7 намирници кои го зголемуваат шеќерот во крвта - Диета; Диета
Дали неодамна сте дијагностицирале дијабетес и не знаете точно која храна да ја избегнувате затоа што го зголемуваат шеќерот во крвта и го загрозуваат вашето здравје? Откријте која е најопасната храна за вас!
Храна што го зголемува шеќерот во крвта: класификација
Храната и пијалоците што го зголемуваат нивото на гликоза во крвта се класифицираат според два критериума:
-- колку оптоварување произведуваат: колку гликоза произлегува од иста количина на храна
-- гликемиски индекс: колку брзо се зголемува нивото на шеќер во крвта по потрошувачката.
Храна што го зголемува шеќерот во крвта: Зошто шеќерот во крвта е важен?
Гликемискиот индекс е важен затоа што, дури и кога вкупната количина на глукоза е мала, храната што ја зголемува глукозата во крвта брзо предизвикува стрес на панкреасот и поради претерана реакција на инсулин (панкреасот, стимулиран од висока гликоза, произведува вишок инсулин потреби) имаат парадоксална реакција: шеќерот паѓа толку брзо колку што порасна, се појавува повторно гладен и тешко е да се потисне потребата да се јаде повторно. повеќе.
- низок гликемиски индекс: под 55
- просечен гликемиски индекс: помеѓу 56 - 69
- висок гликемиски индекс: помеѓу 70-110
Изненадувачки, навидум невината храна може да биде на прво место во однос на гликемискиот индекс.
Американско истражување направено од МИТ (Технолошки институт во Масачусетс) е на прво место.
1. Печен компир, дури и без маснотии, со гликемиски индекс 85.
2. Пијалоците за спортисти, иако се добри за рехидратација и реминерализација имаат индекс 78.
3. Индустриски произведени слатки, како нафора со гликемиски индекс 76
4. Некои брендови на "цели" житни култури имаат гликемиски индекс над 75
5. Белиот леб има гликемиски индекс 73
6. Целиот леб има гликемиски индекс 71
7.