6 здрави билки и зачини OMЕНСКО ЗДРАВЈЕ
Здрави билки Суперсилите на билки и зачини
Зелен сос за Велигден, свежо измешано песто во лето - билките се сеприсутни во топлата сезона. Но, како изгледа вашата решетка за билки и зачини во зима? Празнината од зевање треба да биде минато. Бидејќи дури и сега има клубени, треви и шуми кои се распрснуваат од здрави состојки и ви даваат нова енергија кога божиќниот стрес ќе стане премногу или мрачните денови ве прават летаргични.
Одговорни за ова се адаптогените содржани во овие растенија, за кои се верува дека предизвикуваат клетки да го променат одговорот на стресот на таков начин што ќе се произведат повеќе заштитни соединенија, како што се т.н. протеини од термички шок - што ги прави телото и умот поотпорни на стрес направи Значи, ако пиете куркума лате или грицкате на курва матча меѓу нив, веќе сте имале повеќе од природните убијци на стрес отколку што веројатно мислевте. Најдоброто нешто што треба да се направи е да ги набавите на располагање овие шест супер зачини и билки за да се подготвите себеси и решетката за зачини за зимата:
ѓумбир
Што е тоа? Ризом, вид дршка што расте под земја во југоисточна Азија.
Што може? Го подобрува варењето на храната.
Вака работи: Gумбирот го промовира протокот на плунка и со тоа помага да се разложи храната во првиот чекор. Исто така, го подобрува холестеролот и го намалува нивото на липиди во крвта. Доволно е 1 до 2 грама ѓумбир дневно. Една студија објавена на мрежната платформа Дополнителна и алтернативна медицина заснована на докази, исто така, наведува дека екстрактот од ѓумбир го зголемува обемот на внимание и когнитивните способности. Ова исто така го прави добар тоник за мозок - и затоа е скоро сеопфатен.
Вака станува вкусно: Gумбирот не само што е одличен за зачинување на азиските кари, тој е погоден и за инфузија на вода, чај или смути: Едноставно исецкајте 3 јаболка, 2 стебленца целер, малку магдонос и парче ѓумбир со големина на палец во блендер.
Готу Кола
Што е тоа? Растение кое е поврзано со нашиот мајчин магдонос и се наоѓа во Индија, Кина и Малезија.
Што може? Ги ублажува стравовите и грижите.
Вака работи: Позната и како тигарска трева, готу кола делува благотворно на нервниот систем, релаксирајќи го телото, особено мозокот, кога е преморено, без несакани ефекти на фармацевтски седатив. Една студија од Непалскиот медицински колеџ журнал исто така наведува дека може да помогне и при анксиозност. Во своите земји на потекло, Готу Кола се користи и против респираторни проблеми како што се настинки.
Вака станува вкусно: Може да се пие како чај, вкусот е малку тревен и курва. Gotu Kola е исто така достапен како прашок или тинктура и може добро да се меша во сокови и смути.
Коприва
Што е тоа? Растение познато како плевел кое расте во Европа, Азија и Северна Америка.
Што може? Помага кога ќе се чувствувате изгорени.
Вака работи: Компонентите за чистење на копривата работат низ целото тело, но се особено силни во нервниот систем. Тие решаваат сè што ве прави уморни, болни и истоштени и се еден вид детоксикација за организмот одвнатре. Покрај тоа, копривите ја чистат крвта и лимфата, а содржат многу железо, витамин Ц и калциум.
Вака станува вкусно: Пробајте го како гарнир. Користете ракавици за да ги соберете и измијте ги лисјата под ладна вода. Потоа загрејте 1 лажица масло од кокос и испржете сецкан чешне лук со лисјата од коприва во неа. Ако лисјата се срушиле, само додадете прскање сок од лимон по вкус. Не гризе додека јаде, ветувам!
сладунец
Што е тоа? Повеќегодишно растение од фамилијата мешунки пронајдено во Југоисточна Европа, Русија и Азија.
Што може? Поддржува рамнотежа во телото, добро за настинки.
Вака работи: Чувството на исцрпеност може да се должи на замор на надбубрежните жлезди. Активните состојки во сладунец содржат гликозиди, кои имаат корисен ефект врз ендокриниот систем, особено надбубрежните жлезди. Некои состојки ја стимулираат и бронхијалната мукозна мембрана, така што цврстата слуз, создадена од тврдоглав студ, може полесно да се олабави и да се кашла. Меѓутоа, со сладунец, секогаш внимавајте на дозата (максимум 100 мг на ден), во спротивно може да има негативно влијание врз крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта.
Вака станува вкусно: Заборавете на кифлите со сладунец и солените харинга. Чаевите со сладунец и глуварче се подобри.
Сибирски женшен
Што е тоа? Корените на грмушка од Источна Азија, Кина и Русија.
Што може? Ги зајакнува телото и душата.
Вака работи: Тој е особено ефикасен за секој што има многу бурно, стресно и нерамномерно секојдневие. Фабриката, позната и како корен од тајга, е идеална за зајакнување и заживување на заморот и слабоста. Исто така, содржи мешавина од супстанции наречени елеутерозид, која исто така содржи витамин Е и бета-каротен, односно два моќни антиоксиданти.
Вака станува вкусно: Секогаш можете да прибегнете кон женшен ако се чувствувате презаситени. Еден вид инфузиран чај е навистина добар. За да го направите ова, ставете женшен со лисја од коприва и лисја од камилица во тенџере со топла вода и оставете го да се стрмни. После пиење, само истурете топла вода и продолжете да пиете.
Ашваганда
Што е тоа? Вуди, тревни растенија во семејството на ноќни сенки, кои се наоѓаат во потопла клима како што се Африка и Индија.
Што може? Носи нова енергија.
Вака работи: Општо земено, растението, исто така познато како бобинки за спиење, му помага на телото кога ќе се изгуби радоста на животот. Студија од индискиот журнал за психолошка медицина исто така известува дека го намалува нивото на кортизол кај пациенти кои страдаат од хроничен стрес. Единствениот недостаток, сепак, е прилично силниот мирис. Во превод, Ашваганда не значи „мирис на коњ“ за ништо.
Вака станува вкусно: Измешајте ја правот од ашваганда во путер од ореви, додадете уште неколку снегулки од кокос и уживајте како намаз. За секого на кој премногу му пречи мирисот: Ашваганда е исто така достапен како додаток во исхраната во форма на таблети.
Гледате, зимата има повеќе да понуди отколку само сол и бибер. Забавувајте се испробувајќи и уживајте!