7 причини да јадете овесна каша за појадок секое утро - FITBOOK

Од Лора Помер | 24 јуни 2020 година, 3:35 часот

Кашата не звучи навистина кул - со англискиот термин, работите се сосема поинакви: Бидејќи „кашата“ е многу популарен појадок меѓу спортистите. Со право! FITBOOK открива што ја прави овесната каша толку вредна и зошто секој треба да јаде неколку лажици од неа наутро.

Овесот се одгледуваше во Централна Европа веќе 50 000 години. За разлика од трендовските „суперхрана“ како што се семето на киноа и чиа, житото има долга традиција кај нас. Ние го знаеме тоа од детството, и многу луѓе сакаат да ги јадат редовно дури и како возрасни - тоа е добра работа: FITBOOK именува седум добри причини зошто секој треба да јаде овесна каша секој ден за појадок!

1. Овесната каша обезбедува вредни состојки

Без разлика дали станува збор за неговите различни витамини од групата Б и витамин Е, важни аминокиселини, фолна киселина и минерали како што се магнезиум и цинк: Овесните снегулки се вистински хранливи бомби. Вегетаријанците особено треба да бидат заинтересирани за фактот дека содржат железо. Диетата без месо тешко може да обезбеди доволни количини на микроелемент, поради што додатоците во исхраната треба често да се користат.

2. Овесот помага при варење

Добро е познато дека овесот обезбедува висококвалитетни влакна. Ако снегулките се варат во млеко или вода, тие отекуваат во дигестивниот тракт и можат да ги вратат на прстите доколку некогаш застане. Значи, запекот едноставно може да се изеде! Покрај тоа, влакната од овесна каша ја штитат слузницата на желудникот од киселина во желудникот. Ова е причината зошто овесната каша (или каша) е испробана храна за чувствителна болка во стомакот и стомакот.

3. Овесот може да спречи одредени болести

Бета-глуканите сочинуваат околу половина од влакната од овесна каша. Овие се полека сварливи јаглехидрати кои можат да го намалат холестеролот и да спречат превисоко зголемување на нивото на шеќер во крвта. Со други зборови, оние кои редовно консумираат овесна каша го намалуваат ризикот од развој на дијабетес тип 2 и слични метаболички нарушувања.

4. Овесната каша за појадок ве одржува сити подолго време

Не баш нискокалорични (околу 370 калории на 100 грама, 60 проценти јаглени хидрати), тие се сепак погодни за диета со фигура на свеста. Бидејќи кој јаде овесна каша останува сит долго време и соодветно на тоа јаде подоцна и помалку на ручек. Причината за ова е повторно влакната. Бидејќи тие го регулираат ослободувањето на инсулин, овесната каша спречува желби што може да предизвикаат храна со шеќер или печива направена од бело пченично брашно - т.н. „брзи јаглехидрати“.

5. Овесната каша е совршена спортска исхрана

Овесот се состои од 15 проценти растителни протеини. На телото му треба овој макронутриент за сите метаболички процеси и клеточни функции, вклучително и за концентрација на работа. Соодветно на тоа, кашата за појадок е добра, енергична основа за денот - и за тренингот. Спортистите знаат колку е важен протеинот во градењето и заштитата на мускулите.

6. Овесот ве прави убави

Овесната каша обезбедува многу силициум. Ова е важен микроелемент за човечкото тело, кој е првенствено одговорен за здрави зглобови и регенерација на коскеното ткиво, но исто така и за убава кожа, коса и нокти. Нивната висока содржина на манган и бакар работи и во служба на убавината, поточно за добро хрането, цврсто сврзно ткиво и цврста кожа. Овесната каша може да го контролира целулитот. Нивните полифеноли имаат антиоксидативно дејство, кое ги штити клетките и ги држи брчките далеку.

7. Овес може да се користи на многу начини

Особено во пекарницата, се чини дека луѓето се повеќе се потпираат на овесна каша. Не е ни чудо, тие можат прекрасно да се интегрираат во тесто за колачиња, вафли или торти со замена на делови од брашно со снегулки од овес. Но, тоа исто така може да биде срдечно - како крцкав шницел, на пример, или како состојка за вегетаријански ресни со зеленчук. Фантазијата не познава граници. На пример, ако немате време да појадувате, можете да ги измешате снегулките во смути, на пример со банана и јагоди, и да ги испиете на патот до работата.

Рецепт од каша што треба да се имитира

Вистинските обожаватели на овесни навивачи знаат: Ништо не ја победува основната варијанта, кашата. Еве го основниот рецепт:

За една личност, едноставно сварете четири натрупани лажици овесни снегулки (еквивалентно на околу 40 грама) со мала нотка на сол во четвртина литар вода или млеко - за веганската варијанта, едноставно користете млеко од соја, овес, бадем или ориз.
Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете да стои покриено околу три минути.
Потоа рафинирајте ја кашата со зачини како цимет или мед, во зависност од вашиот вкус. Свежото овошје совршено одговара со него.

Тотално трендовски: изрендајте тиквички или морков во овесна каша! Ова тешко дека треба да се забележи во смисла на вкус, но сепак ја прави кашата помешава, а има и неколку дополнителни витамини и минерали.