6 производи кои се многу покорисни отколку што мислите, според нутриционистите
- Ина Полисиук
- 17 март 2020 година 3 мин прочитано
Оваа листа ги вклучува практично најкористените производи во нашата дневна исхрана. Тоа е сирење, путер, кафе, чоколадо, тестенини и компири. Некои, од друга страна, се обидуваат се од себе да ги избегнат овие производи од одредени причини, без да знаат колку се корисни за човечкото тело.
сирење
Овој производ има многу калциум, витамин Б12 и корисни масни киселини - поради што дефинитивно не вреди да се откажувате. Покрај тоа, според нутриционистот и автор на книгата „Поблиску до телото“, Ребека Скритсфилд, сирењето придонесува за брзо заситување и задржува чувство на ситост подолго време. Ако сте загрижени за вашата фигура, само контролирајте ги деловите - мало парче чедар, пармезан или, на пример, бри, нема да ве повреди, туку напротив, ќе му даде гастрономско задоволство и ќе му даде на организмот вредни материи.
путер
Нутриционистите долго време го анализираа путерот и утврдија дека тој не е штетен, но е корисен за организмот (секако во умерени количини). Затоа, не одбивајте парче путер - содржи витамин А, кој го нормализира метаболизмот, учествува во синтезата на полови хормони и го подобрува видот, витамин Е, кој го зајакнува имунитетот, витамин К, кој помага во апсорпција на калциум и витамин Д, кој спречува кардиоваскуларни болести . „Додадете парче путер во салата од зеленчук за да му помогнете на вашето тело подобро да ги апсорбира витамините растворливи во масти (Е, А, Д и К)“, вели Ребека Скритфилд. Главната работа е да изберете висококвалитетен путер и во никој случај да не го замените со маргарин.
Кафето
Ние не препорачуваме да пиете многу кафе (ова особено може да доведе до дехидрираност), но за loversубителите на кафе имаме добри вести: една или две шолји кафе на ден (без шеќер и крем) ќе донесат опипливи придобивки за организмот. Покрај фактот дека природното кафе содржи заживувачки кофеин, овој пијалок е полн и со антиоксиданти. „Кафето го намалува ризикот од развој на Паркинсонова болест и дијабетес тип 2, ја забрзува функцијата на мозокот, што пак ја подобрува меморијата и ја зголемува вашата енергија“, вели нутриционистот Франци Коен. „Шолја кафе исто така може да го подобри вашето расположение, бидејќи го активира производството на допамин, хормонот на среќата“, споделува Ребека Скритфилд. Треба да се избегнува кафе со шеќер, разни сирупи и крем. Наместо горенаведеното, можете да додадете во кафето, на пример, цимет, морско оревче или растително млеко.
Чоколадо
Несомнено, најкорисната сорта на чоколадо е темното чоколадо: содржи импресивен дел од антиоксиданти, флаваноли, витамини и хранливи материи, што, меѓу другото, ја подобрува и мозочната активност. Затоа, пробајте да јадете темно чоколадо. Сепак, не плашете се од други видови на чоколадо. „Сите форми на чоколадо го стимулираат ослободувањето на хормоните на среќата серотонин, допамин и ендорфин и содржат антиоксиданти и магнезиум“, вели Ребека Скритфилд. Главната работа е да не претерувате. Две парчиња чоколадо на ден ќе бидат доволни.
Велигден
Не грижете се: од дел од тестенини вашето тело нема да страда, а во меѓувреме, телото ќе добие многу корисни материи. Важно: тестенините направени од тврда пченица - се најкорисни за организмот и богати со растителни влакна, неопходни за добро варење. „Велигден му обезбедува на телото гориво за мускулите и мозокот“, вели Ребека Скритфилд. Послужете тестенини со зеленчук (ова е дополнителен дел од растителни влакна) и ракчиња богати со протеини, пилешко или говедско месо. Ако вашето тело не толерира глутен, наместо тестенини од цело зрно, изберете, на пример, тестенини со мешунки.
компири
Нема да негираме дека белиот компир е инфериорен во однос на слаткиот компир по неговите корисни својства, но тоа не го негира фактот дека компирот содржи многу корисни влакна, како што е калиумот, кој е важен за организмот. Нутриционистката Ребека Скритсфилд препорачува печење компири во нивната кожа - ова зачувува покорисни својства. Но, со помфрит и сламен компир, треба да бидеме внимателни - ова не е најздрава храна.