7 причини зошто лешниците се толку здрави - Хоф Виндкинд
Тие имаат вкусен вкус, имаат прекрасен ефект на полнење, лесно можат да се носат во џеб и се исто така многу здрави: лешниците се совршена закуска помеѓу и во движење. Денес би сакале да ви покажеме седум својства што ги прават лешниците неопходни за балансирана исхрана.
| ПОВЕЕ НА ПРЕДМЕТОТ |
| Станете спонзор на дрвјаВистинскиот орев Ореви: калории и хранливи вредности10 причини оревите се толку здрави7 причини зошто лешниците се толку здрави Лешник |
Лешникот е многу богат со Витамин Е (токоферол) - Потребите на возрасно лице може (скоро) да се покријат со само неколку ореви на ден!
Токоферолот е неопходен витамин за луѓето. Работи првенствено како таканаречен антиоксиданс - односно ги врзува слободните радикали кои инаку би ги нападнале клеточните wallsидови.
Дури и содржината на некои Витамини од групата Б. е значителен. Ова главно влијае на витамини Б7 (биотин) и Б1 (тиамин).
Тиамин игра голема улога во нашиот организам. Во конвертирана форма, тој служи како (ко) ензим во различни метаболички процеси како што е дишењето на клетките. Исто така е од суштинско значење за пренос на нервните сигнали. Биотин исто така е од суштинско значење за функцијата на разни биохемиски реакции.
Витамините од групата Б, исто така, се неопходни за формирање на невротрансмитери и за обезбедување енергија.
Поради влијанието на витаминот Е како радикален чистач и поддршката на нервните клетки од витамин Б, лешниците се сметаат за храна за мозокот што го промовира здравјето на нервите и мозокот.
2. Минерали
Покрај тоа, магнезиумот е неопходен за голем број биохемиски реакции во нашето тело.
фосфор е еден од најважните делови на нашите коски и заби. Во врска со калциумот, ја обезбедува нивната стабилност и здравје. Нуклеинските киселини и универзалниот енергетски носител на нашите клетки, АТП, исто така содржат фосфатни соединенија.
3. незаситени масни киселини
За разлика од заситените масни киселини, кои се првенствено извор на енергија, го зголемуваат непосакуваниот ЛДЛ холестерол во крвта и затоа, во големи количини, се залагаат за срцеви заболувања, телото е зависно од незаситени масни киселини: потребни им се за да се Одржување на клеточните мембрани здрави, регулирање на воспалителните процеси и производство на хормони. Таканаречените здрави масти се исто така неопходни за перформансите на меморијата, бидејќи нашето мозочно ткиво се состои од над 50% маснотии.
Незаситените и затоа здрави масни киселини го намалуваат нивото на ЛДЛ холестерол во корист на посакуваниот ХДЛ холестерол, кој спречува кардиоваскуларни заболувања.
Нашето тело може да произведе многу здрави масни киселини, но некои мора да ги внесеме заедно со храната. Овие вклучуваат алфа-линоленска киселина (Група омега-3 масти) и Линолеинска киселина (Група омега-6 масти).
За луѓето свесни за фигури, незаситените масни киселини се исто така корисни, бидејќи го потиснуваат апетитот. Иако многу високите хранливи вредности на оревите првично сугерираат нешто друго, тие секако помагаат при слабеење - под услов да не се консумираат на големо, туку умерено.
4. Содржина на протеини
Друга бонус точка на лешниците е нивната висока содржина на протеини од 15 g протеини на 100 g. Протеините се составени од аминокиселини. Тие се „градежните блокови“ на нашето тело - потребни ни се за да ги изградат сите ткива, нерви и мозочно ткиво, како и да произведат ензими, хормони и имунолошки клетки.
Нашето тело може да произведе поголем дел од самите аминокиселини, но ние мора да земеме малку од нашата храна. Сите овие аминокиселини ги има во лешниците. Сепак, оревите се особено богати Триптофан, кој има ефект на подобрување на расположението, го регулира ритамот на спиење и будење и е потребен како важна гласничка супстанција на централниот нервен систем за пренос на импулси.
5. Содржина на влакна
Со 10 гр растителни влакна на 100 гр, лешниците се импресивни: влакната, кои се едни од неразвардливите јаглехидрати, се од голема важност за нашето варење и за витката бројка. Тие го зголемуваат обемот на нашата храна, па затоа ни го исполнуваат стомакот и нè исполнуваат - без да трошиме калории. Поради големиот волумен, тие исто така вршат притисок врз цревните wallsидови, што ја стимулира мускулната активност и со тоа го одржува варењето.
Фракцијата растворлива во вода е делумно ферментирана од нашите бактерии на дебелото црево, што создава испарливи масни киселини. Овие служат за негување и одржување на здрави клетки на мукозната мембрана.
Покрај тоа, влакната ги врзува микроорганизмите, токсините и жолчните киселини, кои потоа се излачуваат со столицата.
6. Фитохемикалии
Секундарните растителни супстанции се хемиски компоненти на растенијата кои ги штитат преку разни својства и ги прават поотпорни.
Некои од фитохемикалиите, исто така, имаат исклучително позитивно влијание врз здравјето на луѓето. Лешниците содржат неколку од овие вредни супстанции:
Фенолни киселини имаат антиоксиданс, но исто така и антикарикоген и антимикробен ефект, со тоа што ги деактивираат штетните материи и микробите во цревата.
Фитостероли промовираат само-синтеза на холестерол. Во исто време, нивото на холестерол на несаканиот ЛДЛ холестерол се намалува. Фитостеролите имаат и антиканцероген ефект со инхибиција на формирање на канцерогени супстанции во метаболизмот.
7. Лецитин
Лецитинот е фосфолипид - маснотија - што е важна компонента на клеточните мембрани: Овозможува јони да се транспортираат низ клеточната мембрана и помага ефикасно да се изолираат нервните процеси. Меѓу другото, тоа обезбедува создавање и пренесување на импулси од нервните клетки.
Значи, освен ако не реагирате на алергените содржани во лешници, дефинитивно треба да ги интегрирате малите пакувања во вашиот план на исхрана.
Следете го нашето патување понатаму