7 моќни здравствени придобивки од алги (и несакани ефекти!)
Повеќето од нас уживаа во вкусно, лепливо суши со текот на годините и веројатно го имаа првиот вкус на алги. Исполнета со витамини, минерали и антиоксиданти, оваа неверојатно моќна храна е недоволно искористена во западната исхрана. Но, не мора да потрошите цело богатство во суши ресторан секој пат кога ќе посакате залак од овие исклучително хранливи намирници кои ги има во изобилство во дивината. И не мора да го јадете за да искористите некои од неговите здравствени придобивки ....
Постојат повеќе од 100 различни видови на алги за јадење и околу 10.000 видови макро алги. Морските алги имаат три различни бои - црвена, кафеава и зелена. Кафените видови алги најчесто се јадат, вклучувајќи вакаме и алги. Тие се исто така најнаучно истражувани сорти. Втора најчеста е црвената алга, како што е нори, што ќе ја најдете во рестораните за суши. Не е изненадувачки што во Јапонија, од каде потекнува суши, се јадат најпопуларните диети базирани на алги, а јапонските диети се едни од најздравите во светот.
Здравствени придобивки од алги
1. Висок извор на витамини и минерали
Морските алги се најдобро познати како исклучителен извор на јод кој отсуствува од скоро сите други намирници. Иако постојат некои проблеми со консумирање премногу јод, од здраво значење за тироидната жлезда е од витално значење да се одржуваат нивоата на неметалниот минерал преку храната. Кога тироидната жлезда, жлезда во вратот што помага во производство и регулирање на хормони, не е здрава поради недостаток на јод, може да предизвика слабост, висок холестерол и замор. На долг рок, недерактивната тироидна жлезда од дефицит на јод може да доведе до голем број здравствени проблеми и сериозни болести, вклучувајќи депресија, дебелина, палпитации, губење на меморијата и гушавост.
Морските алги се исто така извор на протеини, ванадиум, магнезиум, калциум и витамини А, Ц и К. Ванадиумот е важен минерал кој ретко се наоѓа во храната. Потребно е во количини во трагови за поддршка на метаболизмот на јаглени хидрати. Една чаша морска алга обезбедува 83% од дневната препорачана доза на витамин А и 52% од дневната вредност на витамин Ц. Витамини А и Ц се обете неопходни за одржување на силен имунолошки систем, а витаминот А е важен за здравјето на очите. Витаминот Ц е исто така корисен за одржување на здрави зглобови и му помага на телото да апсорбира железо од растителна храна.
2. Морските алги можат да помогнат во регулирање на нивото на естроген и естрадиол
Овие два хормони се одговорни за правилен развој и функционирање на половите органи. Истражувањата сугерираат дека јадењето алги може да помогне во регулирање на нивото на естроген и естрадиол, да го намали ризикот од рак на дојка, да ја подобри плодноста кај жените, па дури и да ги контролира симптомите на ПМС. Според студијата, адсорбентниот ефект на влакната врз надворешниот естроген од морските алги е поефикасен кај кафеавите алги отколку кај црвените алги.
3. Морските алги спречуваат воспаление
Голем број студии покажаа дека алгите се исклучително моќен извор на антиоксиданти кои помагаат да се спречи воспалението. Како резултат, јадењето алги може да го намали ризикот од артритис, целијачна болест, астма, депресија и дебелина. Студија за антиоксидантната активност на две зелени алги за јадење, родот на улвата и пролиферата на улвата, откри различни нивоа на фенолни соединенија, кои се едни од најсилните антиоксиданти во морските алги.
4. Морските алги детоксифираат однатре и однадвор
Ламинаријата ги отстранува мастите и токсините од телото и помага во заштита на црниот дроб од токсично оштетување. Натриум алгинат во алги, особено алги, апсорбира токсини од дигестивниот тракт. Канадско истражување на Универзитетот Мекгил открило дека алгите впиваат кадмиум и олово од внатрешноста на телото, што може да се акумулира во околината од чад од цигари и индустриски и транспортен отпад. Зелените алги се исто така моќни детоксикатори бидејќи содржат хлорофил, кој содржи специјални влакна кои ги врзуваат и отстрануваат несаканите токсини.
5. Морските алги се полни со минерали здрави за кожата
Морските алги имаат повеќе од 50 моќни минерали и затоа луѓето со векови се натопувале во бањи со алги. Силните детоксикациски својства на алгите богати со минерали ја хранат и подмладуваат кожата, се борат против целулитот и го минимизираат појавувањето на брчки. Покрај борбата против знаците на стареење, екстрактите од алги можат да ја минимизираат пигментацијата и формирањето на дамки во кожата, особено со лесни типови на кожа.
Комплексот на кафеави алги се користи во креми за очи, серуми за лице и навлажнувачи за многу висока концентрација на антиоксиданти кои се борат против видливите знаци на стареење. Ги штити мембраните на клетките на кожата и спречува оштетување на природните аминокиселини на кожата. Со зајакнување на клеточните мембрани, влијанијата на животната средина што го забрзуваат стареењето на кожата се забавуваат.
6. Морските алги ја зајакнуваат косата
Екстрактите од алги не само што го подобруваат квалитетот и цврстината на кожата, туку исто така помагаат во подобрување на здравјето и јачината на косата и помагаат таа самата да се обнови. Јадењето алги или внесување морски екстракти промовира хидратација на скалпот, што ја ревитализира сувата коса, а исто така може да ја зголеми минерализацијата на косата, промовирајќи погуста и посилна коса. Шампоните и балсамите на база на алги исто така можат да го подобрат изгледот и сјајот на косата и да ја заштитат од оштетување на животната средина. Корејска студија на универзитет открила дека ефектите на алгите за раст на косата можат да бидат корисни во лекувањето на ќелавоста на самото место во иднина.
7. Морските алги се природни ме креваат и тонираат
Пијалоци и супи од алги се консумираат во Ирска и Карибите со векови како сеопфатен тоник или како пик-ми, особено по болест. Некои тврдат дека алги може да ја намали флегмата и да го намали отокот, а исто така се користи како природен лек за мамурлак во некои области. Кафеавите алги можат да ја поддржат киселинско-базната рамнотежа и да имаат пребиотички ефект врз цревната флора, која ја штити цревната лигавица. Морските алги се користат и во домашни лекови за лекување на дигестивни проблеми. Истражувањата сугерираат дека кафеавите алги можат да бидат добра алатка за контрола на телесната тежина, исто така, поради нејзините ефекти врз активноста на липазата, што е ензим што го користи телото за да ги разгради мастите.
Можни здравствени проблеми (несакани ефекти)
Додека алгите дефинитивно може да се сметаат за супер храна за вонредните здравствени придобивки, постојат потенцијални здравствени проблеми што треба да се разгледаат пред да се додадат на кој било оброк. Далс, еден вид црвена алга, на пример, има повеќе од 30 пати поголема количина на калиум од еднакво парче банана. Јадењето толку многу калиум ризикува да предизвика палпитации кај луѓе со проблеми со бубрезите, но тоа не е опасност кај луѓе без претходни проблеми.
Второто нешто што треба да бидете свесни е дека Администрацијата за храна и лекови на САД ги регулира комерцијалните алги, но не и додатоците на алги, што значи дека тие евентуално може да потекнуваат од загадени води што можат да содржат токсични метали. Кога пробувате апчиња од алги, важно е да изберете реномирани брендови за да избегнете голтање метали, што може да биде особено опасно за бремени жени и доилки и за нивните бебиња.
Морските алги всушност се собираат многу лесно и се користат како зачини или во мисо супа. Штом знаете што барате, сè што треба да направите е да го изберете и измиете, да отстраните камења и школки и да го обесите преку линија за да се исуши, што трае неколку часа, и тоа е тоа!
Користење на алги на кожата
Еден од најдобрите начини да ги добиете придобивките од алги е да го користите на вашата кожа, поради што се користи како додаток за бања. Бањите со алги се многу популарни, особено во западниот дел на Ирска, каде бањата е исполнета со врела врела морска вода и исполнета со алги - обично Fucus serratus. Вревната вода ги ослободува минералите од алгите и по околу 20 минути или половина час можете да додадете ладна вода во бањата и да ја натопите солената вода богата со минерали. Покрај тоа што уживате во бања со алги на дневна бања, можете да купите и пакети со алги преку Интернет или во некои здравствени продавници за да создадете своја сопствена бања дома. Бањите со алги се користат за лекување на артритис и ревматизам, како и за нега и подмладување на сува кожа.
Екстрактот од алги е исто така популарна состојка во маски за тело, хидратантни креми и креми, но може да чини цело богатство ако секогаш се потпирате на професионалците за обвивка за лице или тело на дневна бања. Пробајте ги овие домашни спа третмани со алги и уживајте во придобивките без надуена цена!
DIY маска за ревитализација на морски алги - Оваа маска богата со витамини и минерали ја затегнува и ја навлажнува кожата, го смирува воспалението, ги чисти порите и помага во отстранување на токсините од телото. Сè што ви треба е алги во прав, кој е достапен во повеќето продавници за здрава храна, гел од алое вера и дестилирана вода.
Обвивка со алги - Оваа податлива половиначасовна маска за тело, или обвивка, е третман за детоксикација кој ја ексфолира, лекува и ја навлажнува вашата кожа. Прилично е неуредно да се прави и користи дома, но ако имате чистење на подни плочки, тоа не е проблем; во спротивно можете да застанете под туш или да легнете во када. Прашокот од алги се меша со масла и есенцијални масла за да се создаде конзистентност слична на кал што извлекува токсини од кожата кога се нанесува на телото. Исто така, може да обезбеди привремено ослободување од болка и релаксација.