6 Супер храна ја разменува вашата игра со исхраната
Без разлика која супер храна ќе ја одберете - без оглед дали е тоа моринга, акаи или кеale - ќе ги искористите придобивките од густата храна со супер хранливи материи. Тоа, рече, постојат некои сорти кои спакуваат повеќе удар од другите. Но, ако можете да изберете нешто што е слично на она што веќе го јадете, тоа е всушност поздраво, зошто да не? Анкетиравме врвни нутриционисти за да откриеме кои суперхрана претпочитаат пред другите и зошто и како да се префрлат од една во друга. Подгответе се за Луди здрави.
1. Наместо спанаќ или кеale, г. о за гавран од брокула. Ако правите вегетаријански гарнир, спанаќот и кеaleот се здрави алтернативи, но брокулата Рабе е подобра од повеќе причини. Додека спанаќот е преполн со витамини А и К и има антиканцерогени придобивки, Кери Гласман, МС, РД, ЦДН и основач на Nutritious Life and the School of Nutrition изјавува дека „конвенционалниот неоргански спанаќ е на списокот на зеленчук со пестициди на Највисока е контаминацијата, според Програмата за податоци за пестициди USDA. „Значи, ако не можете да добиете органски спанаќ, заменете ја за брокула.
Што е одлично во брокулата Рабе? Прво, не го прави списокот на најзагаден зеленчук. Ву! „Содржи и помалку калории, помалку натриум и повеќе железо од кеale“, вели Гласмен. Таа исто така вели дека е добра идеја редовно да се мешаат лиснатото зеленило за да се балансираат хранливите материи што ги добивате, така што брокулата Рабе е забавен нов избор.
2. Наместо боровинки или јагоди, г. о за капини. Сите бобинки се суперхрана, но диететичарката Сара Кригер забележува дека капините се богати со антоцијанини, пигменти кои се наоѓаат во одредена храна за кои е познато дека се борат против ракот. „Капините имаат и повеќе влакна од нивните пријатели со бобинки за иста порција”, објаснува таа.
3. Наместо претходно наполнети сокови од овошје и зеленчук, г. за растителни протеини во прав и бадемово млеко. Колку и да изгледаат здрави, наполнетите сокови (дури и вегетаријански!) Често содржат еден тон шеќер. И тоа не мора да значи додавање на вештачки шеќери. „Дури и ако се испостави дека сокот има целосно природна листа на состојки, кој се состои само од овошје и зеленчук, содржината на шеќер е малку претерана“, вели Гласмен. „Овие сокови ви даваат шеќер, но не и многу повеќе“, продолжува таа. Зошто нивната хранлива вредност е толку мала? Кога овошјето и зеленчукот се прават сок, им се одземаат природните влакна, што значи дека не оставаат да се чувствувате целосни и задоволни. Наместо тоа, Гласман предлага растителен протеински прав помешан со бадемово млеко. „Ова е совршена мешавина од здрави масти, протеини и јаглехидрати за да бидете енергични и да го задоволите гладот - без да го зголемите шеќерот во крвта“, вели таа.
4-ти. Наместо семе од чиа, г. o за семе од коноп. Семињата чиа се вкусни и додаваат уникатна текстура на скоро сè што ќе ставите во нив, но Мари Спано, спортска диета, смета дека има подобар избор на семе. „Ако планирате да додадете семе на вашиот јогурт, пијалак или салата, изберете семе од коноп наместо чиа“, вели таа. „Само една порција содржи скоро половина од количината на магнезиум што ви треба секој ден (и двојно поголема количина на чиа семе), покрај 20 проценти железо и цинк и двапати повеќе протеини од чиа семе. Така да, ќе добиете многу повеќе од вашиот сад за смути со оваа едноставна размена.
5. Наместо прашок за супер храна, г. o за 100% сок од грозје. Веројатно сте виделе прашоци за супер храна во продавниците за храна и иако ви се чинат привлечен начин за добивање хранливи материи, Спано вели дека не се сите што се. „Наместо мешавини од супер овошје во прав, каде што некои нивни состојки се уништуваат за време на обработката со цел да ги претворите во прав, во чашата имате помалку хранливи материи, изберете 100% сок од грозје направен од грозје Конкорд. Јуп, сок од грозје. Исто како да си дете. „Содржи силен удар од 250 милиграми природни полифеноли од грозје (вид на фитохемикалија што се наоѓа во растенијата и има антиоксидантни својства), е одличен извор на витамин Ц и има скоро 20 години истражување кое покажува дека има здраво срце поддржан ". нас високо.
6-ти. Наместо сладок компир, одете на тиква од магло орев. Слатки компири се бес - и тоа со добра причина. Мислиме помфрит од сладок компир, нели? Сара Асај, нутриционист во бистроМД, вели дека наместо печен сладок компир, пробајте тиква од тигар. Зошто? "Има помалку калории и помалку нето јаглени хидрати (вкупни јаглехидрати минус влакна) по порција. Каротеноидите (растителни пигменти АКА) кои му даваат силна боја на овој зимски тиква обезбедуваат повеќе од половина од дневните потреби за витамин А во само една чаша!" Витаминот А го зајакнува имунитетот и ги одржува очите здрави.
Дали би пробале една од овие размени суперхрана? Кажете ни што мислите за @fijngenoegenandCo!