7 вегетаријански рецепти за здрава исхрана и слабеење; Марија Никутар
Диетата оди заедно со здравата исхрана. Не постои диета што вклучува глад и долгорочен успех. Тоа е нешто познато, проучено, потврдено од лекари и нутриционисти ширум светот. Јадењето мора да стане дисциплинирано, уредено, пресметано и да влезе во нашата дневна рутина. Да бидеме како вера, како мантра што не потсетува зошто се стремиме кон нашето здравје.
Некои вегетаријански рецепти кои придонесуваат за здраво слабеење, постепено, без ефект на бумеранг:
Печурки циулама со или без кисела павлака
Печурката циуламауа е подготвена супер едноставна, од варени и ниски печурки. Во преостанатата вода додадете 1-2 лажици брашно и измешајте на тивок оган. Постепено додавајте павлака или грчки јогурт и 1-2 чешниња лук. На крајот додаваме варени печурки, маслиново масло и зелен магдонос. Едноставно и супер хранливо. Имате протеини, сложени јаглехидрати, влакна и здрави масти.
Изгребете ја рерната
Кругови домати, кругови од модар патлиџан, кругови од тиква, сол, бибер, билки, малку маслиново масло. Ставете ги парчињата во спирала и додадете сол, бибер и маслиново масло. Печете неколку минути, додека зеленчукот не зарумени малку. Послужете со или без сос од домати
Саксии за зеленчук
Компири, кромид, моркови, лук, домати, тиква, грашок, грав, бугарска пиперка, тиквички, брокула и така натаму. Зеленчукот се крчка во малку вода и на крајот додаваме сол, бибер, ароматични зеленило. Среќен крај
Печен компир со мујдеи
Компирите се варат во кора и потоа, кога ќе се сварат, ги вадиме и убаво ги ставаме во плех за рерна. Во пукнатините од компир додајте ги сецканите мујдеи и магдоносот и ставете сè во рерна додека не порумени компирот 🙂 Компирите не дебелеат ако ги јадеме варени или печени и во разумни количини. Напротив, компирот помага во секоја диета, бидејќи тој обезбедува ситост.
Тестенини од тврда пченица со маслинки, сос од домати и магдонос
Сварете ги тестенините ал денте и потоа додадете го сосот од домати што го подготвуваме одделно. Користете доматна паста или сок од домати или свежи домати. Исецкајте ги и оставете ги да се крчкаат со малку сол, бибер, маслиново масло, ароматични зеленило. Сос + тестенини + маслинки + ситно сецкани зеленило = почесен оброк, 100% вегетаријанец и супер хранлив. Сè додека не јадете повеќе од 150 грама тестенини, диетата оди успешно.
Храна од грашок со зеленчук и домати
Морковот кромид се динста во малку вода и 2-3 лажици маслиново масло. Додадете грашок и оставете го да падне. Додадете ситно сецкани домати или паста од домати. Оставете го да падне и додадете малку повеќе вода ако е потребно и ако сакаме повеќе сочно јадење од грашок. Додадете чили снегулки или мали парчиња лута пиперка, оригано, мајчина душица, босилек, уште 2-3 лажици маслиново масло за антиоксиданси и послужете лута 🙂
Имаме сложени јаглехидрати, протеини, влакна и здрави масти во сад со храна од грашок.
Храна од карфиол со маслинки
Додека правиме храна со праз со маслинки, оние кои не сакаат праз од делуоок, можат да користат карфиол 🙂 Соте кромид и морков во голема тава со малку вода, сол, маслиново масло. Додадете го ситно исечканиот карфиол и оставете го да се излади. Кон крајот додаваме сос од домати и оставаме да падне, додавајќи вода доколку е потребно и ако ја сакате храната со повеќе сос. На крајот додаваме уште 2-3 лажици маслиново масло, црни маслинки или каламата, ситно сецкан магдонос и лута пиперка (по избор). Тоа е храна на која можете да се потпрете за ситост, витамини, минерали и регулиран транзит
Се надевам дека ви се допаѓа тоа е идеи за вегетаријански рецепти, бидејќи тие се прекрасни и вкусни. Можете да ги прилагодите како што сакате и да додадете што сакате состојки.
Ви препорачувам да инвестирате во маслиново масло со добар квалитет, бидејќи тоа го зголемува нивото на исхрана на целата храна што ја јадеме. Исто така препорачувам да имате тегли со ароматични зеленило секогаш при рака: оригано, мајчина душица, босилек, риган, семе од ким и кој било друг вкус што ви се допаѓа. Сувите билки имаат повеќе антиоксиданти од свежите. Процесот на дехидратација ја потенцира моќта на антиоксидантите и со тоа успеваме целосно да ја трансформираме секоја храна во која додаваме ароматични зеленило.
Ве гушкам многу и ви посакувам максимално здравје!