7 ИСклучително здрави семиња
7 ИСклучително здрави семиња
Блог | 01.01.2018
Семето е вистински нутриционистички центар: само мала количина од нив е преполна со витамини, минерали и есенцијални хранливи материи
7 исклучително здрави семиња што треба да ги јадете секој ден
Семето е вистински нутриционистички центар: само мала количина од нив е преполна со витамини, минерали и есенцијални хранливи материи. Тие се исто така неверојатно лесни за вклучување во секоја диета.
Без разлика дали сакате да додадете повеќе влакна, протеини или минерали кои промовираат здравје на вашата исхрана, треба да ги вклучите овие семиња во вашиот следен оброк.
Чиа
Повеќето луѓе не внесуваат доволно влакна во исхраната. Семето на чиа има скоро 11 гр растителни влакна на 28 гр семе и затоа е „Starвезденото семе“. Колку повеќе влакна јадете, толку е помал ризикот од хронични болести, а влакната исто така помагаат во намалувањето на нивото на шеќер во крвта. Пробајте ги како чиа пудинг или едноставно измешани во ќофтиња.
тиква
Семките од тиква се богат извор на магнезиум, хранлива состојка која го промовира здравјето на срцето, што повеќето луѓе не јадат доволно. Покрај тоа, семето на тиква со години се користи како природен лек за зголемени простати, благодарение на заштитните соединенија наречени фитостероли. Уживајте во нив печени за брза закуска или искористете ги за да печете вкусен леб од тиква.
коноп
Семето од коноп е особено корисно за вегетаријанците - малите семиња се сметаат за целосни протеини, што значи дека ги содржат сите девет есенцијални аминокиселини. Не е ни чудо што тие се едни од петте храна богата со протеини, нутриционистите сакаат да јадат повеќе! Семето од коноп е исто така оптоварено со омега-3 масни киселини и е богато со магнезиум и железо.
лен
Иако лененото семе се продава и во форма на цело семе и во земја, најдобро се апсорбира од телото кога е мелено. Дефинитивно ќе сакате да ги искористите придобивките од овие мали семиња. Како коноп и тиква, лен е богат извор на магнезиум. Лененото семе е исто така добар извор на алфа-линоленска киселина, еден вид омега-3 масна киселина што може да помогне во намалување на хроничното воспаление. Чувајте ги семето во фрижидер за да останат свежи подолго.
Семиња од калинка
Семето од калинка е мал црвен „накит“ наречен арил. Овие арили се богати со растителни влакна и 40% од вашата дневна потреба за витамин Ц. Тие исто така содржат антиоксиданти здрави за срце, наречени полифеноли, вклучувајќи: флавоноиди, танини и антоцијанини.
Семето од калинка прави слатка и сочна нискокалорична закуска. Пробајте ги во салати, измешани со јогурт или во желе.
сусам
И покрај малата големина, семето од сусам содржи до 20% протеини и многу растителни влакна. Тие се богати со аминокиселини триптофан и метионин. Маслото од сусам е одличен избор за преливи за салата бидејќи има многу линолеични и олеински киселини, кои имаат ефекти на намалување на холестеролот.