6-те суперхрани што треба да ги јадете оваа пролет - Андреја Раику
Нутриционистот Стивен Мацари направи материјал за 6-те супер храна што треба да ги јадете оваа пролет, за да бидете подготвени за летото.
Повеќето жени веќе се подготвени за топлото и сончево време. И така, се раѓа мотивацијата да се излезе и да се биде активен. Во повеќето случаи, ова е многу добра идеја, но можеби ќе ви треба поефикасна стратегија за добредојде на пролетта. Вашето тело излегува слабо во зима.
Студеното време, недостаток на сонце и недостаток на вежбање се важни стресни фактори за организмот. Потребен ви е временски период за да се опоравите. Постојат неколку начини да го направите ова, но во овој напис фокусот ќе биде на одредена специјална храна. Еве ги 6-те супер храна што треба да ги јадете оваа пролет.
Артишок
Тоа е супер храна за црниот дроб и железото. Може да се попари, а потоа да се посипе со маслиново масло. Само внатрешните лисја и јадрото можат да се консумираат. Иако се дебатира за можноста храна и додатоци во исхраната да играат улога во зголемувањето на нивото на глутатион, се покажа дека артишокот може да го стори тоа. Глутатион е еден од најефикасните антиоксидантни агенси кои го поддржуваат организмот во процесот на детоксикација, спречувајќи предвремено стареење.
Репка
Тоа е уште една неопходна храна за правилно функционирање на црниот дроб. Содржи супстанца наречена бетаин, која помага на многу начини за детоксикација на црниот дроб и намалување на нивото на воспаление во организмот. Цвеклото совршено се вклопува во салати или како гарнир за главно јадење. Може да се пече, а потоа да се чува во фрижидер подолго време.
Коска супа/колаген
Ниту еден список на супер храна не би бил комплетен без супа од коски. Иако не изгледа многу апетитивно да пиете чаша сок од коски, колагенот што го содржи е многу важен за организмот. Исто така, во супа од коски постои аминокиселина наречена глицин, која кај повеќето луѓе има недостаток. Коска супа може да се консумира во текот на целата година.
Печурки
Печурките честопати се потценуваат, но содржат цела низа хранливи материи кои не ги содржат многу други намирници. Една од нив е селенот, многу важен минерал за правилно функционирање на тироидната жлезда. Варените печурки се одличен начин за детоксикација на дигестивниот тракт. Многу додатоци на база на влакна предизвикуваат надуеност, но печурките го немаат овој ефект и се вкусни ако се соте во путер или маслиново масло. Постојат многу варијанти на печурки со различен вкус, текстура и хранлив профил.
Зошто многу пати, солта не се гледа како здрава храна, но му обезбедува на организмот цела низа есенцијални минерали. Кога телото е подложено на стрес, губи минерали со брзо темпо. Солта е начин да се надополни оваа загуба, доколку е поддржана од диета богата со минерали. Мора да изберете асортиман на сол без додатоци, на чија етикета треба да пишува само "сол" или "морска сол".
Бранза Гауда
Содржи значителна количина на витамин К2, една од најважните хранливи состојки, која игра суштинска улога во здравјето на организмот, од коскениот систем, забите, до намалување на прогресијата на атеросклерозата. Не мора да јадете 1 кг сирење. Неколку тенки парчиња се доволни и претставуваат совршена закуска, особено ако се јадат со овошје.