Како лукот ги штити артериите

Студија на истражувачи од Институтот за биомедицински истражувања во Лос Анџелес од Медицинскиот центар Харбор-УЦЛА потврди дека екстрактот од лук ја намалува таложењето на плаките и спречува формирање на нови во артериите, помагајќи да се спречи прогресијата на срцевите заболувања.

Лук Фото: athонатундер/Википедија (CC BY-SA 3.0)

Првично, научниците продолжија со серија студии посветени на влијанието на лукот врз срцевите и васкуларните фактори на ризик: хипертензија, висок холестерол, Ц-реактивен протеин (важен маркер на инфламаторниот одговор), артериска вкочанетост или депозити на калциум во артериите. Главниот заклучок беше дека придобивката е променлива, но реална, без значителни несакани ефекти.

Истражувачите извршиле експеримент врз луѓе со дијагностициран метаболен синдром, состојба дефинирана со присуство на најмалку три здравствени проблеми, хиперхолестеролемија, висок крвен притисок, вишок тежина, особено дебелина во стомакот, хипергликемија, хиперинсулинемија.

Метаболичкиот синдром изложува на значително зголемен ризик од дијабетес тип 2, кардиоваскуларни заболувања и мозочен удар.

Студијата открива дека оние кои земале екстракт од лук, ја забавуваат акумулацијата на плаки за 80 проценти. Всушност, лукот е многу активен при формирање плочи, а не стари, и го ограничува развојот на нови плочи, помагајќи да се намали кардиоваскуларниот ризик.

Наодите се во согласност со студијата минатата година на Универзитетот во Мисури, која покажа дека лукот штити од стареење на мозокот и болести и може да спречи невролошки болести поврзани со стареењето, како што се Алцхајмеровата и Паркинсоновата.

---