7 дена пост на веганска основа - мој дневник фин зеленчук
Основно постење - зошто всушност?
Па, основниот пост се поклопи со просветлувачкиот состанок со докторот, но и двата се случија во вистинско време. Бидејќи со алкален пост, не само што морав да се одречам од шеќер, туку и од моите сакани закуски. Во овој поглед: врвен тајминг!
Основно постење - што е тоа?
Па, јас исто така би сакал да дадам и скратена верзија на тоа, сигурно имате нешто друго пред денес.
Алкално постење значи да се прави без закиселување Само јадете наместо тоа формирање на база Храна што треба да се консумира. Современите луѓе имаат тенденција првенствено да јадат кисела храна, што може да доведе до преголемо закиселување на организмот, а со тоа и до болести како што се ревматизам, невродерматитис, замор, остеопороза, дури и карцином - така велат оние кои се свесни за постоењето на киселинско-базната рамнотежа кај луѓето Телата се убедени. Како прво, би сакал да кажам дека во моментов нема конвенционални медицински докази за „кисело тело“. Интернетот е полн со информации, позитивни препораки и упатства, иако има одредено несогласување за тоа што може и што не треба да се троши.
Алкалниот пост е наменет како краткотраен стил на исхрана; се разбира, на телото му се потребни и киселини за здрава рамнотежа. Добри киселини. Соодносот од 80% - 20% (формирање на база - формирање киселина) е идеален. Читам многу, а потоа една недела Мој начин базно постено.
Која храна е основна и затоа е погодна за консумирање?
Зеленчук, овошје, бадеми, ореви, семки од сончоглед, суво овошје, компири, сладок компир, висококвалитетни масла, псевдо-зрна (просо, амарант, киноа), маслинки и билки. Некои извори дозволуваат крем, матеница и кефир. Се пие само негазирана вода и чај од билки.
Која храна е кисела и затоа е забранета?
Месо, риба, сирење, тофу, млечни производи, житарици, тестенини, ориз, леб, кафе, црн чај, зелен чај.
Многу поедноставена репрезентација, но ја имате идејата. Немав толку многу почит кон неделата, бидејќи веќе јадам многу зеленчук и овошје на еден или друг начин. Но, тогаш тоа беше доста предизвик.
дневник
ден 1
Тоа е државен празник, што во принцип ме мотивира. За појадок исецкам овошна салата: јаболко, грозје, урми, семки од сончоглед. Вкусот е во ред, но за жал моите заби многу мразат овошна киселина - и тоа го забележувам веднаш. Го следам принципот „затвори ги очите“ и исто така жалам за прекрасниот Ерл Греј со соја млеко што би го испил сега. Тешко утро. Мило ми е што конечно можам да јадам во 12:30 часот. Има салата од ентива со компири, авокадо и прелив направен од ленено масло и лимон. Вкусно! Но, и попладнето се измачува. Сеуште не се чувствувам малку основно, прилично лут и лошо расположен. Во одреден момент ќе јадам сув компир што остана од ручекот - и ќе рибам четири маслинки од тегла во остатокот од аголот на ладилникот.
Една од моите омилени чорби навечер: зелена савој, моркови, компири со семе од ким. Имам чувство дека ќе јадам многу компири во следните неколку дена.
Мој заклучок по првиот ден: Ова е потешко отколку што мислев. Особено не јадењето помеѓу и навечер пред ТВ е тешко. Обожавам печатење.
2 ден
Појадок - рендано јаболко, рендан морков, суво грозје, снегулки од кокос - има добар вкус, но тој е премногу свеж за мене и повторно е премногу кисел за забите. Не може да продолжи вака, треба да се најде алтернатива. Но, прво: работа. Јас сум брзо фокусиран, нервозен и гладен. Почнувам одново и одново затоа што не сум фокусиран. Исцрпувачки.
Спасот повикува во 13 часот: ручек, иста салата како и вчера, безбеден облог. За среќа, попладнето поминува брзо. На плакарот во канцеларијата, шпекулациите со путер ми се смеат (или се тие?) Дури и навечер се држам до вчерашната чорба. Не сакам да пробувам нешто ново секој ден оваа недела. Половина конзерва зачин од папрака паѓа во тенџерето, но во спротивно има добар вкус и само сум среќен што стомакот ми е исполнет. Јас обожавам торта.
3 ден
Купив снегулки од просо и бадемово млеко на ден порано. Ниту еден од нив нема вкус самостојно (воопшто), но можете да готвите основна каша од неа, да ја збогатите со суво грозје и да имате нешто како каша, што дефинитивно е подобро за мене (и забите) од овие утрински овошни оргии.
Општо, се чувствувам малку подобро, кашата ве одржува сити долго време, а исто така и салатата од компири со краставица, домат, маслинки и авокадо за ручек.
Вечерта разочарување: Некако пресолувам тиквички со суров вегански сос од домати, не можам да надокнадам (со што? Сè е забрането!), И јас сум лут на себе. Сакам пушено тофу.
4 ден
Сепак не се чувствувам полесно Имам лоша кожа за тоа. Понекогаш може да го најдете ова во извештаите за основно искуство за пост дека детоксикацијата се одвива преку кожата. Тоа може да биде, се разбира, но веројатно е само една од оние фази што и онака ги имам цело време. Да го одложам тоа на постот ќе ми изгледа патетично.
На ручек повторно има салата од компир, но без маслинки и авокадо, затоа што ги заборавив во утринскиот стрес. Имам состанок за вечера навечер. Датумот е утврден подолго време, и не гледам зошто треба да се откажам. Не можам да најдам ништо основно на менито, а на масата има крема за кремирање да ме поздрави. Го сакам и пијам Кремант, а можеби и друг. Оставам месо, наместо тоа, јадам феноменално рижото со шумски печурки (основни) и кајсии (основно, работи). Инаку: Само вода и тенка парче багета (ох, воопшто не е основна). Но, мислам дека добро сторив и нема да дозволам да ме вознемируваат.
5 ден
Наутро: снегулки од просо, бадемово млеко, грозје, манго, суво грозје.
Ручек: компир салата. Јас всушност сакам компир салата, но бавно е исто така добро. Во канцеларијата се одвива прошетка и можам успешно да ги игнорирам шампањите и канапеите.
Патем: Може да наздравувате со мирна вода, но таа смрди. Како и да е, јас истрајувам и по работа на пазарот го купувам целиот штанд за зеленчук празен. Вечерта, супа од кокос од тиква со сладок компир. Мртва уморна и во кревет во 22 часот.
6 ден
Сабота - тоа ќе се направи наскоро: Киселите киселини, вкусни киселини, веќе мавтаат на хоризонтот!
Повторно снегулки од просо, бадемово млеко, манго и круша. Разновидноста е половина од битката. На ручек има огромна салата со авокадо, киноа и домати, по што одам три часа да си ја правам косата. Мојот фризер ми нуди основен билен чај без да ме прашаат - без шега. Среќна сум, земи го чајот и остави го макаронот настрана. Вечерта како вчера.
Во меѓувреме, човекот јаде багети со салама и сирење, васаби кикирики и малку се мразам.
7 ден
Кашата сега е навика. Снегулки од просо, млеко од бадем, круша, јаболко, сливи и пукан амарант се на масата за појадок, јас се почестувам со малку зачин од джинджифилово.
Мојата визија за ручек за огромна салата со пржени печурки и авокадо се покажа како средно вкусна. Вечерта лажица супа од зеленчук со моркови, компири, печурки, кромид и ким. Летаргијата ја исполнува рамнодушноста, и јас едноставно не се чувствувам особено добро - но јас сум потполно среќен однатре што од сега ќе можам повторно да јадам нормално.
 |
| Алкален појадок и ручек |
Па, и тоа е сè, мојата основна недела. Она што би сакал да го додадам:
Од ден 2 па се до 4 ден, имав благи, чудни главоболки кои малку потсетуваа на дехидратација. Но, тоа всушност не може да биде така, затоа што сигурно сум испил најмалку три до четири литри на ден.
За жал, не можев да мислам на спортот цела недела - едноставно немав сила за тоа. Во секој случај, треба да се почестите со многу одмор и релаксација. Освен половина час турнеја со велосипед и малку јога, јас се држев до тоа.
Заклучок
После неделава се чувствувам прилично добро, во секој случај правилно „проветрено“. Сигурно дека ефектот врз луѓето кои јадат многу кофеин, месо и сирење и имаат малку искуство со веганска храна е подрастичен. Но, и јас изгубив килограм или две и се чувствувам подобро. Без разлика дали ова се должи на „децицидизацијата“ или едноставно постојаната здрава храна без шеќер со мала енергетска густина - ќе го оставам отворен.
Како и да е, постојат две точки за кои сметам дека се проблематични во врска со алкалниот пост: Прво, дека консумирате премалку протеини. Јас не јадев повеќе од 21 гр протеини во ниту еден ден - треба да биде околу 70 гр. Покрај тоа, балансот на калории на крајот на денот е прилично низок ако не грицкате две вреќи бадеми помеѓу нив. Понекогаш дури се препорачува да не консумирате повеќе од 900 калории дневно додека постите. Мислам дека тоа е многу смело, и секогаш се обидував да добијам најмалку 1200 калории. Од овие две причини, не би го земал лекот повеќе од една недела.
Што е следно?
Се обидувам - во духот на мојот лекар - да продолжам да ги игнорирам закуските и закуските и да комбинирам што е можно помалку јаглехидрати со многу протеини. Тоа со протеинот дефинитивно ќе биде предизвик, бидејќи имам тенденција да одбијам многу добри извори на протеини. Сега навистина се радувам на Кварк повторно - и да имам доволно енергија за мојот спорт!
Патем, Самира, која исто така веќе го заврши извештајот за алкален пост, ме инспирираше цела недела.