6 придобивки од капините во исхраната
Капините не само што се едни од највкусните бобинки, туку и носат многу придобивки на човечкото тело кога се воведуваат во секојдневната исхрана.
Капините не само што се едни од највкусните плодови, туку и му носат многу придобивки на човечкото тело кога се воведуваат во секојдневната исхрана.
Капините се меѓу највкусните овошја, кои се натпреваруваат со остатокот од бобинки. Капините растат од рамнините до планините. Најчесто се наоѓаат во дабови или букови шуми, грмушките од капини растат и во пукнатини во карпи, па дури и wallsидови. Виталноста на растението е толку голема што во многу зими лисјата не паѓаат, остануваат зелени под снегот, дури и на температури од -20 степени Целзиусови. Еве што треба да знаете за капините и какви придобивки ни носат откако ќе бидат вклучени во секојдневната исхрана.
6 придобивки од капини
1. Богата со хранливи материи
Капините содржат многу хранливи материи, како што се витамини, минерали, антиоксиданти и диетални влакна, кои се неопходни за оптимално здравје.
Тие се малку калорични, со 100 гр капини кои имаат само 43 калории. Сепак, тие се богати со растворливи и нерастворливи влакна (100 гр житарки содржат 5,3 g или 14% RDA), ксилитол, замена за нискокалоричен шеќер и присутен во овошјето се апсорбира побавно од шеќерот добиен од трска. на шеќер.
2. Богата со фитохемикалии
Капините имаат значително поголеми количини на фитохемикалии, фенолни флавоноиди како што се антоцијанини, танин, кверцетин елагична киселина, галска киселина, цијанидини, пеларгонидини, катехини, каемферол и салицилна киселина. Научните студии покажуваат дека овие антиоксидантни соединенија може да имаат важни придобивки во зголемувањето на отпорноста кон рак, стареење, воспаленија и невролошки заболувања.
3. Богата со витамини
Потрошувачката на овошје богато со витамин Ц помага да се развие отпорност против инфективни, воспалителни агенси и елиминација на слободните радикали од телото.
Капините содржат значителни количини на витамин А, витамин Е, витамин К (16% од RDA/100 g).
Капините имаат вредност на ORAC (слободен радикал за чистење) од околу 5347μmol ET на 100 грама.
4. За здравјето на дигестивниот систем
Капините содржат пектин и други влакна познати по нивната заштитна улога врз здравјето на дигестивниот систем. Иако витаминот Ц може да ви предизвика апетит, влакната ќе ја задржат дебелината.
5. Го чувам срцето подалеку
Срцевите заболувања можат да бидат ублажени со помош на овие плодови, а процесот на стареење ќе има видливо забавување. Во однос на менталните болести и ефектот на редовно консумирање на капини, истражувањата покажуваат дека тие можат да помогнат во ублажување на овие болести.
6. Превенција од рак
Овие плодови можат да спречат одредени видови на рак, како што се рак на дојка, стомак или дебело црево, главно како резултат на хлорогена киселина, која е одговорна за спречување на формирање канцерогени во телото. Оралните неоплазми и другите малигни заболувања на усната шуплина може да се намалат за околу 44%, според најновото истражување на ова поле.
Диета со капини
Капините може да бидат вклучени во вашата исхрана за да ви помогнат да изгубите вишок килограми. За време на овој лек од капини, 100-150 грама овошје ќе се консумираат на празен стомак пред секој оброк. Времетраењето на лекот е најмалку 12 дена, а максимумот е 30 дена. По администрација на капини, 15 минути не се јаде храна, по што би било добро да се јаде, бидејќи капините, особено оние кои не се многу зрели (кои имаат изразен кисел вкус) се извонреден стимуланс за варење. Поврзаноста на капини со мед делумно го намалува нивниот дигестивен тоник и ефект на стимулирање на апетит, додека комбинацијата со шеќер го елиминира нивниот антидијабетичен и потенцијал за регулирање на тежината.