5-те најздрави намирници досега
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Тие се полни со витамини, минерали и антиоксиданси: најздравата храна што ја нуди нашата модерна диета. Откриваме што ги разликува од другите здрави овошја и зеленчуци и какви придобивки имаат тие за нашето здравје.
Густина на хранливи материи: Клучен збор за здрава исхрана
Ако сакате да јадете здрава и урамнотежена исхрана во секојдневниот живот, првото нешто што веројатно размислува е да внесете доволно клучни хранливи материи. Протеините, јаглехидратите и мастите се неопходни за здраво тело - но нема смисла да се собираат по делови ако се премногу ниски во густината на хранливите материи. Што значи тоа? Едноставно: густината на хранливите материи го опишува односот на важни витални супстанции кон енергетската содржина на храната. Ако ова е особено ниско енергетски, но содржи многу вредни витамини, минерали и сл., Може да се зборува за висока густина на хранливи материи - и токму оваа вредност ја прави одредена храна поздрава од другите. Позитивен пример: боровинките едвај бројат калории, но во исто време содржат многу витамини, елементи во трагови и антиоксиданси. Ако редовно, ако не и дневно, ја внесувате следната храна со голема густина на хранливи материи во вашето мени, вие не само што правите нешто добро за вашата фигура, туку и обезбедувате здраво тело и долг живот.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Исклучително здрава: Овие 5 намирници имаат особено висока густина на хранливи материи
1. Мешунки
Без разлика дали се боранија, леќа или наут - мешунките се здрави јаглехидрати кои содржат многу вредни витални материи во однос на нивната калориска содржина. Овие вклучуваат растителни влакна, кои го стимулираат варењето, ве одржуваат сити долго време и го стабилизираат нивото на шеќер во крвта. Мешунките се исто така вреден извор на растителни протеини и содржат минерали како калиум, магнезиум, железо, калциум и манган. Покрај тоа, постојат витамини А, Ц и Е, бета-каротин и разни витамини од групата Б. Различни студии дури обезбедуваат докази дека антиоксидансите содржани во мешунките го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево и дојка.
2. кромид
Многу малку луѓе знаат дека кромидот е суперхрана - во кујната зачинетите клубени обично играат само споредна улога во вкусот. Сепак, во 16 век, лекарот Парацелзус открил дека кромидот е вистинско чудо-клубенот. Стаклените прстени содржат голема доза на витамин Ц (100 грама кромид веќе покриваат осум проценти од дневните потреби), витамини Б6 и 7, калиум и сулфур. Патем, последниот е одговорен за солзите што течат кога ќе исечете кромид. Сепак, сулфурот има и ефект на разредување на крвта и на тој начин може да спречи тромбоза и кардиоваскуларни проблеми. Црвениот кромид содржи и антиоксиданс наречен кверцетин, кој потекнува од семејството на флавоноиди и има својства кои спречуваат рак. Студиите тврдат дека само половина кромид на ден го намалува ризикот од рак на желудник и јајници за повеќе од 50 проценти.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. печурки
Печурките содржат во просек само 20 калории на 100 грама - дозата на хранливи материи е особено висока. Без разлика дали се печурки, шитаке или порцини: оваа храна содржи натриум, калциум, фосфор, калиум, бакар, цинк и селен, како и витамини А, Б и - особено вреден - витамин Д. Рибофлавин (витамин Б2), ниацин (витамин Б3) и пантотенска киселина (Б5), исто така, придонесуваат за здрав метаболизам и поддржуваат различни функции на клетките во телото. Печурките, исто така, имаат антиинфламаторно дејство, го промовираат варењето на храната благодарение на влакната што ги содржат и обезбедуваат вреден растителен протеин (особено лустери). Според науката, за печурките, исто така, се вели дека природно го намалуваат ризикот од рак на дојка затоа што тие го инхибираат ензимот ароматаза, кој пак е вклучен во формирањето на естроген.
4. Бобинки
Без разлика дали се боровинки, јагоди или капини - малите плодови се полни со суперсили, пред сè: антиоксиданти кои делуваат како заштитен штит од слободните радикали. Колку помалку овие агресивни молекули доминираат во нашиот организам, толку се поголеми шансите да останат здрави за цел живот. Антиоксидансите ги штитат нашите клетки и спречуваат сериозни болести како рак или кардиоваскуларни проблеми. Тие исто така го зајакнуваат нашиот мозок и обезбедуваат цврста и здрава кожа. Јагодите и црните рибизли содржат и повеќе витамин Ц отколку портокалите и со тоа го зајакнуваат целиот имунолошки систем. Покрај тоа, постојат минерали како што се фолна киселина, калиум, железо, калциум и цинк, кои го поддржуваат нашето тело во сите негови функции.
5. Зелен зеленчук со лисја
Било да е тоа спанаќ, кеale или ракета: зелен лиснат зеленчук му обезбедува на организмот биоактивни материи како што е хлорофилот. Зелениот растителен пигмент му помага на телото да детоксицира канцерогени супстанции, придонесува за формирање на црвени крвни зрнца и го поддржува градењето на мускулите - Попај имал право да јаде голем дел од спанаќ секој ден. Зелен лиснат зеленчук содржи и други вредни антиоксиданти, магнезиум, железо (спанаќот содржи повеќе железо отколку месото!), Бакар, калциум, калиум и витамини Ц, К или Б6. Концентрираната хранлива моќ не само што ја поддржува одбраната на организмот, туку ја зајакнува цревната флора, ја чисти крвта и го подобрува функционирањето на црниот дроб, жолчното кесе и бубрезите.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата