6 трикови за да ја надминете вашата желба за леб, тестенини и пица - Диета; Диета
Производите базирани на рафинирано бело брашно треба да се избегнуваат кога сакате да изгубите неколку килограми. Но, што правите ако размислите само за нив? Пронајдете неколку практични решенија за да ја надминете вашата желба за брашно!
Колку пати сте посакале пица, свежо печен бел леб, врел геврек, кроасан путер, паштета од солено сирење, крцкави бисквити или чинија со вкусни тестенини измешани со разни сосови? Ако сте решиле да изгубите тежина, не треба да ги консумирате овие препарати базирани на рафинирано бело брашно многу често. Наместо тоа, можете да изберете варијанти подготвени со интегрално брашно што е богато со растителни влакна и помага при варење.
Белото брашно нема хранлива вредност, бидејќи во процесот на трансформација на пченицата во брашно, се отстранува лушпата од житото што содржи витамин Е и други елементи кои се хранливи за организмот.
Така, пченицата завршува со обработка и белење по мелењето, што го остава без никакви хранливи материи. Прекумерната потрошувачка на производи од бело брашно може да влијае на вашето здравје, особено затоа што има висока содржина на глутен. Оваа леплива супстанца, што го прави тестото еластично, се прилепува на дебелото црево на истиот леплив начин и останува таму долго време. Исто така, промовира појава на дивертикули, односно џебови во дебелото црево каде што се задржуваат некои измет, што може да предизвика нарушувања во кој било дел од телото.
Повеќето нутриционисти препорачуваат замена на лебот или производите направени од рафинирано бело брашно со производи базирани на брашно од интегрално брашно ('рж, просо, хеuckда, овес, киноа, правопис). За да се ослободите од овие искушенија и да не копнеете по сите комерцијални препарати кои главно се направени од рафинирано бело брашно, треба да имате предвид неколку трикови:
Престанете да купувате бел леб, но изберете варијанта со интегрално брашно
За да не бидете во искушение секогаш под носот, подобро е да не чувате бел леб дома.
2. Купете крекери или крцкав леб
Ако немате леб во куќата, ќе ги имате само оние крцкави парчиња леб и ќе ги користите секогаш кога ќе почувствувате потреба за леб. Во супермаркетот можете да најдете многу варијанти на крекери, од едноставни до оние со различни семиња. Сепак, прво прочитајте го списокот на состојки за да ги избегнете оние што имаат бело брашно. Изберете ги оние направени од интегрално 'ржано брашно или други житарки.
3. Направете брашно од интегрално брашно дома
Пожелно е да не се купуваат комерцијално достапни лепила ако не се направени со брашно од интегрално брашно. Бидејќи повеќето од луѓето во продавницата имаат бело брашно во својот состав, се претпочита да направите неколку стапчиња дома за да ги задоволите вашите желби за леб.
Купете тестенини од цели зрна
Ако одберете интегрални тестенини кои веќе ги има во повеќето продавници, можете да ги јадете во умерени количини.
5. Направете пица со интегрално брашно дома
Кога се чувствувате како пица, подобро брзо подгответе го врвот со интегрално брашно дома, намачкајте го со сукалка и оставете го да порумени во тава. Откако ќе го вратите, можете да ги ставите омилените состојки на неа за да добиете здрава пица и во комбинацијата што ви се допаѓа.
6. Дали се чувствувате како геврек? Чувајте торба со бадеми во чантата!
Кога одите на прошетка во градот, може да се чувствувате како геврек. Ако во чантата имате вреќа со бадеми и други јаткасти плодови, можете да грицкате врз нив и да купувате гевреци многу поретко, само кога не ви се допаѓа.
Алтернативи на рафинирано бело брашно
- Бел леб со интегрален леб;
- Тестенини од бело брашно со интегрално брашно;
- Бел, кафеав или див ориз или други житарки без глутен (леќата, просо, киноа, амарант).