5-те најскапи јапонски плодови ЈАПОНДИГЕСТ
Јапонија нуди многу кулинарски задоволства, вклучувајќи овошје. Многу сорти се домородни таму, но има и такви кои имаат превисока продажна цена токму заради ова. Ве запознаваме со топ 5 најскапи плодови во нацијата!
За 5.500 € можете да резервирате фантастично патување до Токиќ, комплетно со летови и хотели со 5 везди. Или можете да го користите за да купите единствена црна лубеница! Благодарение на перфекционизмот и креативноста, Јапонија нуди неколку ултра-премиум овошја, но ние го составивме кремот де ла крем за вас: 5 од најскапите овошја во светот.
5. Квадратни лубеници
Да почнеме со најевтиното овошје на нашата листа, аголна лубеница за по 15 000 јени. Не се шегуваме, тоа е најефтино на списокот - еквивалентно на месечна храна за Bentō кутии во Tōkyō - иако може да чини и до 700 €! Овие лубеници растат во посебна, квадратна кутија што ја принудува дињата да ја добие оваа уникатна форма. Но, кога ќе ги исечете на отворено, тие изгледаат како и секоја друга лубеница. Тие се посоодветни како украс отколку да се јадат.
4. Манго „Taiyō no Tamago“
Следното овошје на списокот е манго. Ако сакате да плискате на скапо овошје, овие дињи се движат во цена од 13.000 јени (околу 110 €) до, на крај, скоро 3.400 € за кутија или две. Интересно, јапонските манго се сметаат за врвно овошје во Јапонија. Увезената варијанта од Индија, Филипини или Тајланд може да чини помеѓу 500 и 1000 јени (4-9 €). Лого одгледуваната манго е уште поскапа поради фактот што земјоделците го одгледуваат своето овошје до совршенство со цел да постигнат посебна диференцијација од другите сорти.
За оваа диференцијација, секое манго мора да тежи најмалку 340 грама и да има висока содржина на шеќер. Една од најдобрите марки на јапонски манго е „Taiyō no Tamago“ (на англиски „сончеви јајца“), одгледувана во префектурата Мијазаки. Мангите „Taiyō no Tamago“ имаат предност да ги исполнуваат сите овие барања затоа што се лесни со висока содржина на шеќер. Тоа ги прави најдобрите плодови да ги пробаат во лето.
3. Денсуке лубеница
Друга лубеница ја направи нашата листа. Овој пат тоа е ретката лубеница Денсуке. Една од овие дињи беше продадена за 650.000 јени (приближно 5.500 евра), поставувајќи нов рекорд во 2008 година. Зошто оваа диња е многу поскапа од нејзиниот братучед квадрат? Кожата на денсуката е исклучително темна, ако не и целосно црна, и се смета дека е многу послатка од обичните лубеници. Како и кај другите луксузни овошја, колку се послатки, толку поскапи можат да се продаваат. Конечен фактор во високата цена на лубеницата Денсуке е нејзината недостиг. Тие можат да се одгледуваат само на Хокаида, каде што се произведуваат само околу 100 годишно. Дури и со таа зачинета цена, сè уште има луѓе подготвени да ги купат. И за разлика од квадратните лубеници, тие се наменети и за јадење.
2. Рубино римско грозје
Следно е рубиското римско грозје од префектурата Ишикава. Како што можете да видите, ова големо црвено грозје е со големина на топка за пинг-понг и може да чини од 340 до 3700 евра за еден куп. Посакуваниот квалитет на луксузното грозје вклучува совршена кружна форма, содржина на шеќер од најмалку 18% и тежина од околу 20 грама. Особено среќен куп од 26 грозје беше продаден во 2016 година за горда цена од 1.100.000 јени (приближ.) 93.800 €) или нешто помалку од 42.300 јени (приближно 360 €) по едно грозје!
1. Јубари кралот диња
Јубари Кралот дињи, именуван по градот на Хокаиди, каде што се одгледуваат, обично наплаќаат добра цена. Додека разумната цена е 10.000 јени (околу 85 €), ние сакаме да се фокусираме на рекордните парчиња - особено на две дињи кои ги сменија рацете во 2016 година - за 3.000.000 јени (околу 25.500 €)!
Како може дињата да биде толку скапа? Секако, треба многу напор да се направи оваа диња „крал“ на овошјето. Кога ќе почнат да никнуваат нови дињи, на избраните парчиња им се дава сенка за да се заштитат од сонцето. Овој досаден процес им дава посладок вкус. Оние што добиваат висока цена имаат совршена тркалезна форма и неверојатно мека школка. И на крај, нивните стебла се сечат во уредна Т-форма и секогаш се нудат во парови на аукции.
Дали би потрошиле милион јени на диња?
Оваа статија првично беше објавена на англиски јазик од „За сите Јапонија“ и беше преведена и уредувана од „Јапонија“.