69251415 Retete Montignac - PDF документ
Документи
PUMPKIN SALAD2007-10-28 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични салати: Американец Време на подготовка: медиум Бр. порции: 4 калории: 100 калории. Диета: Посни рецепти, Вегетаријанска диета, Диета со Montignac Настани: Ноќ на вештерките: тестирана салата од тиква е зачинета и енергична салата која се прави од тиква. Оваа салата од тиква е погодна и за Ноќта на вештерките, но оди и во секое време од сезоната кога ќе најдеме свежа тиква. Шарената и вкусна салата од тиква е заживувачка, има малку калории и изгледа добро покрај јадењата со месо.
300 гр тиква 200 гр печурки 100 гр кисела зелка 2 лажици масло 1 голема вода од кромид 1 пиперка 1 куп зелен магдонос 1 лажица сецкана зелена мајчина душица 1 лажица паста црвена пиперка сол и бибер по вкус КАКО ДА ПОДГОТВЕТЕ
Излупете тиква, изрендајте ја и измешајте ја со варените печурки и исечете ги на тенки парчиња; Се меша со ситно сецкана зелка, исечена пиперка, сецкан кромид, мајчина душица, масло, сол и бибер; Ставете го сецканиот магдонос одозгора и послужете веднаш.
TELINA SALAD2007-03-14 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични салати: Романски Време на подготовка: бр. Бр. порции: 4 калории: 200 калории. Диета: Диета од јужниот брег, рецепти за пост, вегетаријанска диета, статус на диета Монтињак: тестиран
Вкусна и многу здрава салата од целер воопшто не е претенциозно. Подготвувањето салата од целер нема да ви одземе многу време или пари, наместо тоа сите ќе бидат воодушевени. Со малку фантазија при изборот на состојките, оваа салата од целер станува вкусна, а нејзините ефекти врз здравјето се безбедни.
2 целер 2 лажици маслиново масло 1 лимон 1 лажица сенф 1 чешне лук 10 ореви 1 цвекло зелен магдонос сол и бибер по вкус
Излупете тиква, изрендајте ја и измешајте ја брзо со сок од лимон за да не потемни; Излупете ги оревите, чувајте неколку половини од јадрото за гарнир, а остатокот поминувајте низ мелницата и мешајте со маслото, постепено, како мајонез; Додадете сенф, мелен лук, сол и бибер, а потоа измешајте сè со рендан целер; На крајот, додадете го претходно сварениот целер и исечете го на не многу мали коцки; Ставете сè во сад за салата и посипете со ситно сецкан зелен магдонос, послужете украсен со половини јадра од орев.
ДОНУТСКИ ПАРИ ЗА ЗИМА2006-11-04
Испратено од: adelaarrecomanda Carte bucate tipareste
Категорија: Варена храна Специфично: романски Време на подготовка: медиум Бр. Порции: 12 калории: 270 калории. Диета: Диета од јужниот брег, диета Аткинс, рецепти за пост, вегетаријанска диета, диета „Монтињак“, статус на лактовегетаријанец: уникатен За зима, чорба од крофна е идеален рецепт. Крофна чорба е совршена и за пост и за после периоди.СОСТОЈКИ
6 кг крофни 500 мл масло 400 гр супа сол бибер ловоров лист ПОДГОТОВКА
Зеленчук - кромид, моркови и крофни - се даваат преку мелницата за месо; Откако зеленчукот ќе се исецка, зовријте ја сечканата мешавина од зеленчук со супа, сол, масло, бибер и ловоров лист додека не започне да паѓа чорбата.
МАРЧИНСКИ ВО OTET2006-08-29 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични салати: грчки Време на подготовка: медиум Бр. порции: 6 калории: 100 калории. Диета: Диета од јужниот брег, рецепти за пост, вегетаријанска диета, статус на диета „Монтињак“: тестиран модар патлиџан во оцет е вкусен рецепт за мезе за салата или модар патлиџан, во кој можете да уживате без грижи. Овие модри патлиџани во оцет имаат малку калории и се полни. Овие модри патлиџани можеме да ги зачуваме во оцет, панирани со лук за зима
2 модри патлиџани 2 глави лук 1 гранче босилек 8 лажици оцет 100 мл масло за пржење сол и бибер по вкус КАКО ДА ПОДГОТВЕТЕ
Измијте ја модар патлиџан, избришете, исечете парчиња (дебелина од 1 см), ставете во сито, сол и оставете околу 2-3 часа додека не излезе сокот од нив; Намачкајте со крпа (или абсорбента хартија) и пржете од двете страни во врело масло додека не омекне; Ставете цедалка (или помеѓу 2 листови абсорбента хартија) за да го исцедите маслото; Се става на чинија и се пече со парчиња лук; Загрејте го оцетот, зачинете со сол и бибер и истурете (малку) над модар патлиџан;
Оставете го да отстои околу 1/2 час, кога ќе бидат подготвени, посипете го ситно сецканиот босилек. Сервирајте топло или ладно.
Сицилијански EGGPLANT2006-08-28 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Готвена храна Специфично: Италијански Време на подготовка: брз Бр. порции: 4 калории: 150 калории. Диета: Диета на Јужна плажа, Статус на диета во Монтињак: тестирани модри патлиџани имаат мала енергетска вредност, а неодамнешните студии покажаа дека тие се веднаш по зелката во однос на антиканцерогено дејство. Обично, нутриционистите препорачуваат свеж зеленчук, но модри патлиџани се исклучок, тие ги задржуваат своите својства дури и ако се готват. Еве рецепт за сицилијанска модар патлиџан, вкусно италијанско јадење што може да се јаде топло или ладно. Во ова јадење од модри патлиџани во Сицилија, се смета квалитетот на модрите патлиџани, кои мора да бидат со малку семиња и што е можно повеќе бели. Сицилијанските модри патлиџани се јадење од модар патлиџан, друг зеленчук и многу зачини, особено вкусни и нискокалорични.
1 голема модар патлиџан 2 лушпа од целер 2 големи домати 1 лажичка маслиново масло 2 мали кромид ситно исецкани 1 лажица доматно пире 25 гр зелени маслинки 25 гр црни маслинки 1 лажица оцет бело вино 2 лажички ситно-гранулиран шеќер 1 лажица босилек сецкани, за украсување зелена салата, путер и сл., за да служат сол и бибер по вкус
Загрејте ја рерната 20 минути пред да готвите. Исечете ја измиената модар патлиџан на мали коцки, кои ќе ги ставиме во тава намастена со малку масло: Покријте го плехот со алуминиумска фолија и печете ги парчињата модар патлиџан во загреана рерна. По околу 15-20 минути, извадете го плехот од рерната и оставете модар патлиџан да се излади; Ставете ги целерот и доматите во поголема чинија и прелијте ги со врела вода;
Кога кожата на доматите ќе почне да пука, извадете ги доматите од садот, исчистете ги целосно кожата и семето и исецкајте ја пулпата на мали коцки; Извадете ги листовите од целер од водата и исечкајте ги што е можно поситно; Загрејте го маслото во тава и варете го кромидот 2-3 минути. Додадете целер, домати, доматно пире и маслинки, сол и бибер по вкус; Оставете сè на оган околу 5 минути, мешајќи цело време, додајте оцет, шеќер и коцки од модар патлиџан и оставете го да врие 2-3 минути. Послужете ладно, украсено со лисја од босилек и зелена салата или путер.
ДИЕТАРЕН САЛАД ЗА МАРЧАРИ 20066-08-27 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични салати: грчки Време на подготовка: медиум Бр. порции: 6 калории: 150 калории. Диета: Диета на Јужна плажа, Статус на диета во Монтињак: тестирани модри патлиџани се едни од највкусните подароци на летото, од нив можеме да подготвиме многу јадења и особено познатата и посакувана салата од модар патлиџан. Ние нудиме диетален рецепт за салата од модар патлиџан со помалку калории. Диететското место за салата од модар патлиџан нема целосно да го изгуби својот вкус во споредба со класичното, станувајќи букет од разнобоен зеленчук полн со витамини, за што користиме помалку масло. Оваа диетална салата од модар патлиџан може да се сервира со 0% калоричен јогурт.СОСТОЈКИ
2 средни модри патлиџани со големина 1 кромид 2 домати 1 пиперка 1 краставица 1 лажица маслиново масло неколку салати лисја 10 маслинки 1 лажица каперси малку оригано сол по вкус
Излупете и исечете ги на квадрати/коцки кромид, домати, пиперки, салата и краставица; Ставете ја модри патлиџани во сад за печење и печете на тивок оган околу 40 минути, извадете ја од рерна и оставете да се излади. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на мали парчиња.
Измешајте ја модар патлиџанот со останатите состојки, додавајќи масло, сол и оригано.
ЗЕЛЕНА салата со кокошка2006-08-09 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични салати: Романски Време на подготовка: бр. Бр. порции: 4 калории: 150 калории. Диета: Диета на Јужна плажа, Статус на диета Монтињак: тестирана пилешка салата е лесна и вкусна комбинација на пилешко и зелена салата. Оваа зелена салата со пилешко е истовремено начин да се храниме здраво и да ја одржуваме нашата фигура. Пилешка салата има малку калории, но има витамини и минерали. СОСТОЈКИ
1 зелена салата 300 гр зелен грав 3 домати 2 пилешки гради 1 куп магдонос 2 лажици маслиново масло сол и бибер по вкус КАКО ДА СЕ ПОДГОТВИ
Измијте го месото, зачинете го со сол и бибер, исечете го на мали парчиња, 1 см на страна и ставете го на скара или во тефлон да се пржи околу 10 минути, мешајќи повремено; Одделно измијте, исчистете, исечете на половина ширина и варете боранија во солена вода, исцедете ја и изладете ја; На чинија ставете парчиња салата, лисја од магдонос, боранија и домати исечени на четвртини или парчиња; Ставете ги парчињата пилешко одозгора и посипете сè со масло, можеби со пиперка.
ЗЕЛЕН ЧАЈ СО ЦИМ2006-08-03 препорачува печатена книга за готвење
Категорија: Специфични чаеви: Кинески Време на подготовка: бр. Бр. порции: 4 калории: 70 калории. Диета: диета на Јужна плажа, диета Аткинс, диета Монтињак
Статус: тестирано Ништо посоодветно на жешкиот летен ден од пиењето топли и ароматични чаеви, тие ќе имаат позитивни ефекти врз вашиот надворешен изглед и општата состојба. Овој рецепт за зелен чај со цимет е направен или со зелен чај полу-ферментиран и со вкус на цвеќиња од јасмин, или со чај Улонг (црн змеј), роден во Кина и Тајван. Во вториот случај овој чај v