7 зеленчуци богати со протеини
Протеините се сметаат за градежни блокови на животот, тие се содржани во ДНК и секоја клетка во нашето тело. Затоа, класичната пирамида на здрава исхрана е богата со храна богата со протеини. Од основата до врвот, оваа пирамида содржи сложени јаглехидрати, кои содржат есенцијални витамини и минерали за организмот, овошјето и зеленчукот, кои обезбедуваат внесување на растителни влакна, витамини, минерали и масни киселини, протеини, неопходни за обновување на клетките и производство на ензими и антитела., и масти, кои му обезбедуваат на телото масни киселини за структурата на клетките. Денес ќе се фокусираме на протеини и високо протеински зеленчук!
Ние веќе утврдивме дека протеините се од витално значење за архитектурата на човечкото тело, бидејќи тие претставуваат основни органски материи за нашето тело. Која е препорачаната дневна доза на протеини? За здраво возрасно лице, специјалистите препорачуваат 0,8 g протеини/кг/ден, односно околу 46 g протеини на ден за жени и околу 56 g протеини на ден за мажи. Протеините можат да бидат растителни или животински, но добро е познато дека не е потребно да се јаде месо за да се набават сите овие протеини. И ако следите вегетаријанска диета, тогаш уште повеќе ќе мора да јадете одредено овошје, зеленчук или семе за дневно внесување протеини.
И бидејќи сакаме вашата вегетаријанска исхрана да биде избалансирана, денес ќе откриеме 7 високо-протеински зеленчук што треба да ги вклучите во важните оброци на денот. Откријте ги сите овие зеленчуци богати со протеини од списокот подолу!
Едамам, зеленчук богат со протеини
Едамам се млади соја кои сè уште се во подот. Тие содржат околу 18,46 g протеини по чаша. Значи, едамам не е само вкусен, туку и богат со хранливи материи. Оваа популарна храна во азиската кујна содржи и високи дози на магнезиум, калциум и цинк. Можете да ги послужите или пржени со зачини или едноставно испарени.
Зелен грашок, друг зеленчук извор на протеини
Зелениот грашок се наоѓа и во горниот дел на зеленчукот богат со протеини. Свеж зелен грашок, кој е варен, има околу 8,58 гр протеини по чаша. Исто така, чаша варен зелен грашок содржи 8,24 g хранливи материи. Послужете зелен грашок како гарнир со јадења од риба, како што се солен зачинет кора од лосос или скуша на скара.
Нормален компир и сладок компир, друг зеленчук богат со протеини
Кој би одбил дел од печен компир или неколку печени слатки компири со лук и пармезан? Овој зеленчук богат со протеини е апсолутно вкусен и полн со хранливи материи. Компир со црвено лушпа, на пример, содржи 7,86 гр протеини. Дури и голем бел компир може да обезбеди 6,28 g протеини, вклучувајќи ја и кората. Варениот компир има иста содржина на протеини како и печениот компир, ако размислувате да подготвите кремаст компир компир. Но, не заборавајте да ги чувате компирите во кожата, за да избегнете губење на протеини, витамини и минерали.!
Слаткиот компир е исто така богат извор на хранливи материи, кои содржат јаглехидрати и протеини. Како резултат, чаша печен сладок компир содржи 4,02 g протеини.
Зелен лиснат зеленчук, важни извори на растителни протеини
Зелен лиснат зеленчук е меѓу најважните зеленчуци богати со протеини. Покрај тоа, тие содржат и други хранливи материи како витамин К, железо, фолати, калциум и каротеноиди. Шолја спанаќ, на пример, има 5,35 гр протеини. Па, што би рекле ако го започнете утрото со смути од спанаќ? Или ако служевте вкусно пире од спанаќ за ручек?
Калето е исто така дел од листата на зеленчук богат со протеини, со околу 5,15 гр протеини по чаша. Лисјата од репка имаат и 3,7 гр на чаша. Затоа, не би било лошо да пробате салата од цвекло, ако сакате диета со висока содржина на протеини!
Слатка пченка, од низата зеленчуци богати со протеини
Дали некогаш сте помислиле дека слатката пченка што ја сакаат сите е вистински извор на растителни протеини? Не само што може да се јаде печена или варена, туку е идеална во супи, салати и многу други јадења! Слатката пченка е една од оние високо протеински зеленчуци и содржи 5,08 гр протеини по чаша. Значи, ако знаете како да подготвите најдобра варена пченка дома, не двоумете се да ја јадете и да обезбедите внес на протеини во организмот.!
Аспарагус, вистинска доза на растителни протеини
За толку мал зеленчук, аспарагусот дефинитивно има здрава доза на протеини. Содржината на 4,32 g протеини по чаша автоматски ја вклучува во списокот на зеленчук богат со протеини. Се служи на пареа, на скара или се пече, аспарагусот може да биде навистина вкусен. Пробајте неколку вкусни рецепти за аспарагус и обезбедете му на вашето тело важна доза на хранливи материи.!
Растителен зеленчук, на списокот на зеленчук богат со протеини
Ако барате зеленчук богат со протеини, тогаш дефинитивно не треба да пропуштите зеленчук со крстови, како што се карфиол, бриселско зелје, зелка или брокула. Бриселските зелки имаат околу 3,98 гр протеини по чаша, брокулата содржи 3,72 гр на чаша, карфиолот има 2,28 гр протеини по чаша, додека зелката има 1,9 гр на чаша. Опциите за подготовка на овој зеленчук богат со протеини се бесконечни, од соте брокула со путер, лимон и лук до познатата зелка од Клуж.
Се разбира, списокот на растителни извори на протеини не завршува тука, а изворите се неограничени. Секогаш можете да додадете тиква, артишок, печурки, леќа, наут или грав на вашата листа на зеленчук богат со протеини. Обезбедете внес на протеини во вашето тело и обидете се да ги вклучите овие растителни извори во вашата дневна исхрана.!