек - олеснува кашлање и обезбедува добро варење. За да го направите ова, оставете една до две кафени лажички анасон со чаша топла вода стрмна четвртина час, а потоа процедете. Анасон исто така ги ублажува металоиди и лош здив.
Против гадење: морско оревче
Зачинот е класика во божиќното печење, но исто така е популарен кај солените јадења. Од каде потекнува? Оревчето е семе од морско оревче. Школка треба да се отстрани доста макотрпно. Главен производител е Индонезија.
Здравствен ефект
Како анти-еметик, морско оревче се користи против болест при патување. Во хомеопатијата се користи како лек за нервоза. Натуропатот Хилдегард фон Бинген исто така препорача морско оревче како подобрувач на расположението.
Утешител на душата: ванила
Ванилата секако не е само добар антидепресив за Божиќ, туку сега малите црни точки збогатуваат многу бисквити и особено варијални кроасани. И во темно, дождливо време, можеме да користиме дополнителна доза на подобрувачи на расположението. Од каде потекнува ванилата? По потекло од Мексико, сега се одгледува и во Мадагаскар и Гватемала.
Здравствен ефект
Подот на качувачка орхидеја содржи лековит ванилин. Тоа ја зајакнува психата и ве прави малку посреќни. Мирисот има и нешто утешно за тоа, во ароматерапијата се користи, меѓу другото, за усогласување на телото и душата.